Có vẻ như tiệm ramen nổi tiếng ở Osaka tên “カドヤ食堂” sẽ khai trương tại khu food court của Hankyu Nishinomiya Gardens vào giữa tháng 6.
Cập nhật 15/6
Đây là thông tin giá cả.
Món “中華そば” có vẻ là 930 yên, còn món giới hạn chỉ có tại Gardens là “煮干し中華そば” là 880 yên.
Ngoài ra, set “煮干し中華そば” kèm cơm chashu set A là 1200 yên, còn “つけそば” là 1080 yên.
Theo thông tin, thời gian chờ vào khoảng 13:30 thứ Bảy là 30 phút (20 phút xếp hàng, 10 phút chờ sau khi gọi món).
Cập nhật 11/6
Có vẻ hôm nay quán đã khai trương từ 10 giờ.
Đã có tweet của người vừa đi ăn thử ngay rồi!
No.235
カドヤ食堂西宮ガーデンズ店(西宮市)
“中華そば”
醤油と魚介系のええ香り。動物系と魚介系の旨味がジワっと効いた醤油スープにしなやか細麺。風味よい海苔とサクサク刻みネギ。シャキシャキ穂先メンマ。脂身トロトロホロっとチャーシュー。
旨〜〜い(^｡^)
サラっと完食し満足❗️ pic.twitter.com/07zWYfZJcy— Ｔバック (@yudukinatsume) 2019年6月11日
Là vị nước tương và hải sản nhỉ. Khẩu phần có vẻ vừa phải, ăn khá nhẹ nhàng.
カドヤ食堂 西宮ガーデンズ店
本日10時オープン致します
1年8ヵ月間 全力で頑張ります！兵庫県西宮市高松町14-2
阪急西宮ガーデンズ1階ガーデンズキッチン
TEL0798-63-5636営業時間10時〜21時(ラストオーダー20時30分)
年中無休 pic.twitter.com/bq1Na4S1Jq— カドヤ食堂 (@kadoyaramen) 2019年6月10日
Vì hoạt động trong 1 năm 8 tháng, nên có nghĩa là quán sẽ mở đến tháng 2 năm 2021.
Cập nhật 4/6
Ngày khai trương có vẻ đã được ấn định là ngày 11 tháng 6.
6月11日(火)阪急西宮ガーデンズ
1Fフードコートにカドヤ食堂オープン致します！製麺機を店内に設置しスープや具材も本店仕様で炊き出します！
そして本日6月1日で阪神百貨店スナックパークに出店して1年が経ちました。
たくさんのご来店ありがとうございます！
もっともっと磨いていきます！ pic.twitter.com/1VhZjWh1i2— カドヤ食堂 (@kadoyaramen) 2019年5月31日
Nghe nói máy làm mì sẽ được lắp đặt ngay trong quán, và nước súp cùng nguyên liệu cũng theo chuẩn của cửa hàng chính, nên rất đáng để kỳ vọng nhỉ!!
Hết phần cập nhật
Dưới đây là nguyên văn nội dung bài viết ngày 4/5
Nguồn thông tin là từ trang tuyển dụng.
Tài khoản Twitter chính thức cũng đã thông báo rồi ↓
御報告
令和元年6月中旬
阪急西宮ガーデンズ1階フードコートに
カドヤ食堂が出店することになりました。ガーデンズさんからの強い要望で
フードコート内に製麺機を設置して鮮度に拘った麺と厳選食材で提供します！
こちらは1年8ヵ月の期間限定出店です。
よろしくお願い致します！ pic.twitter.com/4hxPBCRxOz— カドヤ食堂 (@kadoyaramen) 2019年4月27日
Về カドヤ食堂
Đây là một tiệm ramen nhỏ nằm dọc đường Nagahori-dori ở quận Nishi, Osaka.
“カドヤ食堂” chính là quán đã giành chiến thắng trong chương trình “大阪ラーメン覇王決定戦” được phát sóng trên MBS vào năm 2012.
Tôi cũng tìm thấy bài viết về việc カドヤ食堂 đã khai trương tại Snack Park dưới tầng hầm Hanshin Umeda vào tháng 6 năm 2018.
Theo bài viết, quán từng được Michelin Guide chọn vào danh sách Bib Gourmand trong 2 năm liên tiếp, và còn được biết đến là một trong những tiệm ramen hàng đầu Kansai.
Có vẻ quán cũng rất được du khách Âu Mỹ yêu thích ↓
15 Osaka Ramen Shops Recommended By A Ramen Enthusiast! | MATCHA – JAPAN TRAVEL WEB MAGAZINE https://t.co/z0acOWwfNO欧米系の観光客の方がこちらのワンタン麺の写真を提示して注文する方が多く有難い限りです。カドヤ食堂
— カドヤ食堂 (@kadoyaramen) 2019年3月14日
Lời cuối
Vì đây là cửa hàng mở trong thời gian giới hạn 1 năm 8 tháng, nên tức là khoảng đến tháng 2 năm 2021 nhỉ.
Có thể hình dung là khi quán mở, chắc sẽ đông lắm. Nếu đi sau khi khai trương, có lẽ nên tránh giờ cao điểm, chẳng hạn đi vào khoảng 3 giờ hoặc 4 giờ chiều.
