高山堂が見たことない感じのいちご大福つくってる

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しゃちょ美@にしつー
にしつー
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髙山堂からひな祭り限定で「ひちぎり」を販売するようです。

こちら↓

めっちゃ春っぽい。緑はお餅にピンクは練り切りみたい。珍しい感じ

価格は411円(税込)。今日だけ販売。数量限定なので、なくなり次第終了だそうな。消費期限は翌日まで

ひちぎり(引千切)は、手でちぎったお餅に春色の練り切りを乗せた伝統的な生菓子なんだそう。

さいごに

ひな祭りといえばさくら餅ですが、ひな祭りは「桃の節句」で女の子の成長を願う日。伝統的な和菓子でお祝いするのもいいかもですね。ちなみに髙山堂 西宮本店は火曜が通常定休日ですが、きょうは特別に通常営業してるとのこと