Đặt món mang về tại “Yasai Bistro Legume” ở tòa nhà Nadeshiko Nishinomiya-Kitaguchi【Nishitsu Gourmet】

Tại tầng 8 của tòa nhà Nadeshiko Building ở Nishinomiya-Kitaguchi có một nhà hàng tên là “野菜ビストロ レギューム”.

Đây là nhà hàng được giới thiệu trong tờ rơi “Hướng dẫn takeout” của các nhà hàng ở Nishinomiya mà chúng tôi đã viết bài hôm trước. Vì thấy tò mò nên tôi đã đi mua takeout ngay 😃

Đây là một nhà hàng truyền tải câu chuyện về những cánh đồng, với ý tưởng “từ nông trại đến bàn ăn (farm to table)”, sử dụng rau hữu cơ được các nhà sản xuất địa phương chăm chút trồng trọt.

Món ăn của “レギューム”

Có thể mua takeout ở trạng thái đông lạnh nên không phải lo món ăn bị nguội, thật tuyệt♪

↑↑
Bạn sẽ nhận được tờ hướng dẫn ghi rất kỹ về nguyên liệu và cách ăn đó～ tuyệt ghê♪

Rau theo mùa kiểu Barigoule 880 yên

Có thể để nguyên trạng thái đông lạnh rồi đun cách thủy khoảng 7～8 phút là ăn được. Nhưng đã ăn thì tôi nghĩ dùng nồi Staub sẽ hợp hơn.

Nên tôi đã hâm nóng bằng nồi Staub～♪

Tôi rưới phần sốt Genovese đi kèm lên và thưởng thức.

Rau thật sự rất ngọt～. Vị ngon của rau tràn đầy đến mức tôi nghĩ ngay cả trẻ em không thích rau cũng có thể ăn hết món này.

Phần súp đậm đà vị ngon của rau cũng được tôi uống sạch không còn một giọt 😁

Má bò Wagyu hầm rượu vang đỏ　\1,480

※Hâm nóng cho đến khi bên trong cũng nóng đều

Ban đầu tôi chỉ đặt mỗi thịt lên đĩa thì trông hơi “ấy ấy”, nên sau đó mới thêm rau trong tủ lạnh lên, thành ra bố cục trên đĩa hơi mất cân đối、、、

Thịt mềm và tơi ra luôn～😆

Vị ngon của thịt～. Ước gì mình có cách diễn đạt nào khác ngoài “ngon”!

Ở nhà không có sẵn rượu vang đỏ nên tôi dùng vang trắng.

Cảm giác như một bàn ăn được cân bằng rất chuẩn～😀

A～ ngon quá.

Thật sự rất vui khi có thể thưởng thức hương vị nhà hàng ngay tại nhà～♪

“Thực đơn của レギューム”

※Ảnh chụp từ HP của 野菜ビストロ レギューム

Thực đơn xem tại đây

野菜ビストロ レギューム cũng có cửa hàng online, nơi bạn có thể thưởng thức hương vị nhà hàng đúng chuẩn ngay tại nhà.

※Ảnh chụp từ ONLINEショップ của 野菜ビストロ レギューム

Thông tin cửa hàng “レギューム”

(※Giá cả・nội dung thực đơn・giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)