甲東園にある壺焼き芋専門店「もいきや」さんに新メニューが加わりました〜
こちら↓
今回の初登場は「さつま角煮まんじゅう」です〜ふわっふわの手作りパオにじ〜っくり8時間煮込んだ三枚肉がサンドされてるんです。甘辛〜いタレが、ふわもち生地にジュワッとしみ込んでる。
焼き芋のラインナップがすごいことに
そしてそして!「もいきや」さんといえば壺で焼く焼き芋。今回は新しい品種もぞくぞく登場してるんですよ〜。
ラインナップがコチラ↓
宮崎県産
・紅はるか
・シルクスイート
・紅まさり
北海道産
・北の金時
種子島産
・安納芋
鹿児島県産
・マロンゴールド
京都府産(ごくまれに)
・寺領金時
価格(どの品種も共通)
小300円
中400円
大500円
紅はるか
しっかり甘みがあってねっとり系。冷やしてアイスと合わせても絶品やね。
シルクスイート
口あたりなめらか〜。蜜がたっぷり出るから、冷やしても激ウマ!すっきりした甘さです。
紅まさり
シルクスイートの親なんですって!昔ながらの上品な甘さで、ほっくり&しっとり感が絶妙〜。
北の金時
あの鳴門金時のテイストが残りつつ、しっとりめで壺焼きにピッタリ。香ばしさもあって新感覚です。
安納芋
ねっとり系の王道!コク深い甘さがたまらん。水分多めなので超しっとり。
マロンゴールド
鹿児島でも一部地域だけの希少種。黄色が鮮やかで、味わいは栗みたいな甘さで食感は安納芋っぽい。
寺領金時
京都・丹後半島の赤土で育つ京野菜系。上品な甘さが広がるレア芋。あったらラッキーらしいです。
表でもまとめときましょ〜
品種 | 産地 | 特徴 |
---|---|---|
紅はるか | 宮崎県 | しっとり甘みが強く、 冷やしても美味しい。アイスと相性抜群。 |
シルクスイート | 宮崎県 | なめらかな口当たりで蜜が多く、 甘さ控えめで食べやすい。 |
紅まさり | 宮崎県 | 昔ながらの上品な甘さ。 ほっくり&しっとりのバランスが絶妙。 |
北の金時 | 北海道 | 鳴門金時のDNAを引き継ぎつつ、 しっとり仕上がる壺焼き向きの芋。 |
安納芋 | 種子島 | ねっとり系の王道で、コク深い甘さ。 水分が多くしっとり感抜群。 |
マロンゴールド | 鹿児島県 | 鮮やかな黄色で栗のような甘さ。 甘さ控えめで食べやすい。 |
寺領金時 | 京都府 (丹後半島) | 京野菜の上品な甘さが特徴。 レア品種。 |
焼き方へのこだわりがスゴイんです
壺で低温じっくり焼いてるから、蜜がにじみ出てめっちゃホクホク&しっとりに仕上がるんやとか。プロの職人さんは手で触るだけで焼き上がりを見極めるそうですよ。すごすぎる〜!
店内でイートインもOK!
「もいきや」さんはカウンターやテーブルがあるから、あったか焼き芋をその場でパクッといけちゃいます。もちろんテイクアウトしてお家でアレンジしても◎。アイスを合わせたり、スイーツ感覚で冷やし芋にするのもめっちゃアリです〜。
さいごに
さつま角煮まんじゅうでガツンといくも良し、焼き芋で甘〜〜い幸せに浸るも良し。甲東園来たら要チェックですよ〜
住所:兵庫県西宮市甲東園1丁目2−3 甲東園ハイツ
営業時間:11:00〜18:00
定休日:月曜日 第3火曜日
時々出張出店してます
1/18(土)1/19(日)厄神大祭出店でお店はお休みしてます
ぜひぜひ新メニューのさつま角煮まんじゅうとバラエティ豊かな焼き芋をぜひ楽しんでみてください〜。食べ比べ推奨。ああ、全部食べてみたいわ〜
※「にしつーフレンズ」の記事です。こんな感じで取材してほしいな〜と思った企業やお店の方は詳しくはこちらをどうぞ!