Nishi2 Friends vừa có thêm “だしの店 つみ木”, “thiên đường dashimaki chỉ cách Nishinomiya Shrine 30 giây đi bộ, rất hợp để ghé cùng lúc đi lễ”〜!
目次
- 1 Trải nghiệm hương vị dashi khiến lòng thư thái ngay dưới chân Ebessan!
- 2 Muốn cảm nhận dashi thì trước hết phải thử “dashimaki”!
- 3 Món dashimaki này cũng khiến người ta xếp hàng dài tại 3 sự kiện lớn hằng năm!
- 4 Sashimi, thịt, salad… tất cả đều là những vai phụ tuyệt vời tôn lên “dashi”
- 5 Bên trong có bàn thường và chỗ ngồi horigotatsu, hợp cả đi gia đình lẫn tiếp khách◎
Trải nghiệm hương vị dashi khiến lòng thư thái ngay dưới chân Ebessan!
Ngay sau khi ra khỏi cổng Đông của Nishinomiya Shrine, đi bộ chỉ 30 giây là tới “だしの店 つみ木”〜. Quán mở từ tháng 4 năm 2010. Đây là nhà hàng Nhật nơi bếp trưởng Kanayama, người được rèn nghề theo phong cách Kobe Kitcho, chiêu đãi thực khách bằng nước dùng dashi chuẩn chỉnh.
Vị trí trên bản đồ ở đây↓
Địa chỉ là 兵庫県西宮市馬場町６−２０.
Muốn cảm nhận dashi thì trước hết phải thử “dashimaki”!
Mềm xốp, béo mượt, nước dùng ứa ra juwa～～🤤 Chỉ một miếng thôi là vị ngọt thanh tao lan tỏa đến mức bạn sẽ nghi “Ơ!? Có cho đường vào à!?”, rồi tiếp đó là phần dashi vàng óng trào ra. Một món ngon ở Nishinomiya ăn là không dừng lại được.
Món dashimaki này cũng khiến người ta xếp hàng dài tại 3 sự kiện lớn hằng năm!
Được ăn dashimaki chuẩn vị ở quầy lễ hội như vậy chắc cũng hiếm trên toàn quốc nhỉ?!
- 9-11 tháng 1 Toka Ebisu Dashimaki của Ebessan lúc nào cũng có hàng dài từ sáng đến tối nhỉ〜
- 9-10 tháng 7 Yebisu Beer Festa Bia Yebisu × dashimaki nóng hổi
- Đầu tháng 10 Sakegura Renaissance và Food Fair Ăn cùng rượu sake Nhật là tuyệt nhất
Chắc có nhiều người Nishinomiya nghĩ rằng “Đi lễ hội thì xếp hàng ở quầy của つみ木 trước tiên!”〜
Sashimi, thịt, salad… tất cả đều là những vai phụ tuyệt vời tôn lên “dashi”
・Cá ngừ vây xanh chutoro・cá tráp・hamachi・cá saba ngâm giấm etc.
Phần sashimi được làm lạnh vừa vặn, hãy thưởng thức cùng loại shoyu đặc chế thoảng hương kombu.
Thịt bò Wagyu lông đen mềm tan, ăn kèm ponzu nhà làm thơm mùi sudachi, tạo cảm giác nhẹ nhàng. Vị ngọt của mỡ và vị chua của cam quýt cứ khiến bạn muốn ăn mãi〜!
Hơn 10 loại rau củ đầy màu sắc, thêm trứng onsen béo mượt. Với sốt dashi từ rau thơm, cảm giác như cơ thể được cân bằng từ bên trong♪
Bên trong có bàn thường và chỗ ngồi horigotatsu, hợp cả đi gia đình lẫn tiếp khách◎
Khu horigotatsu phía trong rất được các gia đình có con nhỏ yêu thích. Bếp trưởng Kanayama là người có tình yêu dành cho Ebessan, vẫn đều đặn tham gia dọn dẹp Nishinomiya Shrine vào thứ Hai tuần thứ 2 hằng tháng. Sự ấm áp ấy cũng lan tỏa trong bầu không khí của quán〜
Quán nghỉ định kỳ thứ Tư, nhưng vẫn mở cửa xuyên suốt dịp Obon và lễ Ebisu! Nếu bạn nghĩ “Đi lễ xong muốn ghé ăn quá〜”, thì 📞đặt chỗ ngay là chắc ăn nhất đó〜♪
- Tên quán
- だしの店 つみ木（ダシノミセ ツミキ）
- Địa chỉ
- 兵庫県西宮市馬場町6-20 東急ドエルアルス1F
- Ga gần nhất
- Đi bộ 30 giây từ cổng Đông Nishinomiya Shrine／đi bộ 4 phút từ ga Hanshin Nishinomiya
- Số điện thoại
- 0798-22-0072
- Giờ mở cửa
- 11:00〜14:00／17:00〜23:00（L.O.22:00）
- Ngày nghỉ định kỳ
- Thứ Tư
- Liên kết liên quan
- Website chính thức・
西宮市の求人情報
Sponsored by 求人ボックス
