Có vẻ như ngày đóng cửa của quán cà ri & bar “INDIGO(インディゴ)” ở Kitaguchicho, mà trước đó chúng tôi đã đưa tin sẽ đóng cửa trong tháng 12, là ngày 15 tháng 12.
（Thông tin do anh/chị Yasuyasu cung cấp)
Thông báo dán tại quán↓
Theo đó, quán sẽ đóng cửa vào ngày 15 tháng 12 (Chủ nhật).
INDIGO nổi tiếng là quán tái hiện món cà ri huyền thoại “Inbero” của tiệm cà ri “サンボア”, từng nằm ở Nishinomiya-Kitaguchi trước trận Đại động đất Hanshin🍛
Trên bản đồ là chỗ này↓
Địa chỉ là 9-8 Kitaguchicho, Nishinomiya, Hyogo.
Thông tin khu vực quanh “インディゴ” → tại đây
Cà ri của “インディゴ”
Sau khi xem bài thông báo đóng cửa trước đó của Nishitsu, độc giả Yasuyasu＠Nishitsu đã đến ăn và gửi ảnh cho chúng tôi👏
Cà ri kiểu Sanboa ￥900
Cà ri gà nước cốt dừa và cà chua ￥900
Độc giả Yasuyasu＠Nishitsu cho biết, vài chục năm trước, khi còn là học sinh trung học, anh/chị từng đến Sanboa ăn rồi đấy〜
Còn đây là món cà ri đậu mà Kagayaki 509-go＠Nishitsu sp đã ăn〜
Menu cà ri↓
Đúng như trên menu có ghi, món cà ri Inbero của Sanboa có vẻ từng chia người ăn thành hai phe rất rõ: “cực kỳ ngon” và “cực kỳ ngon”
Nghe nói có quán ở “Ashiya” kế thừa hương vị “cà ri Sanboa”
Thật ra, nghe nói ở thành phố Ashiya bên cạnh có quán đang kế thừa hương vị “cà ri Sanboa” đấy!
1. “APOLLO ASHIYA” gần ga Hankyu Ashiyagawa
Theo Facebook chính thức của INDIGO, tại nhà hàng Ý “APOLLO ASHIYA” gần ga Hankyu Ashiyagawa, món “cà ri Sanboa” được phục vụ như món bí mật, giới hạn 5 phần mỗi ngày〜！
Vì là món giới hạn, bạn nên gọi điện xác nhận trước khi ghé nhé〜
【APOLLO ASHIYA】
Điện thoại:0797-75-9800
Liên kết liên quan:Facebook、Tabelog
Trên bản đồ là chỗ này↓
Địa chỉ là 2-4 Nishiyamacho, Ashiya, Hyogo.
2. “GRASS” gần ga JR Ashiya
Trích từ Menu bí mật: Tái hiện hoàn chỉnh Inbero của Sanboa｜Ashiya GRASS
Tại “GRASS” ở Narihiracho, gần ga JR Ashiya, có vẻ cũng đang phục vụ món cà ri tái hiện cà ri Sanboa với tên gọi “Cà ri Kitaguchi trong ký ức”〜！
Quán cho biết “những ai muốn dùng món này vui lòng đặt trước chậm nhất vào ngày hôm trước”〜😄
【GRASS】
Điện thoại:0797-32-4326
Liên kết liên quan:Instagram、X、Facebook、Tabelog
Trên bản đồ là chỗ này↓
Địa chỉ là 7-27 Narihiracho, Ashiya, Hyogo.
Lời kết
Không ngờ ở Ashiya bên cạnh lại có nhiều quán tái hiện món “Inbero” của “Sanboa” đến vậy, chứng tỏ món này có rất nhiều người hâm mộ lâu năm nhỉ〜. Lần này món ấy sẽ không còn ở Nishinomiya nữa, nhưng thật sự rất đáng quý khi vẫn có những quán tiếp nối hương vị trong ký ức như thế này. INDIGO sẽ mở cửa đến ngày 15 tháng 12 (Chủ nhật), nên bạn hãy thử ghé thưởng thức lần cuối xem sao nhé〜？
※Anh/chị Yasuyasu, cảm ơn bạn đã cung cấp thông tin！！
■■■Chúng tôi đang chờ thông tin từ bạn！■■■
