Đã ăn sushi ngon tại “Takatatsu” tiệm sushi mở từ năm Taisho thứ 5 ở tầng 1 cánh Tây ACTA Nishinomiya【Gourmet Nishitsu】

Tại tầng 1 khu Tây của ACTA, chúng tôi đã cùng và đi ăn sushi thật ngon tại quán sushi “高辰”, thành lập từ năm Taisho 5 (1916) (^^♪

Những món đã ăn tại sushi “高辰”

Chúng tôi chọn phần “高辰コース” số lượng có hạn, loại có kèm một ly đồ uống! Tất nhiên người phụ trách bia là rồi!

Món súp có nhím biển và sứa kèm một bát nhỏ↓　Rất hợp để nhắm với bia (^_^)v

Sashimi↓　Nhìn phần cá ngừ nạc ngon quá phải không (^_^)v Cả cá tráp lẫn cá ngừ đều ngon lắm!

Chúng tôi vừa ăn những món này vừa uống (^_^)v　Bia uống buổi trưa đúng là lại càng ngon～

Rồi ăn cả sushi nữa↓　Nghe nói Niko thuộc phái ăn sushi bằng tay, chưa từng dùng đũa khi ăn sushi… Trông bạn ấy ăn rất thành thạo và ngon miệng (*^^)v

(Các loại topping gồm: cá shima-aji, cá ngừ, mực, tôm, lươn biển hấp, trứng cá hồi, sò tairagi và cá tráp)

Có kèm cả súp miso đỏ.

chọn chawanmushi↓　(Độ mịn như thế này thì ở nhà khó mà làm được! Vừa cảm nhận vị nước dùng, vừa tan nhẹ trong miệng! Lại còn rất nhiều nguyên liệu! Đặc biệt là tôm có độ dai giòn và vị ngon tuyệt vời)

Và món đỉnh cao của sushi! Chúng tôi đã ăn “上にぎり”!!! Bị trùng với món nigiri mất rồi… Lẽ ra nên gọi chirashi sushi.. Nhưng hình trong menu trông ngon quá.. Xin lỗi m(__)m

(Nhím biển, toro, lươn biển hấp, shima-aji, tôm, mực, cá ngừ, cá bơn… Nhìn cũng đã thấy ngon, toro thì tan chảy… nhím biển ngọt.. mực có độ dai ngon… mỗi miếng topping đều tuyệt đến mức cứ ăn là lại bất giác xuýt xoa. Cơm sushi nhỏ, vừa một miếng là ăn hết! Không phải kiểu no vì cơm, mà cảm nhận rõ hương vị của topping! Đúng là thượng hạng～!!!)

Tôi hỏi không biết mực có khác loại với phần của Niko-chan không, thì được biết trong phần 上にぎり, tất cả topping đều được cắt to và dày hơn !(^^)!

Có kèm cả súp miso đỏ nữa nhé !(^^)!↓

Không gian bên trong sushi “高辰”

Ghế quầy↓

Ghế bàn↓

Không gian trong quán mang cảm giác yên tĩnh, thư thái.

Menu của sushi “高辰”

Chúng tôi đã thua trước ham muốn và lỡ gọi menu hơi cao cấp một chút, nhưng ở đây cũng có menu bữa trưa rất đáng tiền !(^^)!

Những ai muốn xem toàn bộ các menu khác thì xem tại đây

 

Bên ngoài quán sushi “高辰”

Quán nằm ở tầng 1 khu Tây của ACTA. Vừa đi vào từ lối vào có đường chắn tàu là thấy ngay !(^^)!

Quán cũng có bán mang về. Trong lúc chúng tôi ăn, cũng có khá nhiều khách ghé đến.

Thông tin cửa hàng sushi “高辰”

Đây là một quán sushi lâu đời, thành lập từ năm Taisho 5 (1916). Tất nhiên, trước khi ACTA được xây dựng, quán từng kinh doanh ở khu phố mua sắm nơi có chợ.

Hiện nay, người thuộc đời thứ 5 là người trực tiếp nắm sushi cho khách (^_^)v Anh ấy nói chuyện rất nhẹ nhàng và điềm đạm～ (Thật bất ngờ là học cùng trường mẫu giáo với Niko-chan và còn sinh cùng năm nữa!)

Bản đồ ở đây↓

Lời kết

Ghế quầy là chỗ ngồi đặc biệt, nơi bạn có thể trò chuyện với người trong quán. Tôi thật sự không biết rằng trong ACTA lại có một quán đã hơn 100 năm tuổi như vậy ^_^;

Chúng tôi đến quán này nhờ sự giới thiệu của “カレーハウス Bee-Hot”.

Nghe các khách quen trò chuyện thân mật với cặp vợ chồng đời thứ 4, tôi thấy lòng mình dịu lại và ấm áp (#^.^#)

Chắc hẳn đời thứ 5 cũng sẽ tiếp tục gìn giữ những kết nối giữa người với người như thế này.

Ngày 3 tháng 3 là lễ Hinamatsuri! Đúng rồi, đó là ngày của chirashi sushi! Hôm đó là thứ Ba nhưng quán vẫn mở cửa (^_^)v

Bạn có muốn thử mừng lễ Hinamatsuri bằng món sushi thật ngon không?