“Nhà ăn sáng tạo Nhật-Hàn Yuan” đã mở ở Wajocho dọc tuyến Fudabasuji. Ngay chỗ từng là Kamiya

Dọc tuyến Fudabasuji, ở Wajocho, quán “創作日韓食堂 結庵(Yuan)” đã xuất hiện.
（Thông tin do yajikita-san và sasako＠nishi-tsu sp cung cấp)

Ở đây↓

創作日韓食堂 結庵(Yuan)

Có vẻ quán đã khai trương vào ngày 5/12 (thứ Sáu)〜

Trên bản đồ là chỗ này↓

Địa chỉ là 1-32 Wajocho, Nishinomiya, Hyogo.

Đây là nơi trước đây từng có quán lẩu motsunabe chuyên môn “博多流 神屋”. Hiện nay 神屋 đã chuyển đến Ikedacho dọc Quốc lộ 2 và tiếp tục hoạt động.

Thông tin khu vực quanh “創作日韓食堂 結庵”

Đối diện có Komeda’s Coffee.

Đi về phía này sẽ có Ngân hàng Sumitomo Mitsui, Banshu Shinkin Bank, rồi ra Quốc lộ 2.

Đi theo hướng ngược lại sẽ có Chidoriya Soke, 7-Eleven, chui dưới đường ray trên cao Hanshin rồi ra Quốc lộ 43.

Thực đơn của “結庵”

Có vẻ samgyetang là món nổi bật của quán. Món này được giới thiệu là “nước dùng gà hầm thuốc bắc đậm đà”, được nấu bằng cách cẩn thận chiết xuất vị ngon từ xương gà rồi hầm cùng các nguyên liệu thuốc bắc.

Nghe nói bạn có thể thưởng thức bằng cách thay đổi hương vị với 7 loại gia vị tự làm đấy〜😄

Lời kết

Tháng 12 cũng đã vào giữa tháng, đúng mùa khiến người ta thèm những món nóng hổi rồi nhỉ. Samgyetang có các nguyên liệu thuốc bắc và gừng, nên chắc sẽ làm ấm người từ bên trong. Quả là rất hợp với mùa này〜. Nghe nói thực đơn buổi tối còn có lẩu samgyetang, nên ai quan tâm thì hãy thử ghé nhé〜

※Cảm ơn yajikita-san và sasako＠nishi-tsu sp đã cung cấp thông tin！！
■■■Chúng tôi đang chờ thông tin từ bạn！■■■