我們到苦樂園口的むくの木ビル1樓「鮨たかまさ」,品嚐了一頓有點高級的壽司。
主廚曾在北新地的「おおはた」和苦樂園的「鮨まつ本」修業,會一貫一貫細心地為客人握壽司。
「鮨たかまさ」的主廚配餐套餐

啤酒是 Heartland。

一開始端上來的是銀杏

鯛魚和北寄貝

茶碗蒸裡滿滿都是鮭魚卵♪

剝皮魚和魚肝

醃漬鰆魚

西京漬鯧魚

鮟鱇肝
光是這個鮟鱇肝,就讓人覺得可以一直喝下去。
好想買一瓶罐裝的。。。

醋拌海蘊
吃壽司配日本酒當然最棒,不過這次也稍微喝了一點葡萄酒。

關於酒類,只要詢問店家,他們會很詳細地介紹喔。
接下來就是握壽司了。
壽司飯稍微偏硬,醋和鹽的平衡絕妙!
配料和醋飯的搭配也超級出色!
就我個人來說,這醋飯好吃到甚至想單獨裝一碗來吃!!

也喝了和海膽很搭的氣泡酒。
是日本酒和葡萄酒交替喝的風格ww

也享用了湯品,不過到後半段有點喝醉了,其他握壽司可能也忘記拍了。
因為只有套餐,或許很適合紀念日等特別的日子。
享用了非常奢華的壽司,真是幸福啊~
「鮨たかまさ」的菜單

午餐營業日為週二・週五・週日
主廚配餐握壽司 6,000円(未稅)
晚間主廚配餐套餐 13,000円(未稅)
「鮨たかまさ」店內環境

「鮨たかまさ」店鋪資訊

地址是兵庫縣Nishinomiya市名次町4-12 むくの木ビル1樓。
營業時間
【午餐】週二・週五・週六 12:00~13:00(入店)
【晚餐】17:30~21:00(入店)
公休日
週三
電話號碼
0798-72-6668
座位數
10席(僅吧台座位)
禁菸・吸菸
全面禁菸
停車場
3台


















