4月5日(火)に関西スーパー広田店向かいに「コバルトキッチン」がオープンしました。
野菜ソムリエのご主人と栄養管理士の奥さま、沖縄が大好きなご夫婦がオープンされたお店です。

海を感じる店内で、産地直送野菜など新鮮なお野菜がいただけまーす(^^)/
「コバルトキッチン」のお料理

ちょっと贅沢に Sセット 1,680円
(前菜プレート・スープ or バケット・選べるメインディッシュ・ドリンク)
写真は前菜プレート、ボリュームと種類の多さに驚き~
この日は、カポナータ・人参のマリネ・アンチョビとオリーブのポテトサラダなど
アイスプラントの歯ごたえが何とも言えな~い😊
この前菜プレートだけでワイン2杯は飲める自信あるっ🤗

本日の一皿は、鴨スモークの大葉ジェノバソース
お肉がしっとして旨味が溢れだす~
大葉ジェノバソースがさっぱりしてて良い感じ

メインは、ほうれん草とアサリのトマトソース(日替わりパスタ)
- 沖縄発!本格タコライス
- 野菜たっぷりカレー
- 彩り野菜のチキンラップサンド
- 日替わりパスタ
具沢山でトマトの味がしっかり味わえるパスタ
バケットにソースをたっぷりつけていただきました~
こちらにバケット・ドリンクもついて1,680円
お昼からちょっと贅沢に、ゆ~っくりランチしたいな~って時にえぇな~

Bセット 1,180円
(スープ or バケット・選べるメインディッシュ・ドリンク)
- 沖縄発!本格タコライス
- 野菜たっぷりカレー
- 彩り野菜のチキンラップサンド
- 日替わりパスタ
メインは、お店の方にお勧めしていただいた
本格タコライスにしました~(^^)/

沖縄好きを公言するだけあって本格的~
ほんのりピリッとしたかと思えば、チーズでまろやか
パイナップルが良い感じでお口の中をあま~くしてくれる😀
お口だけ沖縄に連れて行ってもらった感じや~🐳

この日のスープは、くたくたになったキャベツとベーコンのスープでした~
野菜ソムリエと管理栄養士さんがいるお店だけあって、新鮮なお野菜をたっぷりいただけてバランスも最高🤗
そしてそして~、デザートもいただいちゃいました

ランチデザート オレンジコンフィのプリン \350

特別な機械でつくられたオレンジソースは、酸味と甘みのバランスが良い~
プリンもなめらかで飾られてるお花もステキっ✨
写真では伝わりにくいですが、結構なサイズのプリンなんですよ~
まさにお値段以上のデザートでした~
「コバルトキッチン」のメニュー
LUNCH MENU↓↓
メニュー↓↓





「コバルトキッチン」の店内のようす

海を感じるインテリアで統一されていました。こーいうの西海岸インテリアって言うんですよね?ちゃう??

席につくと、お野菜の【美味しい選び方】【保存方法】【お野菜メモ】が書かれたものがおいてありました~
お野菜のハウツーが学べちゃうレストラン🍅
「コバルトキッチン」の店舗情報


住所は、兵庫県西宮市柳本町7-34 西宮2Fです
ランチタイム 11:00~14:00
ティータイム 14:00~18:00
ディナータイム 18:00~22:00
定休日
不定休
電話番号
050-8883-4540
住所
兵庫県西宮市柳本町7-34 パレ西宮 2階
関連リンク
Instagram / 公式HP
