先月オープンした笠屋町のスリランカカレー専門店「Lofty Spice Curry」の「ロフティ スパイス カレー（チキン）」食べたよー♪【にしこんグルメ】

読者さんが「西宮でこんなことをしたよー」が記事になるコーナー「にしこん」へようこそ。(名前はにしこんですが婚活とかそういうものでは一切ない) 先月オープンした笠屋町のスリランカカレー専門店「Lofty Spice Curry」のレポートが届きましたー♪

小曽根線ぞいにできる「Lofty Spice Curry」は5月10日にオープンするみたい

2023年5月6日

今回はなんと、にしつーでもおなじみ！クイズ配信のプレゼント提供もしていただいた「からあげ あさひ」さんから♪5月10日にオープンした、カレー専門店「Lofty Spice Curry」の「ロフティ スパイス カレー（チキン）」をお届けします！

地図ではここ↓
 
住所は兵庫県西宮市笠屋町8-32です。

「Lofty Spice Curry」の「ロフティ スパイス カレー（チキン）」

ロフティ スパイス カレー（チキン）　¥1,100(税込)

美味しいスリランカカレーのお店です。アーユルベーダの理論に基づき、専門家さんと開発された、体に優しいカレーをいただきました。

アーユルベーダの理論とは、インド・スリランカ発祥の伝統医療で、中枢神経をリラックスさせて、ストレスや不眠、イライラなどの緩和にも効果があるんやってー✨

ルーも、水以外にはスパイスと野菜と塩しか使ってないとのこと。店主さんは紅茶の仕事に数十年従事していてて、30年前初めて食べたスリランカの本場のカレーに感動し、そのスリランカ本場のカレーを出されてます。

なんでも10種類以上のスパイスを、現地から仕入れているんだそうですよー！

一度目のルーで、シンプルにルーとご飯と周りのおかずを。そして追いルーしてもらった後で、周りのおかずを大胆にルーに絡めて味変してからカレーという2段構え！大満足です。

ルーのおかわりできるってうれしいなー♪

スリランカ紅茶専門家の方がされてるだけに、出てくるフレーバーティーがとっても相性goodでした。

食べた後になんだか元気出てきて、体が喜んでる感覚がありました！食べ終わって2時間経ったあたりで、また食べたくなる不思議。本格のカレーっていいなって思いました。

たくさんの具材と数々のスパイスで、カラダに良いことまちがいなしやね✨

「Lofty Spice Curry」の店舗情報

 お店の外観↓

開店して1ヶ月ほどなのに、４回来てる人もいるそうです。

本場スリランカのスパイスカレー、みなさんもお試しあれー！

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