Chào mừng đến với “Nishikon”, chuyên mục nơi những câu chuyện kiểu “độc giả đã làm điều này ở Nishinomiya nè” được đưa thành bài viết.(Tên là Nishikon nhưng hoàn toàn không liên quan gì đến mai mối hay tìm bạn đời đâu nhé)
Bài lần này do bạn 黒蓮 gửi đến.
Lần này là từ bạn 黒蓮♪ Xin giới thiệu “ラーメン荘これが好きだから” với món “Ramen cỡ thường, thêm thịt heo”!
Trên bản đồ là ở đây↓
Địa chỉ là 5-3 Tsuto Inaricho, thành phố Nishinomiya, tỉnh Hyogo.
目次
“Ramen-so Kore ga Suki Dakara” với món “Ramen cỡ thường, thêm thịt heo”
Ramen cỡ thường (mì 300g), thêm thịt heo ¥1,100(đã gồm thuế)
Lượng tỏi khủng khiếp luôn!!!
Hôm đó do nguyên liệu nên không thể gọi “thêm mỡ” được (´・ω・｀)
Chắc là hết hàng rồi nhỉ! Dù sao thì quán đó lúc nào cũng xếp hàng dài mà.
Sợi mì là mì cực dày, cảm giác không phải là húp xì xụp, mà là cắn nhai ngấu nghiến? ăn kiểu vồ vập vậy đó lol
Nghe hoang dã ghêー✨
Chashu thì dày thịt, tỉ lệ nạc và mỡ cũng rất cân bằng, ăn đã miệng nên cực kỳ hài lòng
Độ dày này chắc hiếm nơi nào có lắm!!!
Phần rau giống như “sắp có một lượng mỡ, tỏi và muối cực mạnh đi vào dạ dày đấy nhé～”, kiểu như một màn khởi động trước đó vậy, giúp dạ dày làm quen dần. Rau cũng được nêm nếm đàng hoàng, ăn mỗi rau thôi chắc cũng đưa cơm
Hóa ra rau có vai trò như vậy đó nhỉ!
Tất nhiên trên rau cũng có mỡ nữa lol. Mình nghĩ sức hấp dẫn của món này là được ăn sợi mì cực dày, dai mềm trong cảm giác rất “junk” đầy đã đời
Xóa:
Cảm giác junk!!! Kiểu như đang làm chuyện không nên làm nên càng thấy tò mò ghê✨
Đây là món mình ăn lần trước: “Ramen thịt heo cỡ thường (mì 300g), mỡ lưng・tỏi・rau・thêm mỡ”. So với món ramen thường mình ăn lần này, nó có “độ béo đậm” mạnh hơn nhiều
Ai mới thử “Kore Suki” lần đầu thì có lẽ nên bắt đầu từ bản thường nhỉ♪
Sức hấp dẫn của “ramen lấy cảm hứng từ Jiro” theo lời bạn 黒蓮↓
Mình không hẳn là một “Jirorian”, nhưng với mình “Jiro-kei” có hình ảnh là món ramen bóng nhẫy vì mỡ, vừa có vị mặn đậm của nước tương, vừa được ngoạm những khối thịt chashu, lại thêm mùi tỏi nồng nên có cảm giác tội lỗi đầy mê hoặc. Vì khẩu phần cũng rất lớn nên còn có cảm giác thỏa mãn và chinh phục nữa. “Kore Suki” chắc thuộc kiểu ramen lấy cảm hứng từ Jiro, nhưng vì khá gần với phong cách chính thống nên mình nghĩ có lẽ vì vậy mà quán được yêu thích.
Thực đơn của “Ramen-so Kore ga Suki Dakara”
Lượng mì dù gọi “nhỏ” cũng đã 200g rồi! Hình như còn có topping phô mai kem nữa nhỉー✨
Ơ. Cách gọi lượng đồ ăn là kiểu “mashi-mashi” các thứ đó hả? Hơi hồi hộp ghê❤
Đũa, muỗng canh, khăn ướt và nước đều là tự phục vụ.
Khăn ướt đã dùng xong thì cho vào chiếc giỏ màu vàng ở bên ngoài
Thông tin cửa hàng “Ramen-so Kore ga Suki Dakara”
Đây là mặt ngoài của quán.
Sinh viên rất đông. Lần trước mình đi thì cũng có vài người trông như nhân viên văn phòng đang nghỉ trưa, mà quán lại gần ga và có nhiều người qua lại nên đó cũng có thể là một lý do khiến quán hay có hàng chờ
