Đã thử ramen tonkotsu shoyu với nước súp sánh đặc đậm đà ở Sanyoshido trên tuyến 176【Nishitsu Gourmet】

Có quán 三與志堂 nằm ngay chỗ giao giữa tuyến đường 176 và sông Arimagawa.

Ở bãi đậu xe có tấm biển ghi “Chỉ cần uống thử phần súp sánh đặc cô đọng trọn vị ngon của thịt heo là sẽ hiểu độ ‘dữ dội’ của nó đó”
. Ngay từ trước khi bước vào quán, nhìn thấy chữ vị ngon của thịt heo và cô đọng là đã không kìm được cảm giác muốn ăn ngay rồi. Vừa vào trong quán là có máy bán phiếu ăn.

Ramen của “三與志堂”

　Mình hỏi nhân viên món kinh điển của quán và chọn “Tonkotsu Shoyu”～Tonkotsu Shoyu　lượng mì 140ｇ　780 yên

Về độ cứng của mì (barikata・cứng・bình thường・mềm), mình chọn barikata
Còn súp (regular・light) thì mình chọn regular.

Hành lá được mang riêng ra. Vì có thể xin thêm thoải mái nên cứ mạnh tay cho thật nhiều vào rồi ăn nhé!

Ngoài hành lá, topping có 3 loại: chashu・trứng ngâm vị・măng menma

Miếng chashu siêu to, mà còn có tới 3 miếng luôn!!

Súp rất đậm đà, có cảm giác như có thịt heo băm bên trong, kiểu súp sánh đặc rất riêng. Súp bám vào mì cực tốt～ đúng là loại súp ăn rồi dễ ghiền mà

“Súp sánh đặc cô đọng vị ngon của thịt heo” đúng y như trên biển ghi luôn～

Ramen lunch (ramen tonkotsu shoyu・nửa phần cơm chiên・karaage) là set rất hời 😀

Ramen lunch（lượng mì 110ｇ）+ nửa phần cơm chiên＋gà chiên karaage　980 yên

Khi gọi set lunch thì lượng mì sẽ là 110ｇ, ít hơn phần thường 140ｇ♪

Ramen: chọn 1 trong 3 loại: Tonkotsu Shoyu Regular / Gyokai Tonkotsu Shoyu Regular / Tomato Tonkotsu
Cơm: chọn 1 trong 3 loại: nửa phần cơm chiên / cơm tô chashu / cơm hộp rong biển nori
Món kèm: chọn 1 món trong 2 món: kakuni man đặc sản / karaage

Lượng cơm dù chọn bình thường hay nhiều hơn thì giá vẫn như nhau～hào phóng ghê 🤗

Đây là phần súp đậm đà, trong vị tonkotsu vẫn cảm nhận rõ vị hải sản, nhưng nghe nói còn có mức đậm hơn và siêu đậm nữa～
Siêu đậm thì sẽ như thế nào đây??? Tò mò quá đi～

Muốn thử thách món siêu đậm quá 😃

Nếu ăn hết phần siêu đậm thì hình như tên sẽ được ghi lên bảng xếp hạng đó

Vị được nêm khá đậm, giòn rụm, ăn xen giữa lúc ăn ramen rất hợp

Trong quán có “free BAR”, có thể lấy thoải mái hành tây thái lát・tỏi chiên・takana cay nhẹ・mayonnaise・nước sốt nanban-zuke v.v.♪

Có thể biến thành chicken nanban như thế này nữa

Cơm chiên cũng rất hợp với tô ramen súp đậm đà này(^^)/

Thực đơn của “三與志堂”

Bên trong quán “三與志堂”

Thông tin cửa hàng “三與志堂”

Địa chỉ là 5丁目17-17 Shimoyamaguchi, Yamaguchi-cho, Nishinomiya, Hyogo

※Vui lòng xác nhận trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất về thực đơn, giờ mở cửa, v.v.