西宮の給食が地元すぎる。苦楽園中学校に潜入調査してきた【にしつー探偵】

2025年12月27日

鮭の野菜あんかけに、隠し味の白鹿。

そして、西宮を代表する汁物粕汁は酒粕が日本盛。

さらに、みやたんデザインの味付けのりまで出てきて「宮っ子給食」って書いてました！

…で、ここで終わりじゃなかったんです。

今回の舞台は、香櫨園小学校です。

11月27日(木) 香櫨園小学校へ

この日は足立先生、香櫨園小学校で給食の様子を見て、食べて、撮ってきてくれました。

100周年の旗がいっぱいついてる、この部屋は？

ここは給食室

職員さんが一生懸命に児童の給食を作ってます〜。にしても、この釜めちゃくちゃデカくない？

通称「魔法の釜」って呼ばれてるそう

乾物の大豆が約2時間で柔らかくなって、煮物やカレーも10〜15分置くだけで一晩寝かせたみたいに味が染みるとのこと。

120Lの釜も実際は7割くらいで使うとして、味噌汁なら約420人分を一撃で作れるそうな。

給食室から持ってくる、あの寸胴より圧倒的に、釜がデカい。

このおかずはなんでしょう〜？お子さんが現役の小学生ならクイズしてあげて〜

5-1と5-2の何かが入ってる！

すごい数がどんどん作られていきます。これ毎日ですからね。すごい。

これ何やってるかわかります？

「保存食」といって、万が一に食中毒などが発生した場合原因究明に使うみたいです。しっかり対策されてるんですね

校長室で食べてきた〜！

香櫨園小学校の橋野校長です〜。

学校の給食の安全を守るために、西宮の給食で校長先生がやってることがあります。

明らかに食事なのですが、本当に宮っ子のみんなを守ること。

「いただきま〜〜す」って明らかに給食を楽しんでますよね？

実は校長先生。児童が食べる30分前に「検食」と言って、

 食材が傷んでないか
 異物が混入していないか
 味はおかしくないか

確認してるんです。ひと昔前でいうと毒味。校長先生がその役目ってめっちゃ身体張ってますよね。

っていうことで、

毒味も終わったことで、足立先生も一緒に給食を食べていきましょ〜

こちらは、前回も紹介した「かす汁」。酒粕は西宮の日本盛です〜

こ〜〜んな具沢山って、うらやましすぎる〜！

そして気になるのがこれ。なんか唐揚げ？なんだけど黒っぽい。

そうです。これクジラの竜田揚げなんだそうな。日本近海で捕鯨されたニタリ鯨とのこと。

画像はイメージ。餌はイワシとかオキアミ

ニタリ鯨の赤身はクセが少なく柔らかで、尾の身（大トロ）はマグロの大トロのようなとろける甘みと深い旨味が特徴みたい。食べたことないので気になる

そしてこれが100周年記念限定のみやたんの「あじつけのり」です〜

パリッと感。めちゃおいしそー

学校給食課の管理栄養士である石橋さんも一緒に食べます〜

100年記念献立のエース的な存在の、このみやたんの海苔ですが

このパッケージデザインを考えたのは、石橋さんだったんです！オール西宮な給食すぎる

検食も終わり、お腹を空かせた、給食係の児童たちが給食室にやってきました。

橋野校長が児童に直接、牛乳を配ってます〜〜。

にしても、牛乳ってこんな大きな冷蔵庫に入ってたんですね。

今日の給食の見本が飾られてます！めっちゃアニバーサリーって感じ。

楽しい100周年の記念メニュー。いろんな演出で盛り上げて本当にいい給食になりましたね！

さいごに足立先生の食レポ。

ズバリうまい！！

「本当に給食なのかと思うぐらいおいしかった」
「営業ではありません」
「しゃちょ美さんにも食べてもらいたかった」

って語ってました。食べてみたかった悔しい〜笑

西宮の給食が地元すぎる。苦楽園中学校に潜入調査してきた【にしつー探偵】

2025年12月27日

ということで、苦楽園中に続く第二弾、香櫨園小学校編でした。西宮の給食ってすごかったですよね。給食に関わるみなさんが歴史的にみても工夫や試行錯誤、おいしく楽しくするのに一生懸命でした、西宮の給食は世界一です！

