2002 ခုနှစ်တုန်းက တီဗီအစီအစဉ်TV Champion မှာ ဗိုလ်စွဲခဲ့တဲ့ pâtissier ပါ(^^)/အဲဒီအချိန်တုန်းက တိုက်ရိုက်ကြည့်ခဲ့တာပါ!
အဲဒီနောက် 3 နှစ်အကြာမှာ Kitaguchi ဘက်မှာ ဆိုင်ဖွင့်လာတယ်လို့ ကြားလိုက်ရတဲ့အချိန် အရမ်းပျော်လို့ ခုန်ပေါက်ပြီး ဝယ်သွားခဲ့တာကို မှတ်မိနေတုန်းပါ!
ဆိုင်က 2009 ခုနှစ်မှာ ပြန်လည်ပြင်ဆင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး fresh cake တွေ၊ baked sweets တွေ၊ gelato အထိ တန်းစီထားတာတွေကို တစ်ဖက်ကနေ တစ်ဖက်အထိ အကုန်စားချင်စရာတွေ အများကြီးပါ(*^-^*)
အဲဒီလို『パティシエ エイジ・ニッタ』 ဆိုင်မှာ နောက်ဆုံးတော့ cake တွေ ဝယ်လာခဲ့ပါပြီ(^^)/
『パティシエ エイジ・ニッタ』ရဲ့ cake တွေ
ကြည့်ပါဦး 5 ခုတောင် ဝယ်လာမိခဲ့ပါတယ်(^^)/
Strawberry Mille-feuille ￥540(税込)
အဲဒီ TV Champion ရဲ့ final မှာ လုပ်ခဲ့တဲ့ဟာလေးပါ(^^)/
cream အလွှာနဲ့ jelly အလွှာကို ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ pie နဲ့ sandwich လုပ်ထားတဲ့ ဒေါင်လိုက်ပုံစံ mille-feuille က ပုံမှန် အလျားလိုက်အလွှာတွေပါတဲ့ mille-feuille နဲ့မတူတဲ့ texture ကို ခံစားရပါတယ်😍
「ချိုတာနဲ့ ချဉ်တာက တစ်လှည့်စီလာပြီး ကြွပ်ကြွပ်လေးလည်း ပါတော့ မရပ်နိုင်ဘဲ အဆုံးမရှိ စားနိုင်မယ့်အရသာပဲ～」
Mont Blanc ￥470(税込)
ဒီ Mont Blanc ကတော့ အံ့သြစရာပါ! cream အောက်မှာ လူကြိုက်များတဲ့西北ロール ပါနေပါတယ်(^^)/
西北ロール ရဲ့ cream က chestnut နဲ့ fresh cream၊ ပြီးတော့ ပျော့ပျောင်းတဲ့ castella ပါ～
စိတ်ဝင်စားစရာ အတွင်းပိုင်းက ဒီမှာပါ↓
「Mont Blanc ကြိုက်တဲ့တကယ်တော့ cake အကုန်ကြိုက်ပါတယ် ကျွန်မအတွက် Eiji Nitta ရဲ့ ကိုယ်စားပြု item လို့တောင် ပြောလို့ရတဲ့ 西北ロール ကို base အဖြစ် သုံးထားတာက အရမ်းဝမ်းသာစရာပါ! ပျော့ပျောင်းမှုနဲ့ chestnut ရဲ့ ပျော်ရွှင်မှုလေး～」
Saint-Honoré Tropique ￥540(税込)
base က cookie ဖြစ်ပြီး choux ထဲမှာ caramel cream၊ အထဲမှာတော့ tropical fruit ganache နဲ့ coconut cream ပါဝင်ပါတယ်!
စိတ်ဝင်စားစရာ အတွင်းပိုင်းက ဒီမှာပါ↓
「cake အကြောင်း သိပ်မသိတဲ့ ကျွန်မတောင် ဒီ cake က ရှုပ်ထွေးပေမယ့် တစ်သားတည်းကျနေတယ်လို့ ခံစားရတယ်! ဟင်းပွဲတစ်ပွဲလိုပါပဲ～」
Harmonie ￥520(税込)
စိုစိုလေးရှိတဲ့ chocolate cake မှာ black tea ရနံ့လည်း ထပ်ပေါင်းထားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်(^^)/ ganache အလွှာတွေ အများကြီး ထပ်ထားပါတယ်။ အပေါ်မှာ macaron တင်ထားတာကလည်း ပျော်စရာလေးပါ(*^-^*)
「chocolate အရသာက ပြင်းပြင်းလေး～ အရသာကလည်း နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း၊ macaron က နောက်ထပ်မတူတဲ့ texture နဲ့ ထိုးလာသလိုပဲ～ chocolate ကြိုက်သူတွေအတွက်တော့ မခံနိုင်စရာ!!」
Pavlova Citron Pistache ￥580(税込)
ကြွပ်ပြီး နူးညံ့တဲ့ meringue ပန်းကန်လေးထဲမှာ lemon mousse၊ pistachio cream နဲ့ wild strawberry jelly ပါဝင်ပါတယ်(^^)/
စိတ်ဝင်စားစရာ အတွင်းပိုင်းက ဒီမှာပါ↓
လှီးလိုက်တော့ meringue cup လေး ပြိုကျသွားပါတယ်(^_^;)
「ဒီလိုရှုပ်ထွေးတဲ့ cake ကို ပထမဆုံး စားဖူးတာပါ～ ချိုပေမယ့် lemon ကြောင့် လန်းဆန်းပြီး ပေါ့ပါးတယ်! အရသာမျိုးစုံက နောက်ကနေ လိုက်လာသလိုပဲ～」
『パティシエ エイジ・ニッタ』ရဲ့ ဆိုင်အချက်အလက်
ဆိုင်အပြင်ပန်း↓
ဆိုင်အတွင်းမြင်ကွင်း↓
မြေပုံမှာ ဒီနေရာပါ↓
လိပ်စာက 兵庫県西宮市北口町8-15 ဖြစ်ပါတယ်။
ဖွင့်ချိန်
10：00～18：30
ဆိုင်ပိတ်ရက်
အင်္ဂါနေ့(အစိုးရရုံးပိတ်ရက်ဖြစ်ပါက နောက်နေ့）တနင်္လာနေ့ ပုံမှန်မဟုတ်ပဲ ပိတ်နိုင်သည်
လိပ်စာ
兵庫県西宮市北口町8-15
ဖုန်းနံပါတ်
0798-64-0808
ဆက်စပ်လင့်ခ်
ဝက်ဘ်ဆိုက် Instagram
(※ဈေးနှုန်း၊ menu အကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန် စတာတွေက သတင်းယူချိန်အတွင်းရှိ အချက်အလက်များဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်ကို ဆိုင်ထံ တိုက်ရိုက်စစ်ဆေးပေးပါ။)
နောက်ဆုံးအနေနဲ့
Eiji Nitta ဆိုင်မှာ ကားပါကင်လည်း ရှိပြီး Kitaguchi ဘူတာကနေလည်း နီးနီးလေးပါ(^^)/
သေချာတွက်ချက်ထားတဲ့ အရသာတွေရဲ့ harmony က တခြားဘယ်မှာမှမရှိတဲ့ ဒီနေရာပဲရှိတဲ့ cake ပါ～ မွေးနေ့အတွက် whole cake တွေလည်း အရမ်းကောင်းပါတယ်(*^-^*)
ကြားတာထက် ကိုယ်တိုင်မြင်တာက ပိုကောင်းတယ်! တစ်ခါလောက်တော့ စားကြည့်စေချင်ပါတယ်～(^_-)-☆ :အိုကေ:
