甲子園口にできる焼肉店「にく西」さん。にしつーでは新しいお店ができそうなときの開店記事を書くのですが、そんなご縁で「ぜひぜひ、にしつーさん試食会にど〜ぞ〜」ってことで試食会に潜入してきました〜。
こちら↓
お店はこの建物の1階。甲子園口駅から徒歩1分くらいです〜
地図ではここ↓
住所は、兵庫県西宮市甲子園口2丁目3-9 1階です。
看板がめっちゃ高級な感じ！「甲子園焼肉 にく西」ってなってますね。
めっちゃお店の雰囲気かっこええ〜。この日はまだ内装工事中ですが、ここは結構できてます
お肉どんな感じか気になりますよね〜。
こちら「にく西」さんで見せてもらったお肉たち。黒毛和牛なんですね〜。見る人が見たらやべ～ってなる写真
入手することが難しい黒毛和牛の牛タン。たぶん、そうそうお目にかかれないと思います
こんな贅沢なお肉が食べられる、西宮の希少なお店になりそう
わしづかみしちゃってもいいんです
脂と赤身が織り成す極上の霜降りふり～！
うおおおおおおお
脂の甘さが～～～～、めっちゃたまらん！
そんな美味しいお肉を提供していただく、お店の中の人たちを紹介します〜
中西寿代オーナーこと「すみまま」さん～。めっっっちゃ親しみやすいお母さんみたいな感じなんです
そして、「すみまま」さんの夫、「父西(ちちにし)」さんです。僕、父は今はいないのですが、ホントお父さんって感じなんです
「父西」さんは、1年間肉の修行をされてきました。僕から見ると本当にすごい方なんですが「情熱はたっぷりあるんですが、まだまだ素人なんですよ〜」とめっちゃ謙虚で。
そんな中西ファミリーの温かい人柄を感じました〜
その父西の後ろにいるのは、息子さんでプロゴルファーの中西直人さんなんです。見たらわかりますが、めっちゃ楽しい方で！
肉を焼くときのこの真剣なまなざし！焼肉奉行のプロでもある中西直人さん。
焼き加減ももちろん、この鉄板の穴に沿ってはさみを入れる方法とか、最高のお肉がもっとおいしくなっている様に感動～～～
しかも炭火みたいな味がするんです。でも炭火で焼いてないんですよ？そんなことをボソっと話したら
中西直人さんが「何を食べるかじゃなくて、誰と食べるかやで」って。やっぱ、家族、仲間と一緒に食べるかで美味しさも楽しさも倍増するってことやんね～
そんな楽しい試食会には、中西ファミリーと求人で採用された3人の大学生が参加してまして。
その中の一人、ユウサク君は、西宮にある鶏料理専門店さんでもアルバイトをしているんです！鶏、牛ときてるので、次は豚カツのお店でもバイトするんかな。笑
そうそう、この煙をめっちゃ吸いこんでる、焼肉屋さんにある筒状のやつ知ってます？
これは世界シェアNo.1のSHINPO(シンポ)の無煙ロースター。右は取り付けたSHINPOさん。左はお店を作った藤本設備の藤本さん。西宮のいろんな焼肉屋さん(ワンカルビとか)についてるから、今度よく見てみて～。
この無煙ロースターの掃除もお仕事の一つとしてあります～。
これはシャンプーハットのてつじさんとコラボ日本酒なんです～
かなりの熟成感があるのに、フルーティーさもある特別な味でした。てつじさんと「にく西」さんでイベントやるかもらしい
この投稿をInstagramで見る
元阪神の今成 亮太さんもプレオープンのときに来られていたようです～
お祝いのお花も有名人からもいっぱい。ダウンタウンの浜ちゃんや〜！！
7月29日のオープン後も有名人がどんどん来られるんでしょうね。そんな様子をにしつーでも追っかけていきますね！
そんな「にく西」さん、
オープニングスタッフを募集中です～。
求人の内容↓
勤務時間は17時～22時ですが、仕込み時間の14時から22時までガッツリ入ってもらえる人も募集中で～す！→にく西の公式Instagram
人生初バイトのたいがくんです～。前ににしつーで書いた「にく西」さんの開店記事を見て応募してくれたんです～～！うれしいなぁ～
にく西さんは、地域密着型のお店を目指していまして、地域の皆さんと一緒に楽しく働ける環境を整えています〜
- 地域にお住まいで、日中の時間を有効活用したい方
- 人と接することが好きな方
「あっ！」じぶんの事や〜って思われた方はぜひ。「肉のことはわからない」初心者でも丁寧にサポートしますので安心してくださいね。
ってことで！
ご応募まってま～～～す。
応募はLINEかお電話でお待ちしてます。
LINE→こちら
「にしつー求人見ました」と伝えると話が早いですよ～。電話やメールでも対応可能です↓お店☎️→0798-61-4129
運営会社☎️→072-433-5066
メール→hiro.nakanishi@me.com
甲子園口をお肉で盛り上げていきましょ〜
にく西さんはにしつーパートナーなのでしゃちょ美も遊びにいくかもですよ～
