Có vẻ quán cà ri & bar “INDIGO(インディゴ)” ở Kitaguchicho sẽ đóng cửa vào tháng 12.
（Thông tin do Marty & 時の旅人＠にしつーsp cung cấp)
Nghe nói quán sẽ đóng cửa vào một ngày nào đó trong tháng 12.
Trên bản đồ là chỗ này↓
Địa chỉ là 9-8 Kitaguchicho, Nishinomiya, Hyogo.
目次
Thông tin khu vực xung quanh quán cà ri & bar “インディゴ”
Đi về phía này sẽ gặp tuyến Hankyu Imazu.
Đi theo hướng ngược lại sẽ ra đường Kitaguchi-sen. Rẽ phải là hướng về ACTA.
Một quán tái hiện món cà ri huyền thoại của “サンボア”, quán từng có ở Nishinomiya-Kitaguchi ngày xưa
Theo anh/chị Marty, người đã cung cấp thông tin, quán cà ri & bar “インディゴ” dường như đã tái hiện và phục vụ món cà ri của một quán tên là “サンボア”.
Theo Marty＠にしつーsp↓
Trích từ Indigo インディゴ – Facebook
Nghe nói “サンボア” từng nằm ở khu vòng xoay phía nam ga Nishinomiya-Kitaguchi cho đến trước trận Đại động đất Hanshin.
Món này có phần sốt cà ri chua cay với hương vị rất lạ lần đầu nếm thử, nhiều bắp cải, nước sốt salad chua và miếng cốt lết mỏng tang. Có người bị “nghiện” vì sự kết hợp này, nhưng cũng có người hoàn toàn không hợp, nên khẩu vị chia làm hai phe rõ rệt. Có vẻ đây là hương vị hoài niệm mà những người sinh vào khoảng năm 1950 từng thưởng thức thời thanh xuân.
Trong bài viết của Nishimag có viết khá chi tiết đó〜
Cập nhật 10/12）
かがやき509号＠にしつーsp đã gửi cho chúng tôi ảnh món cà ri của インディゴ〜! Có phải cà ri đậu không nhỉ🫘 Hóa ra ở đây có thể thưởng thức nhiều loại cà ri khác nhau nhỉ〜
Lời kết
“サンボアカレー” là món cà ri mà những người con của Nishinomiya từng gắn bó thời thanh xuân trong thời Showa. Thật buồn khi “インディゴ”, nơi đã tái hiện hương vị lịch sử ấy, lại sắp đóng cửa…😭 Chắc trong số độc giả cũng có người từng ăn rồi đúng không nhỉ. Ai muốn thưởng thức lại món cà ri huyền thoại ấy một lần nữa thì hãy tranh thủ ghé quán trước khi đóng cửa nhé〜
Nếu bạn nào có ảnh cà ri của サンボア hoặc インディゴ, hãy gửi về cho にしつー nhé〜
※Cảm ơn Marty & 時の旅人 đã cung cấp thông tin!!
■■■Rất mong nhận được thông tin từ mọi người!■■■
