नाम तीनवटा तर ढोका एउटा भएको रहस्यमय पसलमा गएँ【Nishinomiya को रहस्यमय पसल】

पहिलेदेखि नै रहेको तर “यो पसल आखिर केको पसल हो?” भन्ने खालका पसलमा, Nishitsū रिपोर्टिङ टोली भित्र पसेर परिचय गराउने कोना “Nishinomiya का रहस्यमय पसलहरू”

आवासीय क्षेत्रमा यताउता हिँड्दै गर्दा भेटिएको “喫茶部 shukugawa”

नाम तीनवटा, तर ढोका एउटा मात्रै। “अलि रहस्यमय पसल जस्तो छ” भन्ने लागेर, हामी गएर हेर्ने निर्णय गर्‍यौं।

पसलको नाम तीनवटा!? “喫茶部 shukugawa” को बाहिरी रूप

राम्ररी हेर्दा, पसलको नामजस्ता कुरा “तीनवटा” छन्।

फोटोको बायाँ माथि, रातो अक्षरमा 「芦屋ウイスキー倶楽部」（फोटोमा अलि बुझ्न गाह्रो छ है, माफ गर्नुहोस्）

अनि, फोटोको बीचमा 「喫茶部 shukugawa」

फोटोको दायाँ भित्रपट्टि, ढोकामा 「藤の棚」

हम्म, आखिर असली पसलको नाम कुन हो!?

“喫茶部 shukugawa” जान चाहेको हो, तर पसलको ढोकामा “藤の棚” लेखिएको छ।

अलि ढुकढुक हुँदै, ढोका धकेलेर हेर्ने निर्णय गर्‍यौं।

ढोकापछाडिको संसार　“喫茶部 shukugawa” भित्रको अवस्था

भित्र पसेर हेर्दा, गम्भीरता र विलासिताको अनुभूति दिने, एकै टुक्रा काठको शानदार काउन्टर थियो।

ढोका खोल्नेबित्तिकै पसलका मान्छेसँग आँखा जुध्यो, अनि “यहाँ 喫茶部 shykugawa नै हो नि?” जस्तो प्रश्न सोधेको याद छ।

“हो! आउनुहोस् आउनुहोस्” भन्दै भित्र बोलाउनुभयो।

भित्रको बत्ती धेरै चम्किलो नभएर ठीक्क थियो।

कुर्सी बस्न आरामदायी थियो, अनायासै लामो समय बसिरहन मन लाग्ने खालको।

“喫茶部 shukugawa” को मेनु

मेनु एकदमै सरल छ

DCS ओरिजिनल ब्लेन्ड　500円（रिफिल निःशुल्क）

★कफीको मासिक सदस्यता सेवा पनि छ★
एक महिनामा जति कप पिए पनि 1,500円（税込）

रिफिल निःशुल्क पनि, मासिक सेवा पनि, साँच्चै निकै उदारですね～😆

सुन्दर कपमा पिउने “स्पेशल्टी कफी”

★गहिरो रोस्ट गरिएको ग्वाटेमाला र मध्यम रोस्ट गरिएको कोस्टारिका मिसाइएको, गाढा र भरिपूर्ण स्वाद, अनि मिठास भएको पछिल्लो स्वाद।

बेगल र おこめぱん पनि छन्। त्यसैले,

“抹茶大納言” को ओरिजिनल प्राकृतिक खमिरको बेगल माग्यौं।

चामलको पिठो अनुसन्धानकर्ता 笹下 千代乃さん को “おこめぱん” पनि राखिएको थियो।

“喫茶部 shukugawa” भनेको के हो??

कफीमार्फत विभिन्न ठाउँमा क्याफे खोलेर, विभिन्न जानकारी साझा गर्ने र आरामसँग समय बिताउन सकिने ठाउँ बनाइरहेका छौं।
क्याफे चलाउन चाहने व्यक्तिहरू पनि खोजिरहेका छौं।

喫茶部 का सदस्यहरू
संगठन तथा भण्डारण परामर्शदाता 小林 朗子さん
रियल इस्टेटका 高須賀 宗市さん
रिफर्मका 小野 信一さん

यी तीन जनाबाट बनेको छ।

अन्य क्याफेभन्दा फरक कुरा के हो भने, यहाँ रियल इस्टेट, घर मिलाउने कुरा, र आवाससम्बन्धी सल्लाह लिन सकिन्छ।

त्यति मात्र होइन, जुनसुकै विधाको समस्या भए पनि सहजै सल्लाह गर्न सकिने अनौठो वातावरण महसुस भयो।

वास्तवमा, म कफी कसरी बनाउने भनेर सिक्न चाहन्थें, र यस्तो कुरा पनि खुला मनले सिकाइदिने खालको पसल जस्तो लाग्यो।

यो फेब्रुअरीको ड्युटी तालिका हो।

हप्ताको दिनअनुसार 喫茶部 का सदस्यहरू बदलिनु पनि रमाइलो कुरा हो।

चासो लाग्नेहरूलाई एकपटक अवश्य जानुहोस् भन्न मन लाग्ने पसल हो।

“喫茶部 shukugawa” को पसल जानकारी

兵庫県西宮市大井手町5-9 山崎ビル102

अन्त्यमा

यो पसलमा मंगलबार, बुधबार, बिहीबार बिहान “喫茶部 shukugawa” सञ्चालन हुन्छ।
“藤の棚” अहिले सञ्चालनमा छैन, तर यो काप्पो料理店 भएको जस्तो छ।
अहिले पनि महिनामा एकपटक भोजन भेटघाट आयोजना गरिन्छ रे।
त्यो भोजन भेटघाट आयोजना गर्ने चाहिँ “芦屋ウイスキー倶楽部” रहेछ जस्तो छ।
तीनवटा साइनबोर्ड हुनुको रहस्य खुल्यो।