2023年8月31日結束營業的 Shukugawa 炸豬排專門店「葉音」的回憶，我們收到了許多讀者來信。
關店時張貼的公告↓
にしつー讀者們給「葉音」的留言
大學時代和青梅竹馬的朋友去了好多次。留下了女生之間聊各種話題的回憶。後來有了兒子，本來想再去一次卻沒能成行，這點一直覺得很遺憾。一直以來謝謝你們。
たっちゃんの母
你們總會說「白飯可以再添喔～」，還有那些細心的照顧，以及和廚房之間的默契互動，每次都讓人覺得很舒服。這些年真的辛苦了。那個味道、那種感覺雖然都會成為回憶，但留在舌尖上的記憶我不會忘記。謝謝你們。🥺💦
頭がボサノバ
大約15年前，當時和住在香櫨園的女朋友同居，是她推薦並帶我去的。到現在我還清楚記得那時覺得非常好吃。
だい
辛苦了。謝謝你們😀這幾年一直沒去打擾😅不好意思🙇謝謝招待✨
鈴木弘子
我是豬排丼派。從來沒吃過調味這麼好吃的豬排丼。想了又想還是覺得好可惜……（哭）
poopa
我也是在 Shukugawa 出生、在 Shukugawa 長大的。剛好成為女大學生的那時候，我和在附近老字號西點店「羽衣屋」打工的摯友，還有在「ミッシェルバッハ」打工的我們，會用第一次打工領到的薪水，到時髦的炸豬排店葉音聊「戀愛話題」。那是一間讓人開始有種「加入大人行列」感覺、令人懷念又充滿回憶的美好店家。りの回憶
Ｗ陽子
學生時代，常和到 Shukugawa 車站接我的媽媽一起去吃。沒想到會關店。好寂寞。
あい
我好像是在成人式回程時，還穿著振袖就去了…。美好的回憶😌
えみ
我去了30年😭說到炸豬排，我就認定是葉音。真的好寂寞。
りん
如果是那麼好吃的炸豬排店，真想吃吃看
マイメロ
我們一家人大概去了30年左右吧。好寂寞。不過，真的謝謝你們。。
西宮浜のファミリー
我常和朋友兩個人去，一邊抱怨工作、一邊聊開心的事，最後總會用「找您三千萬日圓」作結，大家一起笑出來。就算不點餐，也會說「照平常的。」然後端出菲力豬排膳、咖啡和冰淇淋，每次都吃得很滿足，也得到許多元氣。9月3日在店門口才知道已經關店，後悔自己為什麼沒有更早去。沒能傳達感謝的心情，真的很遺憾。如果能借這個網站讓心意傳達到就太好了。真的非常謝謝你們??
しろくま
我是多年來承蒙照顧的宮城縣醬菜店。一直聯絡不上…最後還是想說聲謝謝。
丸源
最後還想再吃一次。以前下班後總是趕在快打烊時，固定兩個人一起去。你們一句「歡迎回來」讓人感到療癒，炸豬排也填飽了我們，真的非常謝謝你們。
2人組み
晚上常一個人去，美味地享用里肌豬排定食。回去時，老闆娘總會對我說「工作辛苦了」。真的非常療癒。長久以來辛苦了。謝謝你們。
トピオ
大約10年前搬來關西之後，就不定期會去。正想著差不多該再去一次時，卻看到已經結束營業，真的非常遺憾。老闆和老闆娘請好好休息。謝謝你們做出這麼好吃的炸豬排。
Amy
原來已經結束營業了啊！好想再吃一次叔叔炸的炸豬排！
ヒロロ
如果還有其他回憶的人，我們也會追加刊登，等大家來信。
最後
讀著這些彷彿能像回憶場景一樣浮現在腦海中的懷念留言，真的讓人越來越感到寂寞。希望這些充滿大家感謝心情的留言，能傳達給葉音的老闆✨謝謝你們曾在 Shukugawa 這片土地上開了這麼棒的一間店✨
