5/11 မှာ ဖွင့်ထားခါစ AEON Nishinomiya Mondo ဆိုင်ရှိ “ဂမ်ဘီယာ料理 ジョロフキッチン” ရဲ့ “Special Plate” နဲ့ “Baobab Juice”【にしつーグルメ】

မေလ 11 ရက် (တနင်္ဂနွေ) မှာ ဖွင့်လှစ်ပြီးစီးတာ မကြာသေးတဲ့ Aeon Nishinomiya Mondo ဆိုင်ရဲ့ မြေအောက် 1 လွှာ food court မှာ ရှိလာတဲ့ ဂမ်ဘီယာအစားအစာ🇬🇲 ဆိုင်「JOLLOF KITCHEN(ジョロフキッチン)」မှာ သွားစားလာခဲ့ပါတယ်〜！

イオン西宮フードコートに「アジア料理」と「アフリカ料理」のお店ができるみたい。アパ社長カレー

2025年4月13日

Floor map မှာတော့ ဒီနေရာပါ↓

Floor Guide – Aeon Nishinomiya ဆိုင် မှ ကိုးကား

ဂမ်ဘီယာအစားအစာ「ジョロフキッチン」ရဲ့『Special Plate』『Baobab Juice』

Special Plate ￥1,600(အခွန်ပါပြီး)

အနောက်အာဖရိက၊ ဂမ်ဘီယာအိမ်ချက်အရသာတွေ စုပေါင်းထားတာ🙌「Domoda」နဲ့「Chicken Afra」လို အမျိုးမျိုးမြည်းလို့ရတဲ့ တန်တဲ့ plate လေးပါ🍽️

ဂမ်ဘီယာရဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ stew「Domoda」။ Roux ထဲမှာ မြေပဲရဲ့ အဆိမ့်အရသာနဲ့ နုတ်နုတ်စင်းထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့ အရသာရှိမှုတွေ ပြည့်နေပါတယ်။

နူးညံ့ပြီး အေးဆေးစားလို့ကောင်းတဲ့ အရသာ။ သတိထားမိတဲ့အချိန်မှာတော့ ပြောင်အောင် စားပြီးသွားပြီ😋

အနံ့မွှေးပြီး ပျော့ပျော့လေးဖြစ်တဲ့「Chicken Afra」။ ဒါက စပ်စပ်လေးနဲ့ ထပ်စားချင်စေတဲ့ အရသာပါ။

မေးကြည့်တော့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ mustard စတဲ့ ဂျပန်မှာလည်း ရင်းနှီးပြီးသား spice တွေထဲကို turmeric ထပ်ထည့်ထားတယ်လို့ သိရပါတယ်။ ပါးစပ်နဲ့ ကိုက်တာ အံ့သြစရာမရှိတော့ဘူး〜😊

ဒီ potato salad လေးမှာ တကယ်တော့ ကန်စွန်းဥ သုံးထားတာပါ🍠

ဒါပေမယ့် ချိုရုံသက်သက် မဟုတ်ပါဘူး။ လန်းဆန်းတဲ့ အရသာပါ✨

ရှာလကာရည် ပါတာလားနော်？ Spice ဟင်းတွေကြားမှာ စားဖို့ အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်။

Salad လည်း များများပါပါတယ်🥗လှီးထားတဲ့ carrot slices တွေက သာမန် julienne လှီးထားတာထက် ဝါးစားရတာပြည့်ပြည့်ဝဝရှိပြီး ဒါလည်း တော်တော်ကောင်း♪

ဂျပန်လူမျိုးတွေရဲ့ ပါးစပ်နဲ့လည်း ကိုက်သလို၊ နိုင်ငံခြားအရသာကိုလည်း သေချာခံစားရတဲ့ ဂမ်ဘီယာအစားအစာ🇬🇲 ဒါက စွဲသွားနိုင်တယ်♪

Baobab Juice ￥650(အခွန်ပါပြီး)

အာဖရိကမူရင်းဖြစ်တဲ့ အသက်ပင် Baobab ရဲ့ အသီးကနေ ပြုလုပ်ထားတဲ့ juice ပါ🍹🍐

အသီးအရသာလေးနဲ့ တစ်နေရာရာမှာ pear လိုခံစားရတဲ့ ချိုချဉ်အရသာ။ lactic acid drink လို လန်းဆန်းပြီး၊ အနည်းငယ်ပျစ်တဲ့ အရသာပြည့်ပြည့်ဝဝ သောက်ရတာပါ။

Vitamin နဲ့ dietary fiber စတာတွေလို ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းတဲ့ အာဟာရတွေ အပြည့်ပါပြီး တကယ့်ကို သဘာဝ superfood✨

ဂမ်ဘီယာအစားအစာ「ジョロフキッチン」Menu

「Jollof Rice」နဲ့「Superkanja」။ နာမည်က မရင်းနှီးပေမယ့် အားလုံးက ဂမ်ဘီယာမှာ ခဏခဏစားကြတဲ့ classic ဟင်းတွေလိုပဲမို့ စိတ်ဝင်စားစရာပါ〜။ Okra များများပါတဲ့ Superkanja က sticky texture မျိုးလို့ ကြားလိုက်တော့ ပိုပြီး စားချင်လာတယ်〜😋 နောက်တစ်ခါတော့ Hibiscus Juice ကိုလည်း စမ်းကြည့်ချင်တယ်🍹

ဂမ်ဘီယာအစားအစာ「ジョロフキッチン」ဆိုင်အသေးစိတ်

ဓာတ်ပုံဘယ်ဘက်မှာ မြင်ရသူက ဆိုင်ရှင် Jallow Bintou さん ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့ သူဟာ Aichi ခရိုင် Nagoya မြို့မှာရှိတဲ့ ဂမ်ဘီယာကောင်စစ်ဝန်ရုံးရဲ့ ဂုဏ်ထူးဆောင်ကောင်စစ်ဝန်ချုပ်လည်း ဖြစ်သူပါ🌍 Jollof Kitchen ရဲ့ main shop က အဲဒီကောင်စစ်ဝန်ရုံးအတွင်းမှာရှိပြီး TV မှာလည်း အကြိမ်ကြိမ် မိတ်ဆက်ခံထားရတဲ့ နာမည်ကြီးဆိုင်ပါ။ Nishinomiya မှာ ဖွင့်လာတဲ့ ဒီဆိုင်ကတော့ သူတို့ရဲ့ ဒုတိယဆိုင် ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်ကို အရမ်းထူးခြားတဲ့ဆိုင်တစ်ဆိုင် ရောက်လာတာပဲနော်〜😳

စားရလွယ်တဲ့ ရင်းနှီးမှုနဲ့ နိုင်ငံခြားအငွေ့အသက်တို့ မျှတလှတဲ့ အရသာ။ ဂမ်ဘီယာအစားအစာတွေ ပိုပြီး လူသိများလာစေချင်တယ်〜🙌 African food ကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စမ်းသပ်ခံစားနိုင်တဲ့ အရမ်းတန်ဖိုးရှိတဲ့ဆိုင်「ジョロフキッチン」။ အားလုံးလည်း သေချာပေါက် သွားစမ်းကြည့်ကြပါနော်〜！🇬🇲