Quán “Yakitori & wine Torihachi” ở Kofuen gần ga Nishinomiya-Kitaguchi【Nishikon Gourmet】

Chào mừng bạn đến với “Nishikon”, chuyên mục nơi những câu chuyện kiểu “độc giả đã làm điều này ở Nishinomiya nè” được đăng thành bài viết.(Tên là Nishikon nhưng hoàn toàn không liên quan gì đến mai mối hay tìm bạn đời đâu nhé)

Lần này là bài từ Ponpon♪ Xin giới thiệu các món ăn tại “焼鳥＆wine 鳥八” ở Kofuen, gần ga Nishinomiya-Kitaguchi!

Vị trí trên bản đồ ở đây↓

Địa chỉ là tầng 1 Kamiya Building, 1-3-12 Kofuen, Nishinomiya, Hyogo.

Các món ăn của “焼鳥＆wine 鳥八”

Mình đã đến “焼鳥＆WINE 鳥八” ở Nishinomiya-Kitaguchi

Pate gan ￥550(đã gồm thuế)

Món mình đặc biệt gợi ý ở đây là pate gan😍 Phía trên gan gà là lớp đường brûlée. Gõ vỡ lớp đường giòn, rồi đặt cùng gan lên bánh mì nướng và ăn một miếng. Đây là món cực kỳ hợp với shochu, rượu vang lẫn sake. Vì muốn nhấm nháp từng chút một nên bánh mì chắc chắn sẽ không đủ, vì vậy bọn mình luôn gọi thêm bánh mì ngay từ đầu💕

Góc trên bên phải: Dakimi Karasumi ￥500(đã gồm thuế)
Góc dưới bên phải: Cream cheese ngâm Saikyo ￥450(đã gồm thuế)

Xiên nào nguyên liệu cũng ngon, độ mặn được nêm rất khéo. Bình thường ở các quán yakitori bình dân mình hay gọi “seseri” với sốt tare, nhưng ở đây chỉ có vị muối thôi, vậy mà lại ngon lắm luôn💕

Gan muối tuyết 1 xiên ￥330(đã gồm thuế)

Gan muối tuyết nhìn thôi cũng đã rất ấn tượng. Rất đẹp mắt, thanh nhã và ngon. Món nào cũng ngon không chê vào đâu được, mình rất hài lòng.

Bên trái: Mon Perat Special Selection Blanc (Pháp)〈vị khô〉ly ￥780(đã gồm thuế)

Xiên nướng ngon đã đành, đồ uống ở đây cũng rất đáng chú ý. Có cả “Kanehachi”, loại shochu cao cấp từng có thời rất khó mua, mà lại uống được với giá hợp lý. Hương vị như chocolate lúa mạch… cùng cảm giác trôi êm qua cổ và vị uống dễ chịu được mọi người khen hết lời💕 Đây là loại rượu mình rất thích

Pudding wasanbon tự làm ￥400(đã gồm thuế)

(※Ảnh là món tráng miệng.)
Với sake, cách đúng nhất là hỏi quản lý quán gợi ý tùy thời điểm. Anh ấy giải thích rất kỹ, nói chuyện cuốn đến mức nghe là muốn uống ngay, thật sự quá khéo. Biết đâu bạn còn gặp được những nhãn sake mình chưa từng thử nữa🤗

Thông tin cửa hàng “焼鳥＆wine 鳥八”

Bên ngoài quán↓

Quản lý của quán này phục vụ rất giỏi. Ngay cả sau khi mình ra khỏi quán, anh ấy vẫn cúi chào tiễn khách rất lịch sự, khiến mình nghĩ “muốn quay lại nữa quá”. Trong số các quán yakitori ở Nishinomiya-Kitaguchi, nơi thường đông vui với nhiều bạn trẻ, quán này khá dễ chịu và thư thái(không phải kiểu yên lặng tuyệt đối đâu), là một nơi thoải mái để thưởng thức rượu ngon và xiên nướng thật vui vẻ

Nếu bạn cũng có những câu chuyện như “mình đã đi ăn món này ở một quán tại Nishinomiya nè～”, hãy gửi bài cho Nishinomiya Tsushin nhé!