Hôm nay khai trương!! Đã thử set ăn trưa ưu đãi tại Cobalt Kitchen đối diện Kansai Super Hirota【Ẩm thực Nishitsu】

Vào thứ Ba, ngày 5 tháng 4, “コバルトキッチン” đã khai trương đối diện Kansai Super Hirota.

Đây là quán do một cặp vợ chồng rất yêu Okinawa mở: chồng là chuyên gia rau củ, còn vợ là chuyên gia quản lý dinh dưỡng.

Trong không gian gợi cảm giác biển cả, bạn có thể thưởng thức nhiều loại rau tươi ngon như rau được chuyển thẳng từ vùng sản xuất(^^)/

Các món ăn của “コバルトキッチン”

S set hơi sang một chút　1,680 yên
(Đĩa khai vị・súp hoặc bánh baguette・món chính tự chọn・đồ uống)

Trong ảnh là đĩa khai vị, bất ngờ vì vừa nhiều vừa đa dạng～
Hôm đó có caponata, cà rốt ướp, salad khoai tây với cá cơm và olive, v.v.

Độ giòn của ice plant thật khó diễn tả～😊

Chỉ riêng đĩa khai vị này thôi là tôi tự tin uống được 2 ly rượu vang rồi🤗

Món trong ngày là vịt hun khói sốt shiso Genova

Thịt mềm ẩm, vị ngon lan tỏa～
Sốt shiso Genova thanh mát, rất hợp

Món chính là sốt cà chua rau bina và nghêu, tức pasta đổi theo ngày

Pasta có rất nhiều nguyên liệu, cảm nhận rõ vị cà chua
Tôi còn chấm thật nhiều sốt với bánh baguette để ăn nữa～

Kèm cả bánh baguette và đồ uống, giá 1,680 yên

Rất hợp cho những lúc muốn ăn trưa thong thả, hơi sang một chút từ giữa ngày～

B set　1,180 yên
(Súp hoặc bánh baguette・món chính tự chọn・đồ uống)

Món chính thì tôi chọn theo gợi ý của nhân viên quán

Tôi chọn taco rice đúng điệu～(^^)/

Đúng là quán tự nhận rất yêu Okinawa nên hương vị rất chuẩn～

Vừa thoảng chút cay nhẹ, lại được phô mai làm dịu vị
Dứa cũng làm vị trong miệng trở nên ngọt ngào rất dễ chịu😀

Cảm giác như chỉ riêng vị giác đã được đưa đến Okinawa rồi vậy～🐳

Súp hôm đó là súp bắp cải hầm mềm và thịt xông khói～

Quả đúng là quán có chuyên gia rau củ và chuyên gia dinh dưỡng, được ăn thật nhiều rau tươi, cân bằng dinh dưỡng cũng tuyệt vời🤗

Và rồi～ tôi còn gọi cả món tráng miệng nữa

Tráng miệng bữa trưa　pudding cam confit　\350

Sốt cam được làm bằng một loại máy đặc biệt, có độ cân bằng giữa chua và ngọt rất hay～

Pudding cũng mịn màng, bông hoa trang trí nhìn xinh nữa✨
Ảnh có thể khó truyền tải hết, nhưng pudding khá lớn đấy～
Đúng là món tráng miệng “đáng tiền hơn giá”～

Menu của “コバルトキッチン”

LUNCH MENU↓↓

Menu↓↓

Các món tráng miệng và đồ uống khác xem tại đây

Không gian bên trong “コバルトキッチン”

Nội thất được thống nhất theo phong cách gợi cảm giác biển. Kiểu này gọi là nội thất bờ Tây đúng không nhỉ?Không phải sao??

Khi ngồi vào chỗ, trên bàn có đặt tờ ghi 【cách chọn rau ngon】【cách bảo quản】【ghi chú về rau】～

Một nhà hàng mà bạn còn học được cả mẹo hay về rau củ🍅

Thông tin cửa hàng “コバルトキッチン”

Địa chỉ là 兵庫県西宮市柳本町7-34 西宮2F