ACTA पश्चिम भवनको पहिलो तलामा सन् 1916 मा सुरु भएको सुशी रेस्टुरेन्ट「高辰」मा स्वादिष्ट सुशी खायौं【Nishitsu Gourmet】

Acta पश्चिम भवनको 1F मा रहेको, Taisho 5 सालमा स्थापना भएको सुशी पसल「高辰」मा र स्वादिष्ट सुशी खान गएर आयौँ(^^♪

सुशी「高辰」मा खाएको परिकार

सीमित संख्यामा पाइने「高辰 कोर्स」को एक ड्रिंकसहितको सेट! पक्कै पनि बियरको जिम्मा कै हो!

उनी-कुरागेसहितको दाशी र सानो साइड डिश↓　बियरसँग खान एकदम मिल्ने थियो(^_^)v

साशिमी↓　टुना रातो मासु स्वादिष्ट देखिन्छ नि, हैन?(^_^)v ताइ पनि टुना पनि धेरै मिठो थियो～!

यी सबैलाई स्न्याक बनाएर पिएँ(^_^)v　दिउँसोको बियर त झन् मिठो～

अनि सुशी पनि खाइयो↓　Niko त सुशी हातैले खाने खालकी रहेछ, चपस्टिक कहिल्यै प्रयोग नगरेको रे… निकै बानी परेको जस्तो, स्वाद मानेर खाइरहेकी थिइन्(*^^)v

(नेता चाहिँ shimaaji, maguro, ika, ebi, mushi anago, ikura, tairagi-gai, tai थिए)

अकादाशी पनि साथमा आउँछ।

ले चावानमुशी↓　(यो जस्तो मुलायम बनावट घरमा बनाउन सकिँदैन! दाशीको स्वाद महसुस गर्दै मुखभित्र पग्लिने जस्तो! अनि सामग्री पनि प्रशस्त! विशेष गरी झिङ्गाको टन्न परेको बनावट र स्वाद उत्कृष्ट थियो)

र, सुशीको सर्वोच्च स्तर!「上にぎり」खाइयो!!! निगिरी दोहोरियो… चिराशी सुशी रोजेको भए हुन्थ्यो.. तर मेनुको फोटो यति स्वादिष्ट देखिएको थियो कि.. माफ गर्नुहोस् m(__)m

(उनी, तोरो, mushi anago, shimaaji, ebi, ika, maguro, hirame… हेर्दा पनि स्वादिलो, मुखमै पग्लिने तोरो… गुलियो उनी.. चपाउँदा पनि रमाइलो हुने ika… हरेक टुक्रा खाँदा अनायासै “वाह” भन्न मन लाग्ने गरी प्रत्येक नेटा उत्कृष्ट थियो। शारी सानो भएर एकै गाँसमा खान मिल्ने खालको! शारीले पेट भरिने भन्दा पनि नेटा कै स्वाद राम्रोसँग महसुस गर्न सकिन्छ! साँच्चै 上にぎり～!!!)

Niko-chan ले खाएको ika भन्दा फरक प्रकार हो कि भनेर सोध्दा, 上にぎり मा सबै नेटा ठूला र बाक्ला काटिएका हुन्छन् रे!(^^)!

अकादाशी पनि साथमै आउँछ!(^^)!↓

सुशी「高辰」को भित्रको अवस्था

काउन्टर सिट↓

टेबल सिट↓

भित्रको वातावरण शान्त र आरामदायी छ।

सुशी「高辰」को मेनु

हामी त लोभ थाम्न नसकेर अलि महँगो मेनु अर्डर गर्‍यौँ, तर किफायती लन्च मेनु पनि छ!(^^)!

अरू सबै मेनु हेर्न चाहनुहुन्छ भने यहाँ

 

सुशी「高辰」को बाहिरी रूप

यो Acta पश्चिम भवनको 1F मा छ। रेल फाटक भएको प्रवेशद्वारबाट छिरेपछि तुरुन्तै पर्छ!(^^)!

टेकआउट पनि गर्न सकिन्छ। हामी खाइरहेको बेलामा पनि धेरै ग्राहकहरू आइरहेका थिए।

सुशी「高辰」को पसल जानकारी

Taisho 5 सालमा स्थापना भएको पुरानो सुशी पसल। पक्कै पनि Acta बन्नुअघि यहाँ बजार भएको शपिङ स्ट्रिटमा पसल चलाइएको थियो।

अहिले पाँचौँ पुस्ताका व्यक्तिले सुशी बनाइदिनुहुन्छ(^_^)v उहाँको बोल्ने तरिका नरम र शान्त थियो～ (अचम्म त के भने, Niko-chan सँग एउटै नर्सरी स्कुल र जन्मिएको वर्ष पनि एउटै!)

नक्सामा यहाँ↓

अन्त्यमा

काउन्टर सिट भनेको पसलका मानिसहरूसँग कुरा गर्न मिल्ने विशेष सिट हो। स्थापना भएको 100 वर्षभन्दा बढी भइसकेको पसल Acta भित्र छ भन्ने थाहा थिएन^_^;

यो पसलमा हामी 『カレーハウス Bee-Hot』さん को सिफारिसमा गएका थियौँ।

नियमित ग्राहकहरूले चौथो पुस्ताका दम्पतीसँग आत्मीय रूपमा कुरा गरिरहेको सुन्दा मन न्यानो भयो(#^.^#)

पाँचौँ पुस्ताका मालिकले पनि यसरी नै मानिसहरूको सम्बन्धलाई जारी राख्दै जानुहुने होला।

3月3日はおひな祭り! हो, चिराशी सुशी खाने दिन हो! यो दिन मंगलबार भए पनि पसल खुला छ(^_^)v

स्वादिष्ट सुशीसँग ओहिनामात्सुरी मनाएर हेर्नुहुन्छ कि?