Gourmet Kineya အုပ်စုက နိုင်ငံအနှံ့ ဆိုင်ခွဲရှိတဲ့ soba အထူးပြုဆိုင် “そじ坊” က Acta Nishinomiya ထဲမှာ ဖွင့်ထားပါတယ်။
တကယ်တော့ Acta Nishinomiya စတင်ဖွင့်လှစ်ချိန်ကတည်းက ရှိနေတဲ့ဆိုင်ဖြစ်ပြီး အခုထိလည်း ဖောက်သည်များစွာနဲ့ စည်ကားနေတဲ့ နာမည်ကြီးဆိုင်ပါ။
ရုံးဖွင့်ရက် နေ့လယ်ပိုင်း Acta မှာ အသက်ကြီးသူ ဖောက်သည်တွေလည်း များတဲ့အတွက် soba က တော်တော်လိုအပ်ချက်ရှိတယ်ထင်ပါတယ်။
နေ့လယ်စာချိန်နဲ့ ညစာချိန် ခွဲထားခြင်းမရှိဘဲ မနက် 11 နာရီကနေ ည 22 နာရီအထိ ဆက်တိုက်ဖွင့်ထားတာလည်း သဘောကျစရာကောင်းပါတယ်။
ဒီတစ်ခါတော့ အဲဒီ “そじ坊 西宮アクタ店” ကို သွားရောက်ခဲ့ပါတယ်။
目次
信州そば処「そじ坊 西宮アクタ店」ဟင်းလျာများ
ထိုင်ခုံမှာ ထိုင်လိုက်တာနဲ့ အရင်ဆုံး ဒီ “揚げそば” နဲ့ လက်ဖက်ရည်ကို ချပေးပါတယ်။
စကားမစပ် လက်ဖက်ရည်ကလည်း “蕎麦茶” ပါ။
ဒီ “かつ丼定食”（၉００円）ကို မှာခဲ့ပါတယ်။
soba ကို “冷そば” ဒါမှမဟုတ် “温そば” ထဲက ရွေးလို့ရပြီး ဒီတစ်ခါတော့ “冷そば” ကို ရွေးခဲ့ပါတယ်။
ဒါက “冷そば（ざるそば）” ပါ။
ကိုယ်တိုင်လုပ်ထားတဲ့ ခေါက်ဆွဲက နူးညံ့ပေမယ့် အားကောင်းပြီး soba tsuyu လည်း အချိုမလွန်လို့ ကျွန်တော်ကြိုက်တဲ့အရသာပါ။
soba မီနူးလည်း အမျိုးမျိုးရှိပေမယ့် ကျွန်တော်ကတော့ soba ရဲ့အရသာကို တိုက်ရိုက်ခံစားလို့ရတဲ့ zaru soba ကိုပဲ ကြိုက်ပါတယ်။
ဒါက “かつ丼” ပါ။
soba ကို အဓိကထားတဲ့ဆိုင်ဖြစ်လို့ “かつ丼” က mini size ဖြစ်ပေမယ့် အရသာက တော်တော်ကောင်းပါတယ်။
ဒီဆိုင်ရဲ့ soba tsuyu နဲ့ တူတဲ့ dashi ကို သုံးထားတာဖြစ်မလား။
soba tsuyu လိုပဲ အချိုမလွန်တဲ့ အရသာချိန်ညှိမှုနဲ့ အရသာရှိပါတယ်။
katsudon က ဆိုင်အမျိုးအစားအလိုက် dashi အရသာကွာတာ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါတယ်။
စားပြီးနောက်ဆုံးတော့ မလွဲမသွေ “蕎麦湯” နဲ့ အဆုံးသတ်ပါတယ်။
အစကနေ အဆုံးထိ soba အပြည့်ပါတဲ့ နေ့လယ်စာဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။
信州そば処「そじ坊 西宮アクタ店」မီနူး
ဒါက မီနူးပါ။
နေ့လယ်ရော ညရော မီနူးအတူတူဖြစ်ပါတယ်။
信州そば処「そじ坊 西宮アクタ店」ဆိုင်အတွင်းမြင်ကွင်း
ဆိုင်အတွင်းမှာ ထိုင်ခုံအားလုံးက စားပွဲခုံများဖြစ်ပါတယ်။
ဒါက ဆိုင်အတွင်းမြင်ကွင်းပါ။
ဒီလိုမျိုး counter ပုံစံ ထိုင်ခုံတွေလည်း ရှိပါတယ်။
信州そば処「そじ坊 西宮アクタ店」အပြင်ပန်းမြင်ကွင်း
ဆိုင်က Acta Nishinomiya အနောက်ဘက်အဆောက်အအုံ 1 လွှာမှာ ရှိပါတယ်။
ဒါက ဆိုင်ရဲ့ အပြင်ပန်းမြင်ကွင်းပါ။
信州そば処「そじ坊 西宮アクタ店」ဆိုင်အချက်အလက်
★ဖွင့်ချိန် 11:00～22:00
★ပိတ်ရက် မရှိ
★ဖုန်းနံပါတ် 0798-65-0288
★လိပ်စာ 兵庫県西宮市北口町1-1 アクタ西宮西館 1F
★ကတ်ဖြင့် ငွေပေးချေမှု ရ
★ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း မရ
★ကားပါကင် ရှိ（アクタ西宮駐車場）
★ဆက်စပ်လင့်ခ်
HP/食べログ
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန် စတာတွေဟာ သတင်းယူချိန်အတွင်းရှိ အချက်အလက်များဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးပေါ်အချက်အလက်ကို ဆိုင်သို့ တိုက်ရိုက်စုံစမ်းပါ)
