Có vẻ như quán ẩm thực châu Phi “JOLLOF KITCHEN” ở khu food court tầng hầm 1 của AEON Nishinomiya, nằm dọc tuyến Nakatsuhama, sẽ khai trương vào ngày 3 tháng 5.
Đây là món ăn của một quốc gia ở châu Phi tên là Gambia. Bạn có biết nước này nằm ở đâu không?
Trên bản đồ là đây↓
Ở phía tây châu Phi. Phía nam Senegal. Nói vậy thôi chứ đây cũng là lần đầu mình biết Senegal nằm ở đâu luôn〜
Nghe nói ngày xưa có một bộ phim truyền hình Mỹ tên là “Roots”, và nhân vật chính là người Gambia. Ai biết bộ này chắc sẽ thấy quen ngay.
Trên sơ đồ tầng là đây↓
Trích từ Sơ đồ tầng – AEON Nishinomiya
Đây là vị trí trước đây từng có quán Trung Hoa một đồng xu “上海租界”, “39食堂” và “カレー屋 アカリ”.
Thực đơn của “JOLLOF KITCHEN”
Trông ngon quá〜〜
Món ở giữa gọi là fufu, được làm bằng cách nghiền khoai bở rồi nhào với nước sôi, cảm giác hơi giống bánh mochi. Ở địa phương, đây được xem là món chính.
Món cà ri nghe nói dùng sốt đậu phộng nên có vị đậm đà. Thấy tò mò ghê. Nhân tiện, ẩm thực Gambia có vẻ có nhiều món hầm, và vì là quốc gia giáp biển nên cũng có nhiều món cá.
Lời Kết
Khi nghe “ẩm thực Gambia”, mình cũng thấy lạ vì chưa từng nghe bao giờ. Hình như ở Nhật hiện chỉ có một quán Gambia duy nhất nằm trong lãnh sự quán ở Aichi, và thật bất ngờ khi cửa hàng thứ 2 đáng nhớ ấy lại mở ở Nishinomiya. Theo một nghĩa nào đó, thật thú vị khi ở AEON Nishinomiya mà có thể ăn những món bình thường khó có dịp thưởng thức, cứ như một kỳ Expo thu nhỏ vậy〜