※取材にご協力いただいた香櫨園小学校のみなさま、学校給食課のみなさま、そして足立先生ありがとうございました！

ちょ！それ、気になりすぎるやつ〜。ただ最近、現地取材に時間が取れずでして

そこで、西宮教育委員会で仲良くさせていただいてる足立先生(市立東高校の元校長先生) に「もし可能なら…」とお願いしたところ、

まさかの給食、にしつー探偵として食べにいってくれました〜

いっつも優しい足立先生。ありがとうございます！！！！！

11月26日(水) 苦楽園中学校に潜入

足立先生、この日は苦楽園中学校で授業したとのこと！そのまま生徒さんと一緒に給食という流れ。

地図ではここ↓

住所は兵庫県西宮市苦楽園三番町１４−１です。

苦楽園中学校は西宮でも、たぶん1番標高が高い場所にある学校。坂道で鍛えられてる生徒が多いと聞きます。

はじまってるはじまってる〜〜〜。懐かしい雰囲気

鮭のから揚げ。めっちゃおいしそ〜〜〜！なんか隠し味があるそうで

ヒント↓

そうです！

「白鹿の日本酒」が隠し味なのです。めっちゃ西宮じゃないですか〜〜！

今日のメニューは「鮭の野菜あんかけ」。めっちゃ野菜いっぱい〜

いま使ってるお皿はこれ。このお皿に見覚えあります〜？苦楽園中学校以外も同じ？

こんな連携プレーで配膳が進んでいくんですね。

トロッとした、野菜のあんに鮭。これはご飯がとまらんやつ。

これ！西宮を代表するメニューなんですけど。

いつもの牛乳。しゃちょ美の時代は瓶やったな〜

以前の取材でいろいろ聞いた給食のまとめ。パック牛乳は平成17年からなんだそう。AIでまとめてもらったので文字が若干アレですが、うまくまとまってますよ〜

ってことで、さっきのメニューの正体は

「粕汁」でした〜〜〜。

給食がそろった姿はこちら！ちなみに今の中学校の給食は360円です〜

お、みやたんデザインのこれ。

お手拭き？じゃなくて〜「あじつけのり(兵庫県産) 」でした〜。さすがに西宮産じゃなかったけど、

「宮っ子給食」って書いてる〜！今回は西宮市政100周年の記念メニューですもんね！！

のりは5枚も入ってます。

ほんまにご飯何杯もいけますよね〜。ちなみに、ご飯は兵庫県産で、いくつかの産地のお米をブレンドしてるみたい。

そして、気になるかす汁の答えはこちら

かす汁の酒粕は日本盛を使ってるそうです〜。

給食は今も班ごとにかたまって食べてまして、懐かしいあの雰囲気。なんかむかしは机ピッタリくっつけてた気がする

このタイミングで給食を食べた宮っ子たち。10年後、20年後もうっすら記憶に残るのかな。

苦楽園中学校の宮っ子給食の様子はこれにて！

実はこれは第一弾。第二弾も足立先生言ってまして。次回は香櫨園小学校も紹介します！今の西宮の小学校給食の裏側が見られるか。お楽しみに〜

こちら↓

令和6年度「宮っ子給食・食育フェア」を開催します！｜西宮市ホームページより引用

宮っ子給食♡食育フェア「もっと知ろう! 宮っ子給食」 〜のぞいてみよう 給食室〜

いつやる？

10月26日(土)10:00〜15:30

どこでやる？

フレンテ西宮 西出口屋外スペース・4F展示ホール
※悪天候の場合、屋外イベントは中止

地図ではここ↓

住所は、兵庫県西宮市池田町１１−１です。

どんなことやる？

1F 屋外テント

• 釜混ぜ体験
  給食室の大きな釜を使って調理員さん気分を体験しよう
• 豆つかみゲーム
  おはしを使って大豆をつかむよ。参加賞もあるのでぜひ挑戦してみて〜

4F 展示ホール

• クイズラリー
  クイズに参加すると「みやたんクリアファイル」がもらえる♪
• 展示コーナー
  ・給食室の道具紹介
  ・給食ができるまでのパネル展示
  ・給食を支える人たちの紹介
  ・「あったらいいな〜こんな献立」作品展示
  ・給食レシピ配布
  ・世界の料理やスイーツの紹介
• 手洗いチェックコーナー
  手洗いがちゃんとできてるか「手洗いチェッカー」で確認してみよう

参加料は？

無料

イベント詳細については→こちら

さいごに

給食室のあの大きな釜で混ぜるのって、どれくらい力がいるんだろう〜？それを体験できちゃうこのイベント。普段食べている給食がどんな風に作られているのかを見る機会って、なかなか無いですよね。気になった方はぜひ足を運んでみては〜？

※いろは＠にしつーサポーター、情報提供ありがとうございました！！
■■■情報提供求む！■■■

※ 西宮市ホームページ よりキャプチャー

こんなレシピがあります

開くとこんな感じ

※ 西宮市ホームページ よりキャプチャー

それぞれのお料理をクリックすると、PDFが開き、材料、作り方、ポイントなどがていねいにのっています〜！
しかも材料は中学校の分量４人分になってるんです！
ご家庭にぴったりやん〜

※ 西宮市ホームページ よりキャプチャー

このレシピはきっと西宮市の給食でも人気メニューから選んでると思いますが、私が給食表を見てず〜〜〜っと気になっていた「高野豆腐のからあげ」のレシピもありました！！
これは作ってみなきゃ〜

さいごに

西宮市の給食っておいしそうですよね〜！私は市外だったので、うらやましい限り！！
給食レシピに好きだったメニューはありましたか？
ぜひ作ってみてくださいね〜！
メトロさん、情報提供ありがとうございました！！
■■■情報提供求む！■■■

この記事はにしつーを応援する足の治療院「GenkiStyle」の提供でお送りします。

西宮市では今年度より、台風接近時が予測される際の給食として『備蓄食』を導入。
4月以降備蓄食の使用がなかったため、2021年1月にレトルトカレーとアルファ化米を使ったカレーライスが給食に出されました。

※西宮市深津中学校HPより引用

食品ロスを減らして災害についても考える機会になり、とっても良い取組みだな～と思いました。

「小学生のとき、好きだった給食は何？」アンケートでカレー系はとっても人気のメニューでしたし。

学校で出されるレトルトカレーの味、めちゃくちゃ興味あります。

今のところ、カレー以外の備蓄食はないそうで、次回の備蓄食は5月～10月の間に出されるそうですよ。

学校給食献立表はこちら