こちら↓

看板メニュー

• うめまめ定食 2,380円(税込)
  湯葉のお造り・豆乳ビシソワーズ・湯葉揚げ・和風豆腐ハンバーグなど盛りだくさん〜
• 梅の花定食 2,280円(税込)
  生麩田楽・湯葉揚げ・手作り豆腐・ミニ湯葉丼など、湯葉と豆腐の専門店らしいメニューが入ってます〜

定食メニュー

• 和風ドリア定食（1,750円～）
• ふく福豆冨定食（1,880円～）
• こだわり豆腐と生麩の牛すき煮定食（1,750円～）
• とろとろ生湯葉の湯葉丼定食（1,680円）

豆腐や湯葉を中心に、しっかり食べられる内容になってそうです〜

KIDSメニュー

• お子様ランチ（980円）

カフェメニュー 14:00～

• もっちり嶺岡 オレンジ＆キウイ
• 豆腐レアチーズケーキ（ミックスベリー）
• 豆乳アイス 黒蜜きなこ掛け
• 豆乳わらび餅

豆乳・豆腐系スイーツも充実♪全体的に、湯葉・豆腐中心、小鉢多めで彩り豊か、女性や年配の方にも喜ばれそうなラインナップですね〜

またオープニングキャンペーンも実施中で、公式アプリを新規登録すると、梅の花グループのお店で会計時に使える500ポイントがプレゼントされるほか、「梅の花定食」を注文した方には「梅ゼリー」のプレゼントもあるそう※3月末まで

気になる方は行ってみては〜

エビスタ西宮に「梅の花の定食や うめまめ」ができるみたい。2月21日オープン

2026年2月12日

フロアマップではここ↓

フロアガイド｜エビスタ西宮より引用

3階の吹き抜け近く。

※さくらさん、情報提供ありがとうございました！！
■■■情報提供求む！■■■

エビスタスタンプラリーPDFより引用

現在3階にある「食のつむぎカフェ UMENOHANA」が2月16日(月)よりリニューアルのため臨時休業し、2月21日(土)より「梅の花の定食や うめまめ」としてオープンするとのこと。

お店の食べログもできてました〜

現在ある「食のつむぎカフェ」↓

以前にしつーグルメでも紹介しています〜

なんだか健康になれた気がする〜！エビスタ西宮「食のつむぎカフェ UMENOHANA」の健康バランス定食【にしつーグルメ】

2021年12月8日

フロアマップではここ↓

フロアガイド｜エビスタ西宮より引用

3階の吹き抜け近くです〜

新業態「梅の花の定食や うめまめ」とは？

コンセプトは「日常使いできる、からだにやさしい定食やさん」。

湯葉や豆腐を中心に、和洋中の要素を取り入れた定食が楽しめるようです〜

なかでもイチオシは、イソフラボン1.5倍大豆を使用した「ふく福豆冨定食」とのこと。

卓上で火にかけて仕上げるスタイルで、出来立てならではの大豆の甘みや香り、ふわとろ食感が味わえる必食メニューなんだとか

さらに、すべての定食には「手作り豆腐」つき。豆乳糖度が高く大豆をしっかり感じられるみたい♪

デザートには、牛乳・生クリーム・葛粉などを使った「もっちり嶺岡」。もちっと食感が楽しめるオリジナルスイーツだそうですよ〜

その他のメニューも見たい方は→こちら

さいごに

以前の「食のつむぎカフェ」時代から、体にうれしいごはんが楽しめる印象でしたが、定食専門店としてさらに満足度アップしそうな予感気になる方はチェックしてみては〜

※めぐにいさん、かおるんさん、情報提供ありがとうございました！！
■■■情報提供求む！■■■

「食のつむぎカフェ」の健康バランス定食

『生麩の豚バラ巻きと野菜の黒酢あんかけ定食』1,530円（税込）

メインはお肉とお肉に巻かれた生麩！！ヘルシーです〜♪
甘酸っぱい黒酢あんをたっぷりからめていただきます〜！

断面はこんな感じ♪
素材はヘルシーだけど、生麩がモチモチしてるので、食べ応えあり！！ダイエットにいい〜

がんも。
お豆腐料理がたくさんで、女性はうれしいですね〜

お味噌汁にまで、麩！ とことんこだわってる〜！

かなり驚いた、あるものの佃煮。これ初めて食べました〜なんやと思います〜？
味は佃煮なのに、食感・・もぐもぐ・・なんやろ〜？ってしばらく考えて、メニューみて湯葉ってわかりました

「食のつむぎカフェ」店舗情報

「エビスタ西宮」西側の３Fにあります〜

フロアマップではここ↓

※ フロアガイド | エビスタ西宮よりキャプチャー

店内はこんな感じ。一部ボックス席だったり、座席の間隔も広めに保たれていて安心です〜！

「食のつむぎカフェ」メニュー

豆腐や湯葉を使った、『健康バランス定食』はいろんな種類があります

いただいたのはこちら↓

定食にプラスして、サイドメニュー、デザート、ドリンクなど付けられます〜！

そのほか全てのメニューを見たい方はこちら

スイーツもヘルシーに↓

テイクアウトのお弁当もあります↓