စာဖတ်သူတွေက “Nishinomiya မှာ ဒီလိုလုပ်ခဲ့တယ်နော်” ဆိုတဲ့ အကြောင်းအရာတွေကို ဆောင်းပါးအဖြစ် တင်ဆက်ပေးတဲ့ ကဏ္ဍ “にしこん” မှ ကြိုဆိုပါတယ်။(နာမည်က にしこん ဖြစ်ပေမယ့် မိတ်ဖွဲ့လက်ထပ်ရေးတို့နဲ့ လုံးဝမဆိုင်ပါ)
黒蓮＠にしつーサポーター ကနေ တင်ဆက်ပေးပါမယ်။
8月5日(月) က 土用の丑 ပါ။ အားလုံး ငါးရှဉ့်ကို ဘယ်မှာစားမလဲ ဆုံးဖြတ်ပြီးပြီလား။ ဒီတစ်ခါတော့ 黒蓮＠にしつーサポーター ကနေ ♪ 山手幹線 လမ်းတစ်လျှောက် 中須佐町 မှာ ဒီနှစ် 4 လပိုင်းက ဖွင့်ထားတဲ့ 「うなぎ心斎亭」 ရဲ့ 『心斎亭御膳』 နဲ့ 『うまき』 ကို မိတ်ဆက်ပေးပါမယ်ー！
မြေပုံမှာတော့ ဒီနေရာပါ↓
လိပ်စာက 西宮市中須佐町2-22 ဖြစ်ပါတယ်။
「うなぎ心斎亭」 ရဲ့ 『心斎亭御膳』 နဲ့ 『うまき』
မကြာသေးခင်က 土用の丑の日 ဖြစ်တဲ့ 7月24日(水) နေ့လယ်ပိုင်းမှာ၊ ဒီနှစ်မှ ဖွင့်ထားတဲ့ 「うなぎ心斎亭」 ကို ငါးရှဉ့်စားဖို့ သွားခဲ့ပါတယ်။ 30 မိနစ်လောက်စောင့်ပြီး ထိုင်ခုံရခဲ့ပါတယ်။
အိုးーー ထင်တဲ့အတိုင်းပဲ။ 土用の丑の日 ဆိုရင် ငါးရှဉ့်ဆိုင်တွေ လူများတာပဲနော်ー！
うまき လေးပိုင်း ¥880(税込)
ဆိုင်က လူများနေလို့ အချိန်နည်းနည်းကြာမယ်လို့ ပြောတာနဲ့ ဝန်ထမ်းကို မေးကြည့်တော့ 「う巻 က အတော်လေးမြန်မြန် ထုတ်ပေးလို့ရတယ်」 လို့ ပြောတာကြောင့် ပထမဆုံး ဘီယာနဲ့ う巻 ကို မှာလိုက်ပါတယ်။
う巻 က မြန်တယ်တဲ့! ဒါက သိထားသင့်တဲ့ အချက်ပဲ♪
တုတ်တင်ခုံလေးကလည်း ငါးရှဉ့်ပုံလေးဖြစ်နေတယ်ー！
ဒါနဲ့ ဒီမှာသုံးတဲ့ တူတွေကို အိမ်ပြန်ယူသွားလို့ရတယ်လို့ သိရပါတယ်။
心斎亭御膳 ¥7,150(税込)
心斎亭 ရဲ့ ကင်နည်းက Kansai စတိုင် ပါ။ မပေါင်းဘဲ တိုက်ရိုက်ကင် ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
ဂျပန်ပြည်တွင်းထွက် (Kagoshima ထွက်) ဂျပန်ငါးရှဉ့်ကို သုံးထားပြီး၊ နေ့တိုင်း ဆိုင်ထဲမှာပဲ ခွဲပြင်တယ် လို့ သိရပါတယ်ー✨
ဆော့စ်နဲ့ကင်ထားတဲ့ 蒲焼き နဲ့မတူဘဲ၊ ဆော့စ်မသုံးတဲ့ 白焼き ပါ။ ငါးရှဉ့်ရဲ့ မူရင်းအရသာကို ခံစားလို့ရပါတယ်။
蒲焼き နဲ့ 白焼き ကို နှစ်မျိုးလုံး တစ်ဝက်စီ စားလို့ရတာ တကယ် ဇိမ်ခံသလိုပဲー✨
အခြားအနေနဲ့လည်း うざく・茶わん蒸し・うまき・肝吸い စတဲ့ ငါးရှဉ့်ဟင်းအမျိုးမျိုးကို စားလို့ရခဲ့ပါတယ်။ အချိုပွဲ အဖြစ် わらび餅 လည်း ပါလာပါတယ်～။
茶わん蒸し ထဲမှာလည်း ငါးရှဉ့်ပါနေတယ်လို့ သိရပါတယ်ー♪
「うなぎ心斎亭」 မီနူး
肝焼き နဲ့ 骨せんべい လည်း စားချင်ခဲ့ပေမယ့်၊ အဲဒီနေ့မှာတော့ ရောင်းကုန်နေပြီးသား ဖြစ်ပါတယ်💦
အိမ်ယူသွားဖို့ 「うなぎ弁当」 လည်း ရှိတာပဲနော်ー♪
