Nishinomiya-Kitaguchi स्टेशन नजिकै Kofuen मा अप्रिलमा मात्रै खुलेको 「炭火焼鳥 鳥みち」 मा विभिन्न किसिमका yakitori आदि खाएर आयौं〜！
नक्सामा यहाँ↓
ठेगाना: 兵庫県西宮市甲風園1丁目6-6 エクセル北口 हो।
「炭火焼鳥 鳥みち」 पहिले Sakaihigashi मा थियो, तर पसलका मालिकले आफ्नै गृहनगर Nishinomiya मा पसल चलाउन चाहन्थे भन्ने सोचले Nishinomiya-Kitaguchi मा सार्नुभएको रहेछ〜।
「炭火焼鳥 鳥みち」 को “sashimi” देखि “yakitori” सम्म
साशिमी असोर्टेड प्लेट १ जनाका लागि ६ प्रकार 1,200円(करसहित)
ए, मालिकज्यू? यो मूल्य गलत त होइन？！
पक्कै पनि बियर चाहिने खालको〜।निहोनशु पनि राम्रै हुन्छ〜
砂ずり भन्नेबित्तिकै करकर चपाउने जस्तो लाग्छ, तर यहाँको चाहिँ शारी-शारी जस्तो क्रिस्पी! नयाँ अनुभूति!
प्लम्प बनावटको ささみ हल्का र सफा स्वादको। बियर नै चाहिन्छ〜
もも को आबुरी-याकी। बास्ना गज्जब। छाला र मासुको बीचमा बोसो जमेको भएर मुखमै पग्लिन्छ〜।
यो ハツ। साँच्चै, तोयुरुन-तोयुरुन जस्तो मुलायम। मिठास मुखभरि फैलिन्छ〜！जति ताजा, उति मीठो हुन्छ नि〜।
प्लम्पी 胸肉। सासामीभन्दा पनि अझ मिठास गाढा।
ねぎま १ स्क्युअर 150円(करसहित)
वाह! निकै ठूलो ねぎま आयोーーーーーー！
स्क्युअरको सबैभन्दा माथिको यो मासु। यति ठूलो साइज विरलै देखिन्छ। मासु खाइरहेको छु! भन्ने फिल～～～～
कोइला मा सबैभन्दा गुणस्तरीय मानिने「土佐備長炭」 प्रयोग गरिएको छ। ठोक्दा धातुजस्तै किन् आवाज आउँछ〜
त्यसैले बाहिर क्रिस्पी, भित्र रसिलो जुसी हुन्छ〜।
ささみわさび(रेअर ग्रिल) १ स्क्युअर 250円(करसहित)
कोइलाको सुगन्ध फ्वाक्क आउँछ। भित्र रेअर छ, त्यसैले ग्रिल गरिएको सुगन्धिलो स्वाद र साशिमी को मज्जा दुवै चाख्न पाइन्छ〜
せせり(नेक) १ स्क्युअर 200円(करसहित)
जुसी र प्लम्पी सेसेरी। मरिचको मात्रा एकदम मिलेको, चपाउँदै जाँदा मासुको रस उम्लिएर आउँछ〜
つくね १ स्क्युअर 150円(करसहित)
सतह क्रिस्पी, भित्र नरम र फुरफुरे। मासुको स्वाद स्पष्ट, अनि नेगीको कुरकुरे टेक्सचर त झन् कमाल～～
उवा〜〜 यो के हो यस्तो〜〜〜
玉ひも(ちょうちん・रेअर ग्रिल) १ स्क्युअर 250円(करसहित)
यो चाहिँ अण्डा बन्नुअघिको अण्डा नली लाई रेअर ग्रिल गरेको परिकार रहेछ।
टोक्नेबित्तिकै इकुरा जस्तै पुच् गरेर पहेंलो भाग फैलिन्छ, अनि मासुसँग एकदम राम्रोसँग मिसिन्छ〜। सोचेजस्तो अनौठो होइन, बरु खान मिल्ने रहेछ। एकपटक अनुभव गरेर हेर्नुस्!
「炭火焼鳥 鳥みち」 मेनु
यो yakitori को मेनु हो। दुर्लभ भागहरू पनि धेरै छन्〜।
महिलाहरूबीच निकै लोकप्रिय Camembert cheese पनि छ। सासामी वा छातीको मासुको साशिमीलाई prosciutto जस्तै साथमा राखेर वाइनसँग खान पनि राम्रो होला। कस्तो लाग्छ?
मदिरा पनि थरीथरी〜
बोतल किप पनि गर्न मिल्छ〜
「炭火焼鳥 鳥みち」 पसल जानकारी
鳥みち यही भवनमा छ।
सिँढी अलि माथि चढ्नेबित्तिकै तुरुन्तै भेटिन्छ〜।
