宮っ子ラーメンで本日7月1日(月)から、期間限定メニュー『T.K.M（たまごかけめん）』の販売が始まっているとのことで、
（ささこ＠にしつーspからの情報提供です)
さっそく甲東園にある本店に、食べに行ってきました〜〜！！
地図ではここ↓
住所は、 〒663-8006 兵庫県西宮市段上町１丁目６−７です。
「宮っ子ラーメン」の期間限定麺『T.K.M（たまごかけめん）』
T.K.M DX（たまごかけめん デラックス） ￥1,150（税込）
麺は温と冷から選べます。冷がオススメとのことで、今回は『冷』を選択。
みてみて〜〜！このオレンジ色の黄身。広島の高地にある「向原農園」で作られた卵で、パプリカを飼料に加える事によってこんな鮮やかな色になるそう。
トッピングはこちら↓
チャーシュー、ネギ、海苔、ゆで卵、メンマ、キムチ、生姜と、バリエーション豊富〜！
食べ方の説明書きと一緒に、割り箸もいただきました。通常宮っ子ラーメンでは備え付けの黒いお箸なんですが、T.K.Mの麺はそれだとツルッと滑ってしまうのかも
食べ方はこんな感じ↓
今回はライスが付いてないセットにしたので、①〜④を順番に試していきましょ〜
①まずは混ぜずに麺のみで。全粒粉を使った麺でモチッとコシがあります。穀物の風味に、いい感じの塩味と…お出汁の香り！？え、これホントに麺だけの風味？うまうま〜〜
お次に②全体をよく混ぜる。ん？麺の下になにか入ってる？
なんと、スープが隠れてたんや〜！
実はこちらの麺↓
下には醤油ベース混ぜダレが、そして麺の上には貝だしベースかけダレがかけられていたようで、
麺のあの上品な旨みの正体は「貝だし」やったんや〜 ほんとこの麺だけでも絶品やった
混ぜたらこんな感じ。
卵黄と2つのお出汁が合わさって、めっっっっちゃ濃厚や〜〜〜〜〜 なんと贅沢なTKMや〜
③麺を具材で巻く。まずはやっぱチャーシューからやね。初体験な食べ方にワクワク期待大。
なにこれ。めちゃ合う！チャーシューの脂身と香ばしさが、麺と絡まってエエ味出しとる。これはヤミツキ案件。
他の具材でもチャレンジ。キムチon海苔。これも間違いないウマさやった。海苔おかわり欲しい
具材の種類が多くて、組み合わせ無限大。次は何と合わせよっかな〜って考えるのが楽し〜
この際いっぱい混ぜたれ〜〜！いろいろ試したけど、どれをどう混ぜてもウマい。
どんどんいってまうわ〜〜〜
おっ！生姜もあったんやった！一気にサッパリ風味。
てか、この卓上のトッピングものせてもええんちゃう〜〜？
合わないわけないよね〜
ニラ唐辛子にゴマ油で、パンチの効いた味わいに。一皿でこんな無限味変できるって、正直すごい。
でもやっぱチャーシューで巻くのが、個人的No.１かな。海苔キムチも捨てがたいけど〜
「T.K.M(たまごかけめん)」メニュー
トッピングの量によって3サイズから選べます。DX(セット)は追いライス＆追い卵黄つき。
ちなみに開始初日の今日もたくさんのお客さんが注文されて、13時過ぎには麺の大盛とメガ盛りが売り切れになったんだとか。めっちゃ人気〜〜
ちなみに「宮っ子ラーメン公式LINE」を友だち登録すれば『T.K.M（たまごかけ麺）』『T.K.M DX（たまごかけ麺デラックス）』が100円引きになるクーポン（しかも期間中何度でも）がもらえますので、この機会にぜひぜひ〜〜
T.K.Mの販売期間は8月末まで。
西宮では甲東園の本店と、市役所前線沿いの中前田店の2店、どちらでも食べられます。
「宮っ子ラーメン 本店」店舗情報
お店の外観↓
11:00 – 23:00
定休日
第3月曜日 1月1日、2日 12月31日は15:00まで
住所
兵庫県西宮市段上町１丁目６−７
電話番号
0798-53-7735
駐車場
8台
関連リンク
HP、Instagram、LINE、食べログ
(※商品、営業時間など最新情報はお店に直接ご確認ください)
みんなもぜひ、お気に入りの具材の組み合わせを試してみて〜！
