Vào thứ Năm, ngày 30 tháng 10, trong “Hội thẩm định rượu sake” do Cục Thuế Osaka công bố, có tới 4 công ty sản xuất rượu sake ở Nishinomiya được chọn nhận giải Xuất sắc!
Những loại rượu đoạt giảiはこちら↓
【Hạng mục rượu ginjo】
| Tên công ty（nhà máy ủ rượu） | Nhãn hiệu（thương hiệu） |
| 大関株式会社（恒和蔵・寿蔵） | 大関 |
| 日本盛株式会社 | 日本盛 |
【Hạng mục rượu sake dùng để hâm nóng】
| Tên công ty（nhà máy ủ rượu） | Nhãn hiệu（thương hiệu） |
| 大関株式会社（寿蔵） | 大関 |
| 日本盛株式会社 | 日本盛 |
| 白鷹株式会社 | 白鷹 |
| 辰馬本家酒造株式会社 | 黒松白鹿 |
Nguồn thông tin là tại đây
Hội thẩm định rượu sake là gì?
Đây là hội thẩm định được Cục Thuế Quốc gia Nhật Bản tổ chức hằng năm nhằm thúc đẩy sự tiến bộ, phát triển của kỹ thuật nấu rượu và nâng cao chất lượng các loại đồ uống có cồn. Cục Thuế Quốc gia và rượu sake nghe có vẻ là một sự kết hợp khá bất ngờ nhỉ～.
Sự kiện được tổ chức theo từng Cục Thuế khu vực trên toàn quốc. Riêng Cục Thuế Osaka sẽ đánh giá các loại rượu từ 2 phủ và 4 tỉnh vùng Kinki, rồi chọn ra những giải Xuất sắc.
Những loại rượu nào đã đoạt giải?
Tên thương hiệu đã được công bố, nhưng cụ thể chai rượu nào đoạt giải thì chưa rõ😭 Vì giải được trao theo từng nhà máy ủ rượu, có lẽ đây là đánh giá dành cho rượu nguyên bản chăng.
Nhưng tất cả đều là những thương hiệu tiêu biểu của các công ty đó, nên chắc chắn trong số những loại rượu🍶 bạn từng uống cũng có loại đã đoạt giải!
Lời cuối
Quả đúng là thành phố của Miyamizu! Dù là rượu ginjo hay rượu sake dùng để hâm nóng, Nishinomiya đều có thương hiệu giành giải Xuất sắc. Đây chính là sức mạnh tiềm ẩn của Nishinomiya nhỉ. Biết đâu lại có chuyện “chai rượu mình uống hôm trước, hóa ra cũng từng đoạt giải Xuất sắc…!” thì sao? Việc Cục Thuế lại tổ chức những hoạt động như thế này cũng thật lạ mà thú vị.
■■■Rất mong nhận được thông tin đóng góp!■■■
