Kwansei Gakuin ဘက်ကို သွားတဲ့ sakura ပင်တန်းလမ်းမှာ
ချောကလက်ဖန်တီးသူ အမျိုးသမီးရဲ့ဆိုင်「デリス モア」 ရှိပါတယ်
အမျိုးသားကို chocolatier လို့ခေါ်ပြီး အမျိုးသမီးကို chocolatière လို့ခေါ်တယ်လို့ သိရပါတယ်(^ ^)
Kwansei Gakuin University ရဲ့ အဓိကဂိတ်ရှေ့က 「ショコラティエール・デリス・モア」 ပြန်ဖွင့်တော့မယ်ထင်တယ် ဆိုပြီး ဆောင်းပါးရေးခဲ့ဖူးပေမယ့်၊
ပူတင်းနဲ့ baked sweets လိုမျိုး ဆိုင်မှာ တန်းစီထားတဲ့ပစ္စည်းတွေကတော့ ကြိုတင်မှာယူစရာမလိုဘဲ ဝယ်လို့ရပါတယ်(*^^)v
「デリス モア」မှာ ဝယ်ခဲ့တာတွေ
ရာသီပေါ် လူကြိုက်များတဲ့ပစ္စည်းက အလယ်မှာရှိတဲ့
「桃のタルト」￥380（税込）
မက်မွန်သီးကို နည်းနည်းချိုအောင် ပြုတ်ထားသလို ခံစားရပါတယ်！ပညာရပ်ဆိုင်ရာအခေါ်အဝေါ်နဲ့ဆို compote လို့ ခေါ်တာဖြစ်မယ်ထင်တယ်(^_^;)
စိုအိနေတဲ့ မက်မွန်သီးက tart crust နဲ့ လိုက်ဖက်ပြီး ချိုချဉ်အရသာကြားမှာ butter ရနံ့လေးပါ လွင့်လာလို့ အရမ်းအရသာရှိတဲ့(^ ^) tart ပါ！
ချောကလက်ဆိုင်ရဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ပစ္စည်းက ညာဘက်အောက်မှာရှိတဲ့
「ショコラのタルト」￥380（税込）
ခပ်ကပ်ကပ် ချောကလက်နဲ့ စိုအိတဲ့ချောကလက် နှစ်လွှာပုံစံလုပ်ထားပါတယ်။
tart crust ရဲ့ ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်မှုနဲ့ အရသာအထူးပေါ်စေတဲ့ pistachio က ချောကလက်နဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်နေပါတယ်(^O^)／
ဆိုင်က တိတ်တိတ်လေး အကြံပြုနေတဲ့ ဘယ်ဘက်အပေါ်က
パンドジェーヌ￥320（税込）
almond အနံ့အရသာကို ပြည့်ပြည့်ဝဝခံစားရတဲ့ စိုအိတဲ့ cake က ပါးစပ်ထဲမှာ နွေးထွေးတဲ့ ပျော်ရွှင်မှုလေး ပြန့်သွားသလို ခံစားရပါတယ်(^ ^)
「ショコラアソートボックス６個入」￥1,320（税込）
ချောကလက်ရောင်းချမှုက အောက်တိုဘာလကစမယ်လို့ သိရပါတယ်
ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဒီနှစ်က အရမ်းပူလွန်းပါတယ်！အပူချိန်ထိန်းသိမ်းမှုအရေးကြီးတဲ့ ချောကလက်အတွက်တော့ အန္တရာယ်ကြီးလို့ပါ….(・_・;)
1.ル・レクチェ･フルール…သစ်တော်သီး jelly နဲ့ vanilla ရနံ့လေးပါတဲ့ Assam tea ganache
2.チェリー…cherry jelly၊ bitter chocolate၊ cinnamon ganache
3.フィグ・カシス…သဖန်းသီး၊ cassis၊ bitter chocolate ganache
4.フランボワーズ…raspberry confiture၊ bitter chocolate ganache
5.カカオ…cacao အရသာပြင်းတဲ့ bitter chocolate ganache
ပြိုင်ပွဲမှာ ဆုရခဲ့တဲ့လက်ရာ 「マリブ コンコンブル」 က ဒီမှာပါ↓
အံ့ဩစရာက ချောကလက်နဲ့ မသက်ဆိုင်ဘူးလို့ ထင်ရတဲ့ သခွားသီး ကို သုံးထားပါတယ်！
သခွားသီး၊ coconut နဲ့ ပျားရည်ကို ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ မသိသေးတဲ့အရသာပါヽ(^o^)丿
ပါးပါးလေးလွင့်လာတဲ့ သခွားသီးရနံ့က white chocolate အခြေခံထားတဲ့ ချိုမှုထဲမှာ ပျောက်ကွယ်သွားသလို ခံစားရပါတယ်！
စိတ်ဝင်စားတဲ့သူတွေက တစ်ခါလောက် စမ်းကြည့်ပါနော်!(^^)!
「デリス モア」 ဆိုင်အချက်အလက်
ဆိုင်အပြင်ပိုင်း↓
ဆိုင်အတွင်းပိုင်းအခြေအနေ↓တောင်းပန်ပါတယ် showcase ပဲ ရိုက်မိထားပါတယ်(^_^;)
canelé လည်း စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသလို madeleine စတဲ့ အစုံလိုက်ထည့်ထားတဲ့ box တွေလည်း စိတ်ဝင်စားစရာပဲ…(^^)
ပြီးတော့ ပူတင်းလည်း စိတ်ဝင်စားစရာ၊ ချောကလက်ပူတင်းလည်း စိတ်ဝင်စားစရာ…နောက်တစ်ခါစားမယ်！！
တည်နေရာက ဒီမှာပါ↓
ဖုန်းနံပါတ်…0798-31-7038
ဖွင့်ချိန်…12:00〜16:00
ဆိုင်ဖွင့်ရက်…ဗုဒ္ဓဟူး・ကြာသပတေး・သောကြာ・စနေ
