Bạn có biết bữa trưa học đường ở Nishinomiya được phục vụ tới “40.000 suất mỗi ngày” không?
Lần này, trong số đó, vì đây là một món ăn rất đặc trưng của Nishinomiya, Shachomi@Nishi2 đã đến trường Trung học Hamawaki để ăn kasujiru, nên mình xin giới thiệu với mọi người nhé〜
(Bài viết lần này ra đời nhờ gợi ý của bạn “Usapi”, người có con rất thích kasujiru!)
Trên bản đồ là chỗ này↓
Địa chỉ là 3-5 Miyamae-cho, Nishinomiya, Hyogo.
目次
40.000 suất là sao mà nhiều dữ vậy
Tính cả các trường tiểu học và trung học cơ sở ở Nishinomiya, mỗi ngày có khoảng 4 vạn suất bữa trưa học đường được phục vụ. Tức là 40.000 người đó〜! Con số khủng thật
UFO hả?! Không, không phải đâu.Đây là chiếc nồi khổng lồ dùng để lấp đầy bụng của các em học sinh cấp hai đang tuổi ăn tuổi lớn.
Chiếc nồi siêu khổng lồ này được gọi thân mật là “nồi ma thuật”, nghe nói lạ lắm, nhờ nó mà nấu ra được những món cực kỳ ngon.
“Bữa trưa học đường” ở trường Trung học Hamawaki
Lấp la lấp lánhーーーーん✨Kasujiru đây〜〜〜〜
Bữa trưa học đường ở trường trung học cơ sở Nishinomiya 325 yênPhần món ăn kèm được tăng thêm một chút & trà là dịch vụ miễn phí (Từ tháng 4 sẽ điều chỉnh thành 360 yên. Vẫn rẻ!)
Khoan đã, nhìn ngon quá mức rồi đúng không mọi người!!!!!
Mình sẽ ăn bữa trưa trong phòng hiệu trưởng này〜. “慮る” đọc là gì vậy ta〜 haha
Món dạng viên vuông nhỏ nhìn cực dễ ăn này là cá buri kho ngọt cay đó〜〜
Vậy thì, ăn thử thôi
Cái độ dày này.
Ăn cực kỳ đã miệng! Trời ơi〜 những món làm ở nhà thì mất công mà lại được ăn trong bữa trưa học đường, đúng là “ăn gian” quá〜〜〜
Gạo dạo này đang tăng giá dữ lắm. Nhưng với món ăn kèm này thì cơm trôi vèo vèo luôn!! Không dừng lại được luôn
Rau trộn mè! Chắc học sinh cấp hai thì ăn bình thường thôi, nhưng 30 năm sau kiểu gì cũng sẽ hối hận “giá mà hồi đó mình thưởng thức kỹ hơn”〜
Sau khi làm dịu vị bằng rau trộn mè, tiếp theo là đến lượt kasujiru làm ấm người nhỉ
Kasujiru trong bữa trưa học đường có thêm miso, nên nhìn bên ngoài giống súp miso.
Nhưng bên trong có củ cải trắng, cà rốt, konjac, đậu phụ chiên… đúng là đầy đủ nguyên liệu của kasujiru.
Còn có chikuwa, thịt heo, hành lá nữa. Nhiều nguyên liệu kinh khủng luôn〜. Bữa trưa học đường của trẻ em Nishinomiya sang ghê〜
Vừa uống một ngụm là hương sake kasu thoang thoảng lan ra〜〜〜. Lần này nghe nói dùng sake kasu của Nihonsakari
Hộp giấy hình như bắt đầu được dùng từ khoảng năm Heisei 17, còn dung tích thì từ xưa đến nay vẫn là 200ml không đổi〜. Ngày xưa là chai sữa thủy tinh, nắp rơi vào trong cũng phiền lắm〜
Việc thầy hiệu trưởng làm 30 phút trước bữa trưa
À, để đảm bảo an toàn cho bữa trưa học đường, có một việc mà các thầy cô hiệu trưởng ở Nishinomiya làm với bữa trưa học đường đấy,
Bạn biết là gì không?
“Đúng vậy, tôi làm việc đó mỗi ngày đấy”, thầy hiệu trưởng Sasaki chia sẻ.
“Ơ, vậy tức là…?”
“Đúng rồi, ngày nào tôi cũng ‘nếm độc’ đấy!”
Nếm độc〜〜〜〜!!
Thật ra, để đảm bảo an toàn cho bữa trưa học đường, 30 phút trước khi phục vụ, thầy hiệu trưởng hoặc giáo viên phụ trách y tế sẽ (thực ra không phải nếm độc đâu) thực hiện “kiểm thực（けんしょく）”〜. Cụ thể là
✔ Nguyên liệu có bị hỏng không
✔ Có lẫn dị vật không
✔ Hương vị có bất thường không
và những điểm tương tự sẽ được kiểm tra kỹ. Nếu có vấn đề thì sẽ dừng ngay lập tức. Nói vậy thì đúng là nếm độc thật nhỉ. Thầy hiệu trưởng đúng là phải lấy thân mình ra bảo vệ mọi người đó! Nhân tiện, hình như chưa từng xảy ra chuyện gì cả〜 yên tâm!
Món ăn trưa học đường được yêu thích bất biến và món bí ẩn
Nhân tiện lần này, khi mình nói “muốn ăn kasujiru〜”, người đã sắp xếp nhanh như chớp cho mình là anh Adachi Toshiki của Ủy ban Giáo dục Nishinomiya〜. Một người anh đáng tin cậy, lúc nào cũng chỉ cho mình đủ thứ về trường học
Vì thầy từng là hiệu trưởng Trường Trung học Higashi công lập, chắc cũng có người nghĩ “A! Là thầy hiệu trưởng kìa!!” đúng không!
Vừa ăn kasujiru cùng thầy Adachi, câu chuyện chuyển sang đủ thứ chuyện về bữa trưa học đường, nên mình thử hỏi về những món ăn được yêu thích bất biến từ xưa đến nay.
