Tình cờ hai vợ chồng cùng được nghỉ vào ngày thường, nên cùng nhau đi xem phim ở Gardens🎬
“Lâu lâu hai vợ chồng mình thong thả ăn bữa tối rồi về nhé～” thế là quyết định vậy!
Thật ra ở Gardens, tính cả Gate-kan và các khu khác, có tới 64 cửa hàng ăn uống đấy, bạn biết chưa?(tính đến 9/2022)
Buổi tối ngày thường ít người hơn cuối tuần, nên đây là khung giờ “rất đáng nhắm tới” cho ai muốn tận hưởng Gardens♫
Sau khi xem phim xong, hai người quyết định ăn bữa tối thật thư thả ở Gardens.
Vậy nên bữa tối hôm nay chốt tại nhà hàng chuyên tempura “Ashiya Tengayu”!
Vào “Ashiya Tengayu” nằm trước Hankyu Department Store!
Các món ăn của “Ashiya Tengayu”
📢Trong số các món được giới thiệu, có một món là ưu đãi khi nói “Tôi xem trên Nishi-tsu” đó～📢
Theo bạn món nào là ưu đãi “Tôi xem trên Nishi-tsu” nhỉ～??
Trước tiên là nâng ly trong không gian thật thời thượng🥂
Lần này chúng tôi gọi món được yêu thích nhất của quán: “Khóa tempura chuẩn quầy bếp (thực đơn Momono)” 1.960 yên（đã gồm thuế）.
Món khai vị đầy màu sắc làm bàn ăn trở nên rực rỡ hơn🌸
Tempura có 4 cách nêm: “muối”, “muối matcha”, “nước dùng dashi”, và “chanh + muối”.
Củ cải trắng bào dùng kèm nước dashi trông dễ thương quá!
Và cuối cùng khoảnh khắc ấy đã đến!
Hai con tôm, giáng lâm.
Lớp bột mỏng giòn rụm. Và vị ngọt của tôm trào ra từ bên trong.
“Mời dùng với chanh và muối”, đầu bếp tận tình chỉ từng món nên ăn thế nào là ngon nhất.
Tiếp theo là cá hồi (trái) và nấm maitake (phải)
Ớt paprika và mực nang vân. Một cặp đỏ trắng thật đẹp.
Mực nang vân dùng cho sashimi được chiên tempura thật nhanh!
Cả “cháo” lẫn “cơm trắng” đều được ăn thêm thoải mái!
Chúng tôi ăn cùng tempura món “cháo” được nấu đến khi hạt gạo mềm sánh, cũng là món nằm trong cái tên của quán “Ashiya Tengayu”.
Tiếp theo món được mang ra là…ủa?
Mọi người ơi! Món này là tempura gì, bạn đoán ra không??
Đáp án bất ngờ là “trứng cuộn tamagoyaki”!👀✨
Nghe nói đời chủ trước từng thử với ý nghĩ: “Người Osaka thích trứng cuộn lắm, hay thử đem chiên xem sao!”, và thế là món này trở thành một món được yêu thích!
Và đến gần cuối bữa thì có một cú sốc!
Ngôi sao bất động của làng tempura, tôm-sama, bất ngờ tái xuất!🦐
Và cuối cùng là món chốt “kakiage”.
Nghe nói lớp bột được giảm đến mức tối thiểu để cảm nhận trực tiếp hương vị của 4 loại rau: cà rốt, ngưu bàng, khoai lang và mitsuba!
