Hankyu Kurakuen-guchi အနီးရှိ 小料理屋 (အိမ်ချက်ဟင်းလျာလေးတွေ ရောင်းတဲ့ ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်) “くらくえん” ကို 
သွားကြည့်ခဲ့ပါတယ်။
အလွန်ဖော်ရွေပြီး ချောမောလှပတဲ့ မိခင်သမီးနှစ်ယောက်က လည်ပတ်နေတဲ့ ကောင်တာထိုင်ခုံပဲရှိတဲ့ ဆိုင်လေးပါ။
ဆိုင်ရှေ့က ဖြတ်သွားတိုင်း ဆိုင်အတွင်းက စည်ကားနေတာကိုမြင်ပြီး စိတ်ဝင်စားနေကြသူတွေလည်း များမယ်ထင်ပါတယ်။
目次
တစ်口လောက် “くらくえん” ရဲ့ အပြင်ပန်း
Hankyu Kurakuen-guchi ဘူတာက Koyoen ဘက်သွား ပလက်ဖောင်းဘက် (အနောက်ဘက် ထွက်ပေါက်) ကနေ ထွက်ပြီး ရထားလမ်းတစ်လျှောက် Shukugawa ဘက်ကို လျှောက်သွားရင် မိနစ် ၁ ခန့်နဲ့ ရောက်ပါတယ်။
အိုဒင် မီးအိမ်လေးကလည်း ခံစားချက်ကောင်းကောင်းပေးနေပါတယ်။
တစ်口လောက် “くらくえん” ဆိုင်အတွင်းပိုင်း အခြေအနေ
ကျယ်ကျယ်ဝန်းဝန်းရှိတဲ့ ကောင်တာပေါ်မှာ တစ်ပွဲဟင်းလျာတွေ အမျိုးမျိုး စီထားပြီး ကြည့်ရုံနဲ့တောင် စိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်။
တစ်口လောက် “くらくえん” ရဲ့ မီနူး
ဈေးနှုန်းတွေ မရေးထားတော့ နည်းနည်းရင်ခုန်စရာပါ။ စားချင်စရာ မီနူးတွေ များလွန်းလို့ ဘာစားရမလဲ စဉ်းစားရခက်သွားပါတယ်။
မှာယူပုံကလည်း နည်းနည်းထူးခြားပြီး စားပွဲပေါ်က စာရွက်မှာ “နာမည်” နဲ့ “မီနူး” ကိုရေးပြီး ပေးရတဲ့ စနစ်ပါ။
တစ်口လောက် “くらくえん” ရဲ့ ဟင်းလျာများ
ပထမဆုံး ထွက်လာတာက “ရှီဂျီမီ မီဆိုစွပ်” （ဓာတ်ပုံရိုက်ဖို့ မေ့သွားခဲ့ပါတယ်…）
အရက်နာကျတာအတွက် ကောင်းတယ်လို့ မကြာခဏ ကြားရတဲ့ “ရှီဂျီမီ မီဆိုစွပ်” ကို အရက်မသောက်ခင် သောက်လိုက်တာဖြစ်လို့ အရက်နာကျတော့မယ်မထင်ဘူးနော်ဆိုပြီး ကိုယ့်ဘာသာကိုယ် အံ့ဩပျော်သွားပါတယ်။
だしまき (ဒရှီမကိ)။ ဒရှီမကိကတော့ ပြောစရာမလိုအောင် ကောင်းပြီး ဘေးက တွဲဖက်ထားတဲ့ အနီရောင် ဂျင်းချဉ်ကလည်း အကောင်းဆုံးပါပဲ။
ဘေးနှစ်ဖက်က ပုံမှန်လာနေကျလိုထင်ရတဲ့ ဧည့်သည်တွေ မှာနေကြပြီး အရမ်းစားချင်စရာကောင်းနေတဲ့ “နွားလွှာတတကိ”
