今津西線沿い愛宕山の米粉クッキー専門店「le coton(ル・コトン)」が休業するようです。
（のりりんさん、ささこ＠にしつーspからの情報提供です)
貼り紙↓
2月22日(木)をもって一旦休業されるようです。営業再開時期は未定とのこと。
こちらの場所で5年間営業されていたそうです。
地図ではここ↓
住所は、西宮市愛宕山11-24ハイヒル愛宕山104です。
米粉クッキー専門店「le coton(ル・コトン)」周辺情報
お向かいには、コープミニがあります。
こっちに行くと、ローソンやウエルシアやセブンイレブンなどがあり、171号線に出ます。フォルクスのところです。
反対方向に行くと、神戸女学院大学などがあり、上ヶ原方面へ。
ル・コトンさんは、にしつーでも一度取材させてもらってました。
小麦、卵、乳製品にアレルギーのある方も食べられるクッキーを販売されていて、イートインでは米粉を使ったクレープやタルトもいただけるお店でした。
さいごに
貼り紙の文面からおそらく長期の休業になるのではないかと。「いろいろな形を模索しながら」とありますので、再開後はもしかするとお店の業態が変わるのかもしれないですね。クッキー販売のほかに、グルテンフリーフードのカフェも併設された貴重なお店だったと思うので、よく利用されていた方は残念ですよね😢
※のりりんさん、ささこ＠にしつーsp、情報提供ありがとうございました！！
■■■情報提供求む！■■■
音声データ文字起こしはnottaを使ってたけどtranskriptorってのが結構よくて乗り換えた
