西宮阪急で「近大マグロ」の解体ショーを開催するようです。
（いろは＠にしつーサポーターからの情報提供です。ありがとうございました！)
こちら↓
あの近大マグロの解体ショー。なんか解体ショーも近代マグロも珍しいので、15周年企画って感じですね。
場所：阪急デイリーマート鮮魚売場「西宮魚浜」
日時：11/4(土)午後2時～(約15分)
希少部位も販売されるそうですよ〜。
フロアマップではここ↓
近代マグロをちょっと説明
近大マグロ、実は世界で初の完全養殖クロマグロなんですよ～。全部養殖施設で育ててて、水産資源の守り手として注目されているんです。安全で美味しいマグロを提供するために、一貫管理体制がバッチリ整っているんだそうで。育成場所は自然の力を借りて、潮流が速く水温も低い場所で、じっくりと育て上げているんですよ～。
さいごに
阪神にしのみやでマグロの解体ショーを見てきましたが、めちゃめちゃ盛り上がるんですよ〜。その場ですぐに販売ですし、希少部位も販売してオークションじゃないですが、「○○いかが〜」って聞かれるんで、あの非日常感がいいのかも。次の土曜やります〜
※いろは＠にしつーサポーター、情報提供ありがとうございました！！
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