Ngày 17/7, mình đã đi mua bánh xếp nhân thịt tại cửa hàng bán trực tiếp bánh xếp tươi đông lạnh không người bán “神戸餃子楼” vừa mới khai trương gần Lalaport~
Bài viết này được tài trợ bởi phòng khám nha khoa ủng hộ Nishitsu “西宮北口歯科口腔外科 mở cửa quanh năm ”.
Bánh xếp nhân thịt của “神戸餃子楼”
Bánh xếp nhân thịt 40 cái 1,000 yên
Nước chấm shoyu 1 chai 100 yên

20 chiếc bánh xếp được xếp kín trong hộp. Loại bán là túi 40 cái, nên sẽ có 2 hộp như thế này~Yumacchi và Niko mỗi người mang 20 cái về nhà.

Mình muốn chiên thành hình tròn, nhưng các miếng bánh xếp dính chặt vào nhau không tách ra được nên cuối cùng thành 3 hàng.
Yumacchi cũng nói là định chiên kiểu hình tròn mà không được~

Mình cho khá nhiều nước vào~Có lẽ hơi quá tay một chút… mãi mà nước không cạn

1. Cho dầu vào chảo rồi bật bếp
2. Xếp bánh xếp vào chảo khi vẫn còn đông lạnh
3. Cho 150cc~200cc nước vào, đậy nắp và hấp chiên ở lửa vừa trong 5 phút
4. Mở nắp, nếu còn nước thì lau bằng giấy bếp
5. Giữ lửa vừa, chiên thêm 1~2 phút cho vàng mặt là hoàn thànhNếu rưới dầu mè quanh thành chảo thì bánh sẽ thơm hơn và giòn ngon hơn

Bánh xếp do Yumacchi chiên



Bánh xếp do Niko chiên Hết dầu mè đúng là một sai lầm đáng tiếc



Nước chấm shoyu này ngon lắm!
Nhưng vì bánh xếp có vị khá nhẹ, mình thử đổi vị một chút bằng cách pha thêm doubanjiang và gochujang để ăn~

2. Rau củ luôn được theo đuổi độ ngon qua tuyến nhập hàng riêng
3. Sử dụng bột mì của nhà sản xuất nội địa nổi tiếng hạng cao cấp
4. Sử dụng 100% thịt heo
5. Ngày thường cũng OK! Bánh xếp không ám mùi
Bên trong cửa hàng “神戸餃子楼”

Một chiếc tủ đông lớn hiện diện ngay khi bước vào. Nhân tiện, nhiệt độ trong tủ đông là -17℃~

Sau khi lấy bánh xếp từ tủ lạnh ra, đừng quên bỏ tiền vào thùng thanh toán nhé~
※Xin lưu ý là không có tiền thối lại

Có sẵn túi nilon nên nếu lỡ quên túi sinh thái cũng yên tâm, nhưng xin vui lòng chỉ lấy tối đa 1 túi nilon cho mỗi túi bánh xếp.

Túi đá giữ lạnh miễn phí, tối đa 2 cái cho mỗi túi~
Bảng giá

Thông tin cửa hàng “神戸餃子楼”

Địa chỉ là 兵庫県西宮市甲子園九番町2-4-101
Mở cửa 24 giờ
Số điện thoại
078-855-8816
Địa chỉ
兵庫県西宮市甲子園九番町2-4-101











