Có vẻ như một sự kiện ẩm thực mang tên “Koshien Konamon Matsuri” sẽ được tổ chức tại sân vận động Hanshin Koshien.
Các gian hàng tham gia
Sẽ có mỗi loại 2 quán: takoyaki, okonomiyaki và yakisoba. Nghe cứ như một cuộc đối đầu VS vậy đó.
Hạng mục takoyaki
Có 2 quán là “銀だこ” và “くれおーる”. “くれおーる” là quán takoyaki ở Dotonbori và có vẻ đây là lần đầu xuất hiện tại Koshien. Nhất định muốn thử ăn so sánh xem sao.
Hạng mục okonomiyaki
Có 2 quán là “鶴嘴風月” với 60 năm lịch sử và “いっちゃん” lần đầu xuất hiện tại Koshien. “いっちゃん” là quán Hiroshima-yaki chính gốc ở Hiroshima từng được Michelin giới thiệu. Chắc chắn phải ăn thử rồi.
Hạng mục yakisoba
Có 2 quán là “甲子園やきそば” đến từ sân vận động Koshien và “めっせ熊” đến từ Dotonbori. “めっせ熊” có vẻ là món yakisoba dùng sốt ngọt đậm chất Osaka, có cả gân bò nữa đấy.
Địa điểm và lịch trình
Địa điểm là Mizuno Square ở khu vực bên ngoài sân vận động Hanshin Koshien.
Trên bản đồ là chỗ này↓
Ngày tổ chức
Sự kiện sẽ diễn ra trong loạt trận gặp Hiroshima.
5月17日(金) ・18日(土) ・19日(日) VS 広島
Giờ mở cửa của các gian hàng trong thời gian tổ chức
５月17日（金）
Các gian hàng bên ngoài sân mở cửa 14:00～19:00（dự kiến）
５月18日（土）・５月19（日）
Các gian hàng bên ngoài sân mở cửa 10:00～15:00（dự kiến）
Lời cuối
Okonomiyaki, takoyaki và yakisoba có vẻ là bộ đôi cực hợp với bia khi vừa ăn vừa xem bóng chày nhỉ.
Nhắc mới nhớ, okonomiyaki thật ra là món ăn có lịch sử lâu đời hơn tưởng tượng đấy!
Tôi có tìm hiểu một chút thì được biết nguồn gốc của okonomiyaki, đại diện tiêu biểu của các món “konamon” làm từ bột, hình như có từ thời Azuchi-Momoyama. Khi đó nó được gọi là “麩の焼き（ふのやき）” và dường như được ăn như một món bánh ngọt.
Sự kiện diễn ra trong 3 ngày từ 5月17～19日, bạn thử ghé xem sao!
