西宮北口の伝説の味「サンボアカレー」が、レトルトになって復活するかもしれません。
（かおるんさんからの情報提供です)
以下の画像は、あの不思議な味、50年の時を超えて〜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト〜 – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)より引用しました。
こちら↓
CAMPFIRE｜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト
今回クラウドファンディングをスタートさせたのは、芦屋市にある「APOLLO ASHIYA（アポロ芦屋）」さん。代表のスティーブ宮田さんは、かつて学生たちでにぎわった西宮北口の食堂「サンボア」のカレーに惚れ込み、現在も自身の店で復刻提供されています。
今回はそのカレーを、ついにレトルトで全国に届けよう！というプロジェクトなんです👏✨
サンボアカレーって？
ここで改めて「サンボアカレー」を知らない方に、ちょこっとご紹介させていただきます〜
昭和〜平成初期にかけて、西宮北口で学生たちに人気だった食堂「サンボア」。
シャバシャバ系のカレーに、独特の辛さ＆酸味、ちっちゃいカツ＆キャベツがのってるという、なんともクセになるやつ。
閉店してからも「もう一度食べたい！」という声は絶えず、その味を復刻させ提供したのが、西宮北口のバー「インディゴ」。当時を知る人たちに愛されていましたが、そちらも昨年12月に惜しまれつつ閉店していました。
現在は週2日だけ、芦屋市の「APOLLO ASHIYA」で提供されているんですが、もっといろんな人に味わってもらえるようにと、今回レトルト化に挑戦しているそうです〜！
50年の時を超えて蘇る「サンボアカレー」完全復刻プロジェクト
現在、目標金額の60％ちょいを達成中。
締切まであと20日以上あるので、まだまだ間に合います〜！😄
～シンサンボアカレー～ CAMPFIREにてクラウドファンディング開始！
- 募集期間：2025年6月22日(日)まで
- 目標金額：30万円
どんなリターンがある？
3食〜50食入り「シンサンボアカレー」レトルトセットのほかにも…
- 限定の試食体験🍛
- APOLLO ASHIYA貸切のカレーパーティープラン🎉
- シェフとのトーク付き飲み放題ディナー🍷
- ペアで楽しむ特別ディナー体験🍽
- 「わくわくする人生の創造」ワークショップ✨
- 人生が動き出す！？トークセッションや講演会🎤
- 「味の守り人」認定証付きプラン📜
などなど、ちょっとユニークなリターンがたくさん用意されてるみたいです🙌
どんなリターン品があるか見たい方は→こちら
さいごに
クラファンページでは、「APOLLO ASHIYA」の代表さんが語る『サンボアの思い出』がたっぷり綴られていて、読むだけでもじーんときます〜。読者さんの中にも「あの味が忘れられへん…」「食べたことはないけど気になる！」って方、きっとおられるはず。そんな方は、ぜひこの機会に手を挙げてみては〜😄
📌 CAMPFIRE（キャンプファイヤー）
あの不思議な味、50年の時を超えて〜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト〜
※かおるんさん、情報提供ありがとうございました！！
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