以下の画像は、あの不思議な味、50年の時を超えて〜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト〜 – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)より引用しました。

こちら↓

CAMPFIRE｜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト

今回クラウドファンディングをスタートさせたのは、芦屋市にある「APOLLO ASHIYA（アポロ芦屋）」さん。代表のスティーブ宮田さんは、かつて学生たちでにぎわった西宮北口の食堂「サンボア」のカレーに惚れ込み、現在も自身の店で復刻提供されています。

今回はそのカレーを、ついにレトルトで全国に届けよう！というプロジェクトなんです

サンボアカレーって？

ここで改めて「サンボアカレー」を知らない方に、ちょこっとご紹介させていただきます〜

昭和〜平成初期にかけて、西宮北口で学生たちに人気だった食堂「サンボア」。
シャバシャバ系のカレーに、独特の辛さ＆酸味、ちっちゃいカツ＆キャベツがのってるという、なんともクセになるやつ。

閉店してからも「もう一度食べたい！」という声は絶えず、その味を復刻させ提供したのが、西宮北口のバー「インディゴ」。当時を知る人たちに愛されていましたが、そちらも昨年12月に惜しまれつつ閉店していました。

現在は週2日だけ、芦屋市の「APOLLO ASHIYA」で提供されているんですが、もっといろんな人に味わってもらえるようにと、今回レトルト化に挑戦しているそうです〜！

50年の時を超えて蘇る「サンボアカレー」完全復刻プロジェクト

現在、目標金額の60％ちょいを達成中。

締切まであと20日以上あるので、まだまだ間に合います〜！

～シンサンボアカレー～ CAMPFIREにてクラウドファンディング開始！

• 募集期間：2025年6月22日(日)まで
• 目標金額：30万円

どんなリターンがある？

3食〜50食入り「シンサンボアカレー」レトルトセットのほかにも…

• 限定の試食体験
• APOLLO ASHIYA貸切のカレーパーティープラン
• シェフとのトーク付き飲み放題ディナー
• ペアで楽しむ特別ディナー体験
• 「わくわくする人生の創造」ワークショップ
• 人生が動き出す！？トークセッションや講演会
• 「味の守り人」認定証付きプラン

などなど、ちょっとユニークなリターンがたくさん用意されてるみたいです

どんなリターン品があるか見たい方は→こちら

さいごに

クラファンページでは、「APOLLO ASHIYA」の代表さんが語る『サンボアの思い出』がたっぷり綴られていて、読むだけでもじーんときます〜。読者さんの中にも「あの味が忘れられへん…」「食べたことはないけど気になる！」って方、きっとおられるはず。そんな方は、ぜひこの機会に手を挙げてみては〜

CAMPFIRE（キャンプファイヤー）
あの不思議な味、50年の時を超えて〜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト〜

※かおるんさん、情報提供ありがとうございました！！
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貼り紙↓

12月15日(日)をもって閉店されるとのこと。

インディゴは、阪神大震災前まで西宮北口にあったカレー店「サンボア」の伝説カレー『インベロ』を再現したお店として有名なお店です

北口町のカレー＆バー『インディゴ』が12月で閉店。昭和の「サンボアカレー」を再現したお店

2024年10月10日

地図ではここ↓

住所は、兵庫県西宮市北口町９−８です。

「インディゴ」周辺情報は→こちら

「インディゴ」のカレー

にしつーの前回の閉店お知らせ記事を見て食べに行ってきたよ〜って、やすやす＠にしつー読者がお写真を送ってくれました

サンボア風カレー ￥900

ココナッツミルクとトマトのチキンカレー ￥900

やすやす＠にしつー読者は、数十年前、当時高校生だった頃にサンボアを訪れてたそうです〜

こちらはかがやき509号＠にしつーspが食べたお豆のカレーです〜

カレーメニュー↓

メニューにもある通り、サンボアのインベロカレーは「めっちゃ旨い派」と「めっちゃ旨い派」がハッキリ分かれたみたいです

「サンボアのカレー」の味を引き継いでるお店が「芦屋」にあるらしい

実はなんと「サンボアカレー」の味を引き継いでいるお店が、お隣の芦屋にあるらしいのです！

1.阪急芦屋川駅近く「APOLLO ASHIYA」

インディゴさんの公式Facebookによると、阪急芦屋川駅近くのイタリアン「APOLLO ASHIYA」で、1日5食限定の裏メニューとして「サンボアのカレー」を提供されているとのことです〜！

限定なので、事前にお電話でご確認されてからお伺い下さい〜

【APOLLO ASHIYA】
電話：0797-75-9800
関連リンク：Facebook、食べログ

地図ではここ↓

住所は、兵庫県芦屋市西山町2-4です。

2.JR芦屋駅近く「GRASS」

裏メニュー：サンボアのインベロ完全再現｜芦屋グラスより引用

JR芦屋駅近く業平町の「GRASS」でも『思い出の北口カレー』という名前で、サンボアのカレーを再現したカレーが提供されているようです〜！

「ご希望の方は前日までにご予約を」とのことです〜

【GRASS】
電話：0797-32-4326
関連リンク：Instagram、X、Facebook、食べログ

地図ではここ↓

住所は、兵庫県芦屋市業平町７−２７です。

さいごに

お隣の芦屋にこんなに「サンボア」の「インベロ」を再現しているお店があったなんて、根強いファンが多いということですね〜。今回西宮からはなくなってしまいますが、こうして思い出の味を受け継いでくれるお店があるのは、本当にありがたいことですよね〜。インディゴは12月15日(日)まで営業していますので、ぜひ最後に味わってみられては〜？

※やすやすさん、情報提供ありがとうございました！！
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12月某日をもって閉店されるとのこと。

地図ではここ↓

住所は、兵庫県西宮市北口町９−８です。

カレー＆バー「インディゴ」周辺情報

こっちに行くと、阪急今津線に突き当たります。

反対方向へ行くと、北口線に出ます。右に曲がるとアクタの方。

昔西宮北口にあったお店「サンボア」の伝説カレーを再現したお店

情報をいただいたMartyさんによると、カレー＆バー『インディゴ』は、「サンボア」というお店のカレーを再現し提供していたようです。

Marty＠にしつーspによると↓

Indigo インディゴ –  Facebookより引用

「サンボア」は阪神大震災まで、西宮北口駅南ロータリーのところにあったそうです。

酸っぱ辛い初めて食べる味のルーに、たっぷりのキャベツ、酸っぱいドレッシング、ペラッペラのカツが特徴で、この組み合わせがクセになると中毒になる人もいれば、全然ダメという人もいて、好みが真っ二つに分かれたんだとか。1950年前後生まれの方々が青春時代に味わった懐かしの味のようです。

ニシマグさんの記事に詳しく書かれてましたよ〜

10/12 追記）

かがやき509号＠にしつーspが、インディゴのカレーの写真を送ってきてくれました〜！お豆のカレーかな色んな種類のカレーがいただけるんですね〜

さいごに

昭和の時代、宮っ子たちが青春時代に親しんだ「サンボアカレー」。そんな歴史の味を再現していた「インディゴ」が閉店してしまうのは本当に寂しいですね…読者さんの中にも実際食べた方もおられるのではないでしょうか。もう一度あの伝説のカレーを味わいたい方は閉店までにぜひ足を運んでみてくださいね〜

もしサンボアやインディゴのカレーのお写真持ってるよって方おられましたら、にしつーまで送ってきてください〜

※Marty＆時の旅人、情報提供ありがとうございました！！
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