JR Nishinomiya स्टेशन नजिकै रहेको चिनियाँ रेस्टुरेन्ट “中国料理 青椒 ぴーまん”【お店みせて！】

यसपटक परिचय गराउने पसल
JR Nishinomiya स्टेशन नजिकै रहेको
中国料理 青椒 ぴーまん हो!

पसल देखाइदिनुहोस्!

中国料理 青椒 ぴーまん, हामी भित्र छिर्दैछौँ!

गाढा खैरो रङको शान्त माहोल दिने ढोका।

अनि, 青椒 ぴーまん को पसल धूम्रपान निषेध हो।
बच्चासँग आउँदा पनि ढुक्क हुने 中国料理 青椒 ぴーまん!

ढोकाको छेउमा टेबल र कुर्सी,
अनि सुन्दर फूलहरू राखिएका छन्।

ढोका खोल्दा…

शान्त रङ्गत भएको पसलभित्र।

सिट संख्या 36 छ।
कार्यक्रम र भोज आदि 2 जनादेखि 40 जनासम्मका लागि स्वीकार गरिन्छ।

अनि
भित्रतिर रहेको टेबल संगमरमरको घुम्ने टेबल हो।

घुम्ने टेबलमा गह्रौँपन र विलासिता दुवै छ!

पसलभित्रको भित्तामा सजाइएका चीजहरू के रहेछन् भने…

बायाँतिरबाट
「我菜吾法（がさいごほう）」
「मेरो料理 मेरो तरिकाले」

「只管做菜（しかんさくさい）」
「केवल, एकाग्र भएर料理 बनाउने」

「食為民天（しょくいみんてん）」
「खाना स्वर्गले जनताका लागि दिएको चीज हो」
「मानिसहरूका लागि खाना」

यी कुराहरू 青椒 ぴーまん का शेफ Uchino ले
क्यालिग्राफर Naruse Takayo लाई अनुरोध गरेर
चीनका पुराना अभिलेखहरूबाट शब्दहरू छानेर लेखाइएका हुन्।

हरेक अक्षरमा जोश भरिएको जस्तो लाग्छ।
सबै कति राम्रा शब्दहरू!

यस बाहेक भित्तामा
सुन्दर वचनहरू र राम्रा चित्रहरू सजाइएका छन्।

त्यसमाथि, प्राचीन चीनको स्वाद महसुस गर्न सकिने सजावटका सामानहरू पनि छन्!

प्राचीन चीनका चार महान सुन्दरीमध्ये एक Yang Guifei को मास्क।

प्राचीन चीनको दृश्य चित्र।

यी सबै
ताइवानमा रहेको National Palace Museum（こくりつこきゅうはくぶつかん）मा भएका प्रतिकृतिहरू हुन्,
जसलाई 青椒 ぴーまん मा हेर्न सकिन्छ!

प्राचीन चीनका चीजहरू 青椒 ぴーまん को पसलभित्रै महसुस गर्न पाउनु खुसीको कुरा हो!

व्यक्तित्वले भरिएका बत्तीहरू।

जापानी परम्परागत Hina पुतलीहरू पनि राखिएका छन्।

अनि
青椒 ぴーまん ले
2018年 मा
「食品衛生優良施設」 र 「技能功労賞」 बाट सम्मानित भएको थियो!

त्यसैले नै 青椒 ぴーまん को料理 उत्कृष्ट छ!

ढोकाको नजिक किताब र पर्चाहरू,
青椒 ぴーまん बारे उल्लेख भएका मिडिया सामग्री र पम्फ्लेटहरू राखिएका छन्।

अनि!
2019年1月1日 मा सीमित संख्यामा बिक्री सुरु भएको
「西宮グルメマスターズ」 नामक किताबमा 青椒 ぴーまん का शेफ Uchino संलग्न हुनुहुन्छ!

यस बाहेक 「西宮グルメマスターズ」 का कार्यसमिति प्रमुख सदस्यहरूमा
अघिल्लो पसल परिचयमा हामीले अन्तर्वार्ता लिएको 「Bar 山谷」 का मालिक Yamatani हुनुहुन्छ।

JR Koshienguchi स्टेशन नजिकै Honwaka Shotengai मा रहेको “Bar 山谷（बार यामातानी）”【पसल देखाइदिनुस्!】

2019年1月18日

「るこら・るっこら」 का शेफ Tanaka,
「やきとり じゅげむ」 का मालिक Yamazaki,
र 「兵庫栄養調理製菓専門学校」 का प्रोफेसर Kashiwagi सहित 5 जनाले
Nishinomiya का “नछुटाउनै नहुने पसलहरू” छानेर
「西宮グルメマスターズ」 मा紹介 गरेका छन्।

青椒 ぴーまん को पसलमा पनि Nishinomiya Gourmet Masters को किताब राखिएको छ!
स्ट्याम्प र्‍याली पनि भएकाले,ぜひ गएर हेर्नुहोस्♪

料理 देखाइदिनुहोस्!

मेनु तालिका यहाँ छ↓

सानो र प्यारा मेनु तालिका पनि♪

अनि
青椒 ぴーまん को सिफारिस मेनु यहाँ छ↓


渡り蟹と春雨の土鍋仕込み　￥6,800（税別）

जिउँदो स्विमिङ क्र्याबलाई जस्ताको तस्तै पकाइएको हटपट।
ताजा स्विमिङ क्र्याब नै मुख्य कुरा!

六