5月11日(日)にオープンしたばかり、イオン西宮門戸店の地下1階フードコートにできたガンビア料理🇬🇲「JOLLOF KITCHEN(ジョロフキッチン)」で
が食べてきました〜！
フロアマップではここ↓
フロアガイド – イオン西宮店より引用
ガンビア料理「ジョロフキッチン」の『スペシャルプレート』『パオハブジュース』
スペシャルプレート ￥1,600(税込)
西アフリカ・ガンビアの家庭の味が大集合🙌「ドモダ」や「チキンアフラ」など、いろいろ楽しめるお得なプレート🍽️
ガンビアの定番シチュー「ドモダ」。ルウにピーナッツのコクと、刻み野菜の旨みがギュッ。
まろやかでやさしい味わい。気づいたらペロッと完食😋
香り高くてホロッとやわらかな「チキンアフラ」。これがピリッと辛くて、あと引く旨さ。
聞くと、ニンニク・生姜・マスタードなど日本でもおなじみのスパイスに、ターメリックがプラスされてるんだとか。お口に合うのも納得〜😊
こちらのポテサラ、実はさつまいもが使われてるんです🍠
でも、甘いだけじゃないんです。サッパリしてるんです✨
お酢入りなのかな？スパイス料理の合間にぴったり。
サラダもたっぷり🥗スライスにんじんが、よくある千切りタイプよりも食べごたえがあって、これまたいい感じ♪
日本人の口にも合うのに、しっかり異国感も味わえるガンビア料理🇬🇲 これはハマりそう♪
パオハブジュース ￥650(税込)
アフリカ原産の生命の木 バオバブの果実から作られるジュース🍹🍐
フルーティーでどこか洋ナシのような甘酸っぱさ。乳酸菌飲料みたいにサッパリ、とろっと濃厚な飲みごたえ。
ビタミンや食物繊維など、体にうれしい栄養たっぷりで、まさに天然のスーパーフード✨
ガンビア料理「ジョロフキッチン」メニュー
「ジョロフライス」や「スーパーカンジャ」。聞きなれないけど、どれもガンビアでよく食べられてる定番料理のようで気になります〜。オクラたっぷりのスーパーカンジャ、ネバネバ系と聞いて余計そそられる〜😋次はハイビスカスジュースもいってみたい🍹
ガンビア料理「ジョロフキッチン」店舗詳細
定休日
住所
西宮市林田町2-24 イオン西宮門戸店地下1F
電話番号
関連リンク
Instagram / 食べログ
写真左に写っているのは、店主のジャロウ・ビントゥさん。実は、愛知県名古屋市にあるガンビア領事館の名誉総領事も務められている方なんです🌍ジョロフキッチンの本店はその領事館内にあり、テレビでも何度も紹介されている有名店。西宮にできたお店はその2号店になります。ほんとすっごいお店がやってきましたね〜😳
なじみやすさと異国情緒のちょうどいいバランス。ガンビア料理、もっと広まってほしい〜🙌気軽にアフリカンフードを体験できるめっちゃ貴重なお店「ジョロフキッチン」。ぜひみなさんも体験してみてくださいね〜！🇬🇲
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