Trên con đường hoa anh đào dẫn về Đại học Kwansei Gakuin
có cửa hàng của một nữ chocolatier「デリス モア」
Nam giới thì gọi là chocolatier, còn nữ giới hình như gọi là chocolatière (^ ^)
Chúng tôi đã từng viết bài có vẻ 「ショコラティエール・デリス・モア」 trước cổng chính Đại học Kwansei Gakuin sẽ mở cửa trở lại,
nhưng các món bày bán trong tiệm như pudding hay bánh nướng thì có thể mua mà không cần đặt trước (*^^)v
Những món đã mua ở 「デリス モア」
Sản phẩm được yêu thích theo mùa là món ở giữa:
「桃のタルト」￥380（đã gồm thuế）
Đào có cảm giác được nấu hơi ngọt một chút! Theo thuật ngữ chuyên môn chắc gọi là compote nhỉ (^_^;)
Miếng đào mềm ẩm hòa cùng đế tart, vị chua ngọt lan ra kèm hương bơ thơm phức, ngon quá〜(^ ^) Đúng là một chiếc tart tuyệt vời!
Sản phẩm nổi tiếng của tiệm chocolate là món ở góc dưới bên phải:
「ショコラのタルト」￥380（đã gồm thuế）
Món này gồm hai lớp: một lớp chocolate giòn và một lớp chocolate mềm ẩm.
Độ giòn của đế tart cùng điểm nhấn là pistachio kết hợp rất hợp với chocolate (^O^)／
Món tiệm âm thầm muốn giới thiệu là món ở góc trên bên trái:
パンドジェーヌ￥320（đã gồm thuế）
Chiếc bánh mềm ẩm với hương hạnh nhân đậm đà, cảm giác hạnh phúc cứ nhẹ nhàng lan tỏa trong miệng (^ ^)
「ショコラアソートボックス６個入」￥1,320（đã gồm thuế）
Chocolate sẽ bắt đầu được bán từ tháng 10
Vì năm nay nóng quá! Với chocolate, việc kiểm soát nhiệt độ rất quan trọng, nên nắng nóng thế này là “chí mạng” luôn….(・_・;)
1. Le Lectier Fleur… gelée lê phương Tây và ganache trà Assam thơm hương vani
2. Cherry… gelée cherry, chocolate đắng và ganache quế
3. Fig Cassis… ganache chocolate đắng với sung và cassis
4. Framboise… confiture framboise và ganache chocolate đắng
5. Cacao… ganache chocolate đắng với vị cacao đậm
Đây là tác phẩm từng đoạt giải trong cuộc thi, 「マリブ コンコンブル」↓
Thật bất ngờ, món này dùng đến dưa leo, một nguyên liệu tưởng chừng chẳng liên quan gì đến chocolate!
Đó là hương vị rất mới lạ khi kết hợp dưa leo với dừa và mật ong ヽ(^o^)丿
Mùi dưa leo thoang thoảng rồi tan dần trong vị ngọt nền chocolate trắng!
Ai thấy tò mò thì nhất định hãy thử nhéぇ!(^^)!
Thông tin cửa hàng 「デリス モア」
Bên ngoài cửa hàng↓
Bên trong cửa hàng↓Xin lỗi, tôi chỉ chụp được mỗi tủ trưng bày thôi (^_^;)
Canelé cũng đáng để ý, mà các set madeleine các kiểu cũng khiến mình quan tâm…(^^)
Rồi pudding và pudding chocolate cũng làm mình tò mò nữa… lần sau phải ăn thử!!
Địa điểm ở đây↓
Số điện thoại…0798-31-7038
Giờ mở cửa…12:00〜16:00
Ngày mở cửa…Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy
