Cửa hàng chúng tôi giới thiệu lần này là
một tiệm đã có 120 năm lịch sử!
Và đã mở ở Shukugawa suốt 80 năm:
成田家!
Nằm cách ga Hankyu Shukugawa chưa đến khoảng 3 phút đi bộ.
目次
成田家
★Giờ mở cửa 9:30～19:00
★Ngày nghỉ định kỳ Thứ Hai
★Số điện thoại 0798-22-3189
★Địa chỉ 兵庫県西宮市羽衣町8－8
★Bãi đỗ xe Không có
★Liên kết liên quan
HP / Mua online
(※Giá cả, thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
Cho xem bên trong cửa hàng nào!
Xin phép ghé thăm 成田家!
Trước khi bước vào cửa hàng,
tấm bảng hiệu này đã đập ngay vào mắt chúng tôi!
Dòng chữ “成田家” do diễn viên Kabuki đời thứ 10 Ichikawa Danjuro
viết.
Ngày xưa, người ta thường đọc từ phải sang trái,
nên chữ “成田家” cũng thành “家田成”.
Trong trận động đất lớn Hanshin-Awaji,
cửa hàng đã bị sập,
nhưng chủ tiệm Mitsuo Oku đã tìm kiếm trong đống đổ nát
và cuối cùng cũng tìm thấy tấm bảng này.
Đúng là một dấu tích lịch sử.
Vậy thì bây giờ, cùng vào bên trong 成田家 xem nhé!
Vừa mở cửa ra,
ánh sáng ấm áp đã chào đón chúng tôi.
Và ở phía tường bên phải là…
Tờ chương trình của Osaka Kabukiza năm Meiji 31 được trưng bày ở đây.
Và đây là
tờ rơi từ khi 成田家 lần đầu khai trương!
Một tờ rơi kỷ niệm đáng nhớ khi cửa hàng mở ở Shukugawa vào khoảng năm Showa 13.
Ngày xưa, cửa hàng chính nằm ở Sakurabashi, Osaka,
nhưng hiện nay chỉ còn cửa hàng gần ga Hankyu Shukugawa.
Món này vốn từng được đặt tại cửa hàng chính 成田家 ở Sakurabashi, Osaka.
Gần quầy tính tiền có đặt các món như
- dorayaki
- anko
- Fuku shiruko
và nhiều món khác.
Ngoài ra, trong các loại dorayaki,
cửa hàng còn bán dorayaki vị sung.
Vì chỉ bán khi có sung,
nên hết là kết thúc bán ngay!
Nhất định hãy thử một lần nhé.
Vị ngọt của sung hòa cùng nhân đậu đỏ tsubuan, ngon lắm!
Và đây là dorayaki loại thường.
Phần vỏ dorayaki mềm và ẩm.
Rất hợp với nhân đậu đỏ tsubuan!
Và
sản phẩm nổi tiếng ở 成田家
không gì khác chính là
三升もなか!!
Nhân đậu cũng được cho đầy ắp.
Thiết kế của 三升もなか
lấy cảm hứng từ biểu tượng “Mimasu” trong gia huy chính thức của Ichikawa Danjuro.
Vào năm 1898 (tháng 2 năm Meiji 31),
nhân dịp khai trương sân khấu Osaka Kabukiza,
khi Ichikawa Danjuro đời thứ 9 (Horikoshi Hide) biểu diễn, biểu tượng gia huy Mimasu được dùng làm dấu hiệu
và món bánh monaka yêu thích này được gửi tặng đến các vị khách quý.
Sau khi nhận được đánh giá rất cao, sau buổi diễn cuối cùng,
sản phẩm được gắn thêm biểu tượng của thành phố Osaka như một món kỷ niệm và bắt đầu được bán ra.
HP 成田家
Ngoài 三升もなか ra,
còn có monaka thiết kế hình hoa mơ.
Monaka thiết kế hình trống taiko.
Monaka thiết kế hình nghêu hamaguri.
成田家 có rất nhiều loại wagashi với thiết kế đáng yêu.
Dùng kèm trà thì tuyệt vời!!
Tookashi
Vào ngày 10 hằng tháng,
tại đền Nishinomiya Jinja, tổng bản cung của Ebisu, có lễ hội “Toka Mairi”.
Những người đến viếng trong “Toka Mairi”
sẽ được phát wagashi khác nhau tùy theo từng tháng.
Đó chính là “Tookashi”.
成田家, hiện đang tham gia “Ủy ban thực hiện dự án quảng bá thương hiệu wagashi Nishinomiya”,
cũng làm loại wagashi chỉ dành riêng cho Toka Mairi này.
Chính là món wagashi này.
Vào ngày 2019年3月10日, món này sẽ được phát cho người đến viếng tại Nishinomiya Jinja
và cũng được bán tại cửa hàng.
Một món wagashi chỉ có đúng ngày hôm đó.
Nhất định muốn mua được nhỉ!
Lời nhắn từ chủ tiệm 成田家
Ông Mitsuo Oku, giám đốc đại diện của 成田家♪
Ông là người rất am hiểu chuyện xưa ở Shukugawa,
và đã kể cho chúng tôi nghe về lịch sử Shukugawa với nụ cười hiền hậu!
Cho biết địa điểm với!
Địa chỉ là 西宮市羽衣町8－8.
Nằm cách ga Hankyu Shukugawa khoảng 3 phút đi bộ.
Ra khỏi cổng soát vé ga Hankyu Shukugawa rồi đi sang bên trái.
Băng qua vạch sang đường,
rẽ ở góc tiệm bánh Little Mermaid Shukugawa…
Bạn sẽ thấy bảng hiệu của 成田家♪
Trên bản đồ là ở đây▼
Nói đúng hơn, thay vì là tiệm wagashi,
chúng tôi là tiệm monaka,
nên chủ yếu làm monaka.
Mời mọi người ghé qua nhé!