အရမ်းအရမ်းကောင်းလို့ မသိမသာ “ပြုံးစိစိမျက်နှာ” ဖြစ်သွားစေတဲ့ ဟင်းလျာပါ။
ရေပြုတ်ဂျောင်ဇာ
ဘီယာสด ၂ ခွက် သောက်ပြီးတဲ့နောက် ဒီလောက်ကစပြီး ဂျပန်ဆာကေးဘက် ပြောင်းလိုက်ပါတယ်။ Niigata စီရင်စုက “参乃越州” （San no Esshu）
လျှံလျှံပေါ်အောင် စိတ်မကပ်ဘဲ ထည့်ပေးပါတယ်။ အောက်က ခွက်ရှိနေတာကို မေ့သွားပြီး မတော်တဆ အဝတ်ပေါ်ကို တဗြုန်းဗြုန်း ဖိတ်ချမိခဲ့ပါတယ်…
နူးညံ့ပြီး လွယ်လွယ်သောက်လို့ကောင်းတဲ့ ဆာကေးပါ။
ဟိုတတဲ ခရုကို ဆီအုယာကီ။ Sudachi ကိုညှစ်ပြီး နောက်ဆုံးမှာ သောက်တဲ့ ဒရှီရည်က တကယ်မမေ့နိုင်စရာပါ။
မုန်လာဥဖြူနဲ့ ကွန်ညာခု အိုဒင်
ごぼてん
အိုဒင်တွေက စုစုပေါင်းနူးညံ့တဲ့ အရသာရှိပြီး စားရတာ နွေးထွေးအေးချမ်းသွားစေပါတယ်။
ရှေ့က ပန်းကန်ပေါ်မှာ တင်ထားတဲ့ “栗の渋皮煮” (သစ်အယ်သီး အခွံပါအချိုချက်) ကို စိတ်ထဲက မပျောက်နိုင်ဘဲ စိတ်ဝင်စားနေမိပါတယ်…
ဆာကေးကို သောက်ပြီးသွားပြီဆိုတော့ “渋皮煮” စားဖို့အတွက် ဆာကေး ထပ်မှာလိုက်ပါတယ်။
ဒုတိယခွက်တော့ မဖိတ်ဘဲ သောက်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။
ချိုမြိန်တဲ့ သစ်အယ်သီးနဲ့ ဂျပန်ဆာကေးက ဒီလောက်တောင် လိုက်ဖက်တာလားဆိုတာမျိုး၊ ဆာကေးက ရေလိုပဲ သန့်ရှင်းလန်းဆန်းသွားသလို ခံစားရပြီး သစ်အယ်သီးရော ဆာကေးရော အရသာနှစ်ဆတိုးသွားပါတယ်။
အားကျန်သေးရင် ပုံမှန်လာတဲ့ ဧည့်သည်တွေ ချီးကျူးနေကြတဲ့ “オムライス” ကို စားချင်ခဲ့ပေမဲ့ ဗိုက်အရမ်းပြည့်သွားပါပြီ။
အစမှာ “小あじのマリネ” ကိုလည်း မှာခဲ့ပေမဲ့ ဒါလည်း မတော်တဆ ဓာတ်ပုံရိုက်ဖို့ မေ့သွားခဲ့ပါတယ်…
အရက်သောက်သူတွေရော မသောက်သူတွေရော အတွက် အရမ်းသက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ဆိုင်လေးလို့ ထင်ပါတယ်။
တစ်口လောက် “くらくえん” ဆိုင်အချက်အလက်
လိပ်စာက 兵庫県西宮市南越木岩町2-25 ဖြစ်ပါတယ်။
★ဖွင့်ချိန် 17:30～22:00（21:30 နောက်ဆုံးမှာယူချိန်）
★ပိတ်ရက် အပတ်စဉ် အင်္ဂါနေ့
★ဖုန်းနံပါတ် 0798-71-5850
★ထိုင်ခုံ 13 ခုံ
★ဆေးလိပ်သောက်ခွင့်・မသောက်ခွင့် ဆိုင်အတွင်းလုံးဝမသောက်ရ
★ဆက်စပ်လင့်ခ်/食べログ
