“Còn ngủ thêm bao nhiêu đêm nữa là đến Tết đây～～～♪”
Nghe có vẻ hơi sớm một chút, nhưng mọi người đã nghĩ đến món osechi cho năm nay chưa～?
Lần trước,
Nhà hàng chuyên lươn “うなぎ割烹善” ở Nishinomiya-Kitaguchi, từng gây chú ý khi bắt đầu bán cơm tempura lươn, sẽ bán osechi!
Chúng tôi đã nhận được ảnh nên cùng xem nhé～.
Giới thiệu osechi của うなぎ割烹善
Đây là osechi đặc biệt của うなぎ割烹善, dùng lươn sống nội địa Nhật, hải sản và thịt bò Wagyu lông đen nội địa Nhật.
Tầng thứ nhất đây↓
- Sushi temari bò Wagyu lông đen
- Sushi temari lươn sống
- Trứng cuộn lươn
- Lươn nướng sốt kabayaki
- Lươn nướng trắng shirayaki
- Lươn nướng Saikyo
- Chả cá kamaboko đỏ trắng
- Trứng cá hồi ikura
- Củ cải trắng đỏ ngâm giấm
- Cà rốt Kintoki nấu cam
- Củ sen tỉa hoa
- Roast beef Wagyu lông đen kiểu Nhật
- Tôm còn đầu（trong ảnh chưa có, nhưng sản phẩm sẽ có nhé～）
Nguyên liệu gì mà sang quá vậy trời～!
Đúng là nhà hàng chuyên lươn, nên có tới 5 món lươn. Vừa đủ các món kinh điển, lại còn dùng rất nhiều nguyên liệu cao cấp nữa.
Tiếp theo, cùng giới thiệu từng món ở tầng thứ hai nào～～.
Đậu phụ nấu thịt bò Wagyu
Đã là dịp đặc biệt thì không thể thiếu Wagyu một chút sang chảnh nhỉ～.
Cá hồi xông khói nhà làm
Miếng cá hồi xông khói trông nghệ thuật quá đi～.
Đậu đen nấu mật
Món quá kinh điển mỗi dịp năm mới, mà nhìn lấp lánh đẹp ghê!
Vịt Fukugamo quay và lê tây
Trông mềm quá～～ chắc hợp lắm với vị ngọt của lê tây nhỉ～
Unazaku
Cảm giác gia vị thơm rất rõ. Ăn cùng sake Nhật vị khô chắc hợp lắm.
Trứng cá trích
Cảm giác giòn lách tách tới rồi～～～! Bình thường ít khi ăn nên đúng là rất có không khí Tết～
Mentaiko あごおとし
Độ dày và độ căng của lớp màng này!! Ngon đến rớt hàm mất～
Lươn, nấm shiitake và khoai sọ kiểu oden
Một sự kết hợp không thường thấy, nhưng lại mang cảm giác rất thân quen. Oden lươn. Đây đúng là món muốn thử～.
Osechi đặc biệt 2 tầng của うなぎ割烹善 15,000円（đã gồm thuế）
Phần này ước chừng dành cho 2〜3 người.
Cách đặt hàng
Qua điện thoại hoặc DM Instagram.
TEL：050-3092-0015
Instagram chính thức ở đây
Thời gian và cách nhận hàng
Cần đặt trước đến 12/27
Thời gian nhận hàng
Chỉ trong khoảng 12/31 10:00〜15:00
Vui lòng đến trực tiếp cửa hàng để nhận.
Bản đồ ở đây↓
Địa chỉ là 兵庫県西宮市高松町16-9 神田ビル1F.
Menu mang về
Unaju đặc thượng 4,500円
Unaju thượng 3,500円
Unaju thường 2,400円
1 con lươn kabayaki 3,800円
1 con lươn shirayaki 3,600円
Sushi lươn dạng thanh 4,200円
Nếu ăn lươn vào dịp năm mới, loài vật tượng trưng cho trường thọ và sự bền bỉ, có lẽ năm 2024 sẽ là một năm khỏe mạnh và năng động～
