Khóa học đầu bếp gợi ý tại nhà hàng Ý 仁木家 gần hồ Kinsendai ở Yamaguchi-cho【Nishitsu Gourmet】

Đi qua đường hầm Bantaki, chạy dọc bên hồ Kinsenji rồi rẽ về hướng Quốc lộ 176, bạn sẽ thấy ngay một tòa nhà gạch rất phong cách hiện ra trước mắt.

Đây chính là quán ẩm thực Ý “仁木家” mà lần này chúng tôi ghé thăm.

Chúng tôi đã thưởng thức trọn vẹn “Khóa ăn đầu bếp đề xuất”＼(^o^)／

“Khóa ăn đầu bếp đề xuất” của “仁木家”

Đĩa khai vị tổng hợp　mỗi món một chút

Cà tím hầm cà chua, sò điệp ướp kiểu marinade và bắp cải trộn cá cơm, ớt sợi chiên giòn và mortadella, cá hồi xông khói với bí đao hầm bouillon, rau komatsuna và bí somen ngâm thạch giấm ngọt… Đây là một đĩa có thể cảm nhận được rất nhiều hương vị khác nhau(^O^)／

Rau tươi của 仁木家〜ăn cùng miso đặc biệt〜

Đây là kiểu thưởng thức rau tươi mà quán rất chú trọng, chấm vào sốt miso đặc biệt theo phong cách bagna cauda.

Rau tươi nên vị rau rất rõ! Phần sốt hơi ngọt giúp làm nổi bật vị rau(^ ^)

Sốt này có thể xin thêm nhé!

Quả đậu bắp dài thật dài để lại ấn tượng mạnh(*^_^*) tất nhiên là rất ngon.

Pizza Napoli men tự nhiên nướng lò đá　sốt kem tôm và bí ngòi

Kích cỡ bằng lòng bàn tay, dành cho 2 người(^O^)／

Đế bánh chắc, sốt kem và tôm hòa quyện rất mềm mại.

Một món nhẹ nhàng　súp rau

Có cà chua và hành tây, vị rau rất dịu dàngnói là nhẹ thôi chứ thật ra ngon rất rõ vị luôn(^ ^)

Pasta ①Pasta lạnh cà tím nướng và prosciutto hương gừng

Mùi thơm nhẹ của cà tím nướng mềm mịn cùng hương gừng thoang thoảng rất hợp với sợi pasta mảnh; đậu bắp giúp mọi thứ quyện lại, còn prosciutto là điểm nhấn tuyệt vời!

Pasta ②Sốt kem thịt xông khói và nấm　pasta tươi fettuccine

Đúng là pasta tươi, độ dai mềm thật sự ấn tượng! Nấm, thịt xông khói và sốt kem quyện vào nhau, ăn trong miệng rất đã(^ ^)

Món chính ①Đùi gà Awaodori hầm cà chua

Thịt được hầm mềm cực kỳ! Cảm giác tơi mềm quyện với sốt, ngon quá đi mất(^O^)／

Món này thì phải uống rượu vang rồi!!nhưng hôm đó cả hai chúng tôi đều cố nhịn(~_~;)

Món chính ②Cá hồi áp chảo sốt yuzu kosho và olive

Cá hồi có phần da được áp chảo giòn, thịt mọng nước; ăn cùng rau lại càng ngon hơn!

Đĩa tráng miệng tổng hợp và cà phê

Cheesecake, trái cây, kem nho đỏ, café au lait

Kem chua ngọt với vị nho đỏ đậm đà rất hợp khẩu vị(*^_^*)

Thực đơn trưa của “仁木家”

☆Lần này chúng tôi ghé vào ngày 30 tháng 9, nên đây là thực đơn tháng 9. Thực đơn tháng 10 ở đây↓

Có thể gọi theo set

hoặc gọi món lẻ đều được(^O^)／

Ngoài nước ngọt và đồ uống không cồn, quán còn có rất nhiều cocktail, rượu vang và các loại đồ uống khác!

Thông tin cửa hàng “仁木家”

Ngoại quan của quán↓

Tòa nhà gạch rất dễ gây chú ý khi bạn dừng chờ đèn đỏ. Đây là gạch sản xuất tại châu Âu!

Có bãi đỗ xe ở tầng 1 của tòa nhà và phía trước đèn tín hiệubãi đỗ thứ 2 rộng hơn, nhưng bãi ở tầng 1 thì không bị ướt mưa và mùa hè xe cũng đỡ nóng hơn.

Bên trong quán↓

Cầu thang đi từ bãi đỗ xe lên bên trong quán rất đẹp! Tạo cảm giác háo hức lắm(^O^)／

Khung cảnh nhìn từ cửa sổ rất đẹp! Tiếc là hôm đó thời tiết không tốt^^;

Không gian bên trong sáng sủa và rộng rãi.

Không chỉ món ăn, tôi còn cảm nhận được sự chăm chút trong từng chiếc bát đĩa!

Đĩa chia món, đĩa đặt nĩa dao, và tất nhiên cả đĩa đựng món ăn đều rất đẹp＼(^o^)／

Nghe nói quán cũng có nhiều phòng riêng(^O^)／

Bản đồ ở đây↓

Địa chỉ là 西宮市山口町上山口4丁目16-32.

Thông báo về món mang đi