“ぼんてん”, quán đã mở vào năm ngoái tại khu phố mua sắm gần Hanshin Nishinomiya và từng được giới thiệu trong bài viết khai trương, hiện cũng có bán gyoza mang đi.
Bạn có thể mua mang đi cả loại sống lẫn loại đã nướng, nhưng lần này tôi đã mua gyoza nướng về và thử nhâm nhi cùng một ly đồ uống.
Gyoza chắc chắn rất hợp với rượu, nên tôi khá háo hức.
目次
Món ăn của quán gyoza chuyên biệt “神戸元町二代目 ぼんてん”
Đây là món “gyoza nướng”.
Một phần (7 cái) có giá 290 yên; nếu mua mang đi sẽ tính thêm 50 yên tiền hộp.
Lần này tôi mua mang đi hai phần, tổng cộng là 630 yên.
Điểm đặc trưng của quán này, hơn hết, chính là loại sốt miso đặc biệt.
Tại quán, bạn có thể tự trộn miso đặc biệt với giấm, dầu ớt ra-yu và các nguyên liệu khác để tạo loại sốt theo sở thích. Khi mua mang đi, tất nhiên quán cũng cho kèm phần sốt miso này.
Ở quán, bạn có thể tăng giảm dầu ớt hay giấm theo ý thích để đổi vị, nhưng khi ăn tại nhà, có lẽ cũng sẽ khá thú vị nếu thử thêm giấm hoặc dầu ớt và biến tấu theo nhiều cách khác nhau.
Nhắc đến gyoza thì thường nghĩ ngay đến bia, nhưng lần nào cũng chỉ uống bia thì cũng hơi chán, nên tôi muốn thử một loại đồ uống có cồn khác.
Khi hỏi nhân viên quán: “Ngoài bia ra thì loại rượu nào hợp với gyoza nhỉ?”, họ trả lời: “Về cơ bản thì loại nào cũng hợp, nhưng gần đây nhiều người hay uống lemon sour.” Vì vậy lần này tôi đã chọn “lemon sour” này.
Quả thật, vị cay của sốt miso ăn kèm gyoza ở đây rất hợp với vị chua thanh mát và chút ngọt của lemon sour.
Bản thân gyoza có kích thước nhỏ, vị nhẹ nhàng, nhưng sốt miso và lemon sour lại làm nổi bật hương vị ngon của gyoza.
Đồ uống cũng trôi hơn, và gyoza thì ăn rất ngon.
Ngoài ra còn có video, mời bạn xem tại đây ↓
Thực đơn của quán gyoza chuyên biệt “神戸元町二代目 ぼんてん”
Các món mang đi là như trên.
Xin lưu ý rằng gyoza mang đi được bán từ hai phần trở lên.
Ngoại quan quán gyoza chuyên biệt “神戸元町二代目 ぼんてん”
Quán nằm ở phía nam ga Hanshin Nishinomiya, bên trong khu phố mua sắm.
Đây là mặt ngoài của quán.
Thông tin cửa hàng quán gyoza chuyên biệt “神戸元町二代目 ぼんてん”
★Giờ mở cửa (món mang đi)
11:30～16:00
17:30～20:30
★Ngày nghỉ định kỳ Thứ Ba
★Số điện thoại 0798-58-1084
★Địa chỉ HyogoNishinomiyaImazaikecho2-12 Shimoyama Heights 1F
★Số chỗ ngồi 7 chỗ
★Liên kết liên quan
Tabelog
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
