新しくできた「かに道楽 西宮店」で、秋の期間限定コースを食べてきました〜。
入ってすぐのところにある生け簀(いけす) がすごい。ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニがぜんぶで40匹くらいいた。子どもが確実に引っかかってしまうやつ
地図ではここ↓
住所は兵庫県西宮市浜町8-27です。
目次
部屋が料亭みたいになってる
しゃちょ美はけっこう、かに道楽が好きで、ハーバーランドとか堺とか十三とか梅田とか何度も行くレベル。ここ数年は全く行けてないのですが😭
かに道楽は部屋に名前がついてまして、「宮」って書いてる〜。もちろん西宮の宮とのこと。
恵比寿(えびす)って書いてる〜。やっぱ西宮を意識してくれてるのがうれしい
通されたお部屋がこちら。やまかすみ？かな。西宮に霞町ってあるけどそれかな〜
窓から坪庭が見える、落ち着いた和の空間。料亭みたいな感じ
やっぱ、最近のお店だけあって、タッチパネル。便利！しゃちょ美のかに道楽史上は初。電話でしたからね〜もう他のかに道楽もタッチパネル？
「とりあえずウーロン茶」が言えなくなるドリンク
今回、ちょっと変わってるな〜って思ったのがありまして
「風姿花伝」ってお茶なんやねん？ってなりまして注文。
なんか、甘い花みたいな香りのお茶で上質な感じ。聞いてみたら、プレミアムドリンクとのこと。この取り組み自体は西宮発なんだそうな。大阪の数店舗に広がってるんだそうな
これもアルコールやろって思いますよね？これもソフドリなんです
果実のソーダ割りってやつ。でこんなに種類がある。アルコール飲めない方も、とりあえずウーロン茶ってのがなくなるのはいいなぁって思いました
秋の限定コースがカニづくし頼んでみた
秋の期間限定コース「秋月」。お値段は7480円税込とそこそこ。しょっちゅうは行けない
最初に運ばれてきたのが前菜がすごいゴージャス。全部おいしかった。個人的びっくりは、、、
茹でがに、酢につけるんですが、このお酢がフルーティーで飲めるぐらいまろやかな感じが驚いた〜
個人的ヒットは「かに養老饅頭」。ふんわりしてて、優しいお出汁の味でした。お子さんも気に入りそうなやつ
山場の炭火焼きガニ
個人的にかに道楽でめっちゃ好きで好きなやつがこれ。
焼きガニ
卓上の炭火コンロで自分たちで焼く。これが楽しい
網にのせるとミシミシ、パチっパチっっっ。ジュブジュブ〜〜。音とか、香りとか、見た目とか、触ったらあつっ！とか
そのままでも美味しい。五感がフル稼働とはこういうこと。
塩だけでも美味しい。スダチかけても美味しい。焦げた香ばしいのも美味しい。個人的に焼きガニ好きや〜
〆のご飯ものは3択
〆のご飯物は選べまして
かに釜飯・かに尽くし丼・かに寿司の3つから選べます。
かに尽くし丼は今回から初登場だそう。カニの身てんこ盛り。カニ味噌も入ってて贅沢すぎた。
かに釜飯は釜に火を入れて作る。ジュワジュワと汁が吹き出たりして、この時間がいいんですよね〜
炊き立て釜飯に、かにを入れて作る。このお焦げが混じるのがええ感じなんですよ
あああああって感じでしょ。ほんとに見た目の通り
2杯目はお出汁をかけてお茶漬けに。これがまた最高でした。
〆のご飯もの、どれ選びます？
デザートまで抜かりなし
デザートの抹茶アイスは
この抹茶が苦味を感じるぐらい濃くて、甘〜いアイスとのバランス。きたこれ
レモンを手に絞って拭くと手がレモンになる。手のカニの匂いを消すイベントは、かに道楽名物やと思ってます。
このカニ動いてます
さいごに
カニ道楽って食べるだけじゃなくて焼いたりとか体験できるのが楽しいんですよね〜。焼きガニなんて勝負やと思ってまして、どうしたらキレイにほじれるか。考えて工夫して「スポっ」て抜けてきれいに身が出てきた感動なんてホント。ぜひぜひ焼きがにチャレンジしてみてくださいね
