Tôi đã ghé quán yakiniku “G”, một quán ẩn mình gần ga Nishinomiya-Kitaguchi.
Tôi xin giới thiệu ngay sau đây.
Vị trí khá khó tìm nhưng……
目次
Món ăn tại Aburi Yakiniku “G”
Tất cả ảnh đều là khẩu phần cho 1 người.
Trước tiên là món khai vị nhỏ (300 yên).
Hôm nay là rau ohitashi.
Quả nhiên mở đầu thì phải là món này (600 yên).
Có 3 loại nước chấm như thế này.
Từ trái sang là muối, sốt xì dầu và sốt cay.
Xì dầu ở đây hơi ngọt, giống kiểu xì dầu Kyushu.
Trước tiên, chúng tôi gọi salad rau (540 yên).
Có thể chọn dressing kiểu Nhật hoặc sốt mè.
Đây là lưỡi bò muối cắt dày (1,560 yên).
Đây là thịt nạc đỏ (1,330 yên).
Nói là thịt nạc đỏ nhưng vân mỡ vẫn rất rõ.
Đúng là bò Wagyu lông đen.
Cảnh nướng trông như thế này.
Đúng là gần như không nghe thấy tiếng xèo xèo.
Bạn có thể thấy thịt chín từ từ.
Đây là kalbi (1,330 yên) và loin (1,330 yên).
Đây là đĩa lòng tổng hợp (980 yên).
Từ trái sang là phần dưới lưỡi, dạ dày bò và tim.
Để kết thúc bữa ăn, chúng tôi gọi mì lạnh (720 yên).
Vị nước dùng khá đậm đà và rất ngon.
Nghe nói quán dùng mì lạnh Morioka.
Vì quá tò mò nên tôi cũng gọi kem tiramisu (350 yên).
Đây là một loại kem khá hiếm gặp.
Quả thật có hương cà phê và phô mai, khá giống tiramisu.
Ăn các món trên cùng với cơm (250 yên), tổng cộng khoảng 10,000 yên.
Thực đơn của Aburi Yakiniku “G”
Điểm đặc trưng lớn nhất của quán này là vỉ nướng dùng để nướng thịt.
Quán sử dụng một loại lò nướng đặc biệt, giúp thịt chín ngon mà không bị cháy.
Đây chính là loại lò nướng đặc biệt đó.
Thật ra, trong từng ống này đều có nước chảy qua.
Nhờ vậy nhiệt độ không bị tăng quá cao, và thịt được nướng chỉ bằng nhiệt bức xạ hồng ngoại từ bên dưới.
Bạn có thể xem phần giải thích chi tiết tại đây.
Nghe có vẻ rất ấn tượng nhỉ.
Thực đơn như sau.
Các món chính chủ yếu là thịt bò Wagyu lông đen.
Vào mùa đông còn có thực đơn lẩu giới hạn theo mùa.
Chính là món này.
Mùa đông mà cùng mọi người đến ăn lẩu chắc cũng rất tuyệt.
Và như đã viết ở trên, thực đơn đồ uống có cồn cũng rất phong phú.
Có rất nhiều loại rượu, nhưng thật ra không phải tất cả đều được ghi trong thực đơn này.
Ngoài những món này còn có các loại rượu khác, và quán cũng có thể pha cocktail, nên nếu bạn quan tâm thì hãy hỏi trực tiếp tại quán nhé.
Không gian bên trong Aburi Yakiniku “G”
Đây là khung cảnh nhìn vào bên trong từ lối vào.
Có chỗ ngồi bàn, chỗ ngồi quầy và cả phòng riêng.
Chỗ ngồi bàn trông như thế này.
Có vẻ ngồi được khoảng 8 người.
Quầy trông như thế này.
Dù là quán yakiniku, đồ uống có cồn ở đây rất phong phú (nghe nói là sở thích của quản lý), và cũng có khách chỉ đến để uống rượu.
Đây là một quán cũng có thể tận hưởng với cảm giác như một quán bar nhỏ.
Đây là phòng riêng.
Có vẻ rất phù hợp cho gia đình hoặc khi đi hẹn hò.
Bên ngoài Aburi Yakiniku “G”
Quán nằm trên tầng 3 của một tòa nhà nhỏ, nên trước hết hãy tìm tòa nhà này.
Đây rồi, chính là tòa nhà này.
Hãy lấy tấm biển này làm dấu hiệu nhận biết.
Cùng đi đến lối vào tòa nhà nhé.
Có biển của nhiều quán khác nhau, và đúng là cũng có biển của yakiniku “G”.
Vậy thì vào bên trong tòa nhà……
Đi lên cầu thang như thế này.
Khi lên đến tầng 3……
Đây rồi~
Thông tin cửa hàng Aburi Yakiniku “G”
★Giờ mở cửa 18:00～翌0:00 Last order món yakiniku là 23:15
★Ngày nghỉ định kỳ Thứ Tư hằng tuần (có nghỉ không cố định)
★Số điện thoại 0798-31-5929
★Địa chỉ HyogoNishinomiyaMinami Showa-cho9-8 Kitaguchi Pearl Building 3F
★Số chỗ ngồi 30 chỗ
★Hút thuốc Được phép ở tất cả chỗ ngồi
★Thanh toán bằng thẻ Có
★Liên kết liên quan
