Koshienguchi स्टेशन नजिकै बनिरहेको “寿司居酒屋 コジロー” अक्टोबर 10 मा खुल्ने लन्च सुरु भइसकेको छ

Koshienguchi स्टेशन नजिकै बनिरहेको सुशी इजाकाया「コジロー」 अक्टोबर 10 मा खुल्ने देखिन्छ।
（must＠にしつーsp बाट जानकारी प्राप्त भएको हो)

गुर्मे लेख यहाँ↓

10月1日からプレオープン中 甲子園口の「寿司居酒屋 コジロー」で『特上海鮮丼』『特上ランチ』食べてきた【にしこんグルメ】

2024年10月7日

यहाँ↓

अक्टोबर 10 (बिही) ग्रान्ड ओपनिङ🍣

寿司居酒屋　コジロー(@sushi_izakayaya_kojiro) • Instagram फोटो र भिडियो बाट उद्धृत

लन्च सेवा भने पहिले नै सुरु भइसकेको जस्तो छ〜！सायद प्रि-ओपनिङ जस्तै होला〜

एक पिस 100 येनदेखि〜असली Edomae सुशी खान पाइने बताइएको छ😋

नक्सामा यहाँ↓

ठेगाना 兵庫県西宮市甲子園口２丁目２−１２ हो। पहिले यहाँ「四川ダイニング ばる酸味」थियो।

सुशी इजाकाया「コジロー」 वरपरको जानकारी

पसलको बाहिरी रूप हो।

यतातिर जाँदा, ठीक छेउमै りんごのおもい छ, अनि हालै फेरि खुलेको माजेसोबा विशेष पसल「はまる堂」हुँदै Suzuran-dori तर्फ पुगिन्छ।

甲子園口で恐竜がスーパーライフの店長食べてる。怪獣と動物が入り乱れる歩行者天国【にしつーレポ】

2024年10月1日

「Edomae सुशी」 भनेको के हो?

コジロー को सुशी「Edomae सुशी」भएकोले, Edomae सुशी वास्तवमा कस्तो हो भनेर हामीले यसको विशेषता खोजेर हेर्‍यौँ〜😃

• पकाउने तरिकामा गरिएको विशेष उपाय
  फ्रिज गर्ने प्रविधि नभएको समयमा, माछालाई सिरका वा नुनले तयार पार्ने, उमाल्ने आदि गरेर लामो समय टिक्ने बनाउने उपायबाट Edomae सुशी सुरु भएको मानिन्छ।
• नेतामा पहिले नै स्वाद मिलाइएको हुन्छ
  नेतामा सुहाउने स्वाद (सोया सस, नुन, तारे सस आदि) लगाएर पस्किने भएकाले आफैं सोया सस लगाइँदैन। शारी (सिरकायुक्त भात) भने हल्का र सन्तुलित स्वादको हुन्छ।
• रातो मासु भएका माछालाई महत्व
  टुना जस्ता रातो मासु भएका माछालाई मुख्य रूपमा प्रयोग गरी, नेतामा थप मेहनत गरेर स्वाद झन् राम्रो बनाउनु यसको विशेषता हो।
• पक्व सुशीको शैली
  माछालाई केही समय राखेर उमामी निकाल्ने「पक्व सुशी」पनि Edomae सुशीको एक प्रविधि हो, जसले माछाको स्वादलाई सकेसम्म राम्रोसँग बाहिर ल्याउँछ।

सुशी इजाकाया「コジロー」 लन्च मेनु

寿司居酒屋　コジロー(@sushi_izakayaya_kojiro) • Instagram फोटो र भिडियो बाट उद्धृत

फाइदाजनक लन्च सेट

• 8 पिस सेट
  1,000円（1,100円）
  【किहादा रातो मासु, कानपाची, ताइ, रातो झिँगा, स्क्यालप, मोनकोउ इका, अण्डा, माकि सुशी 1 पिस】
• 10 पिस सेट
  1,500円（1,650円）
  【8 पिस सेटमा साल्मन र इकुरा थपिएको】
• विशेष उत्कृष्ट लन्च 8 पिस
  2,000円（2,200円）
  【होन्मागुरो रातो मासु, चुतोरो, स्टीम्ड झिँगा, कानपाची, हिरामे, स्टीम्ड आनागो, इकुरा, उनी】

सबैमा सानो साइड डिश र अकादाशी समावेश छ।

समुद्री परिकार डोन लन्च

• साधारण・समुद्री परिकार डोन
  1,500円（1,650円）
  【किहादा रातो मासु, कानपाची, ताइ, रातो झिँगा, स्क्यालप, मोनकोउ इका, साल्मन, अण्डा, तोबिको】
• उच्च・समुद्री परिकार डोन
  1,800円（1,980円）
  【चुतोरो, कानपाची, ताइ, स्टीम्ड झिँगा, स्क्यालप, साल्मन, अण्डा, इकुरा, आनागो】
• विशेष उत्कृष्ट・समुद्री परिकार डोन
  2,300円（2,530円）
  【ओतोरो, कानपाची, हिरामे, स्टीम्ड झिँगा, स्क्यालप, साल्मन, अण्डा, आनागो, उनागी, इकुरा, उनी】

सबैमा सानो साइड डिश र अकादाशी समावेश छ।

अझै टेकआउट पनि गर्न मिल्ने हुने बताइएको छ😄

अन्त्यमा

Koshienguchi मा नयाँ सुशी पसल खुल्दैछ〜। सुशी इजाकाया भएकाले, कस्ता-कस्ता मदिरा राखिएका छन् भन्ने पनि चासोको कुरा छ नि〜। डिनर समयको सेवा अक्टोबर 10 (बिही) 17:00〜 सुरु हुनेछ